kertész lesek - Kastély étterem, Fót

  • .
  • 2011. szeptember 8.

Trafik

A fóti Károlyi-kastély több mint száz évig szolgált családi fészekként, története a második világháború nyomán lett fordulatos: az ostrom idején frontkórháznak rendezték be, majd miután közkinccsé vált (elloptak mindent, ami mozdítható), a határőrség vette birtokába. 1957-től pedig az árvák: a klasszicista épület egy ideig maga volt a Fóti Gyermekváros, majd azt követően, hogy a hatvanas-hetvenes években egyre-másra épültek a különféle lakó- és szolgáltató házikók a hatalmas parkban, az objektum étkezdéjévé vált.
A gyermekváros jelenlegi lakóinak, bérlőinek és szogáltatóinak tisztázása a vasárnapi ebédnél komolyabb munkát igényelne, nekünk most elég annyi, hogy a kastély egyik szárnyában a 2000-es évek elejétől ismét egy Károlyi gróf lakik, ám csak bérlőként, mivel az ingatlan "állami tulajdonból ki nem adható".

A legújabb fejlemény a tavaly óta működő étterem, amit - a honlap szerint - "tradicionális magyar ételek, a grófi család kedvenc fogásai és nemzetközi alapanyagokból készült finomságok tesznek híressé". Ez legalább olyan jól hangzik, mint amilyen rosszul.

Annak, aki először jár Fóton, eszébe ne jusson név szerint a Kastély éttermet keresni. A gyermekközpontba igyekezzen, majd a portástól kérjen útbaigazítást, onnan már tényleg pofonegyszerű. Amit talál, annak ellenére lenyűgöző, hogy az egykori angolpark helyett csak egy lepusztult kézilabdapályát csodálhat meg. Bár csodálatos az a törődés is, ahogyan a személyzet igyekszik a kedvünkbe járni. Nem marad el a welcome-falat, a májgombócleves (680 Ft) tökéletes, a gyömbéres édesburgonyakrém-leves csilis királyrákfarokkal (950 Ft) pedig oly különleges, hogy nem bánnánk, ha mindennapossá válna. Ugyanezt mondhatjuk a citrusos bundában sült csirkemellről (1250 Ft): a hús rendben van, a citrusos bunda panír felett aratott kiütéses győzelme már az első falat után nyilvánvaló. A szarvaspörköltről (1850 Ft) is csupa jót mondhatunk, különösen azután, hogy megbizonyosodtunk: a házi krokett tényleg házi.

Már-már azt hinnénk, hogy nem lehet fokozni az élvezetet, de a bécsi csokitorta vaníliaöntettel (680 Ft), amit szintén helyben készítenek, annyira elkápráztat, hogy az ebédet követő sétánk során a parkban található szocreál szobrokat is remekműveknek látjuk.

Figyelmébe ajánljuk

Münster egén

Több mint húsz év telt el azóta, hogy az HBO bemutatta Tom Hanks és Steven Spielberg háborús sorozatát, az elég szerencsétlen magyar fordításban Az elit alakulatként futó Band of Brotherst.

Aki soha nem járt Tulsában

  • - turcsányi -

Mathew Brady a fotográfia történetének kétségkívül kimagasló alakja, az első fotoriporter, az első PR-szakember, az első bármi.

Elsüllyedt Budapest

„Szép Ernő előbb népszerű költő volt, azután divatos színpadi szerző lett, regényei irodalmi szenzációknak számítottak, azután egy időre szinte teljesen megfeledkeztünk róla” – írta Hegedűs Géza 1976-ban, A magyar irodalom arcképcsarnoka című portrékötetében. 

Búcsú a gonosztól

A német író, Otfried Preuβler (1923–2013) művei közül itthon leginkább a Torzonborzról, a rablóról (eredeti nevén Hotzenplotz) szóló történeteket ismerjük.

Kedvezmény

Az idén 125 éves Közlekedési Múzeumot bombatalálat érte a 2. világháborúban, az épület és a gyűjtemény nagy része elpusztult. Csak 1965-ben nyílt meg újra, majd ötven éven át működött, a hiányosságai ellenére is hatalmas érdeklődés mellett. A Liget-projekt azonban a Közlekedési Múzeumot sem kímélte, 2015-ben bezárták, 2017-ben lebontották.

Isten nevében

Egy gyermek ára: három miatyánk, két üdvözlégy – pimf összeg, mindenkinek megéri, vevőnek, eladónak, az üzlet hivatalos tanújának (ezúttal a Jóisten az, lakcím, anyja neve, három példányban), de legfőként a Fidesznek. Most még pénzbe se kerül: alsónadrágokban fizetik ki a papságot. Választások jönnek, tartják a markukat, lökni kell nekik valamit, hogy misézés közben rendesen korteskedjenek, Isten akarata szerint.

Távolságtartás

A három még logikus és észszerű. Sőt, a három elvárható (a Tisza Párt és az MKKP potenciális szavazói szemszögéből mindenképpen), s aligha sérelmezhető (a rivális pártok híveinek perspektívájából) – ennyi kerületi polgármesterjelölt kell ugyanis a fővárosi listaállításhoz. És már miért ne állítana listát, miért is ne akarna bejutni a Fővárosi Közgyűlésbe Magyar Péter pártja és az MKKP? Hisz’ nem csak a szűk pártérdek, hanem demokratikus közéletünk, illetőleg közéletünk demokratikusságának imperatívusza is azt követeli, hogy ha egy párt van, létezik és kitapintható közösségi igény is van rá, az méresse meg magát a nemes versenyben, és a verseny legyen nemes!

Mint parton a hal

  • Földényi F. László

Pontosan húsz évvel ezelőtt egy német napilap többeket megkérdezett, mit várunk mi, magyarok a küszöbön álló EU-csatlakozástól. Én akkor habozás nélkül ezt válaszoltam: Komp-ország hajója végre kiköt – Nyugaton. Vagyis: Európában. A Fidesz épp ellenzékben volt. De már jóval korábban kiadta a velejéig antidemokratikus jelszót: „a haza nem lehet ellenzékben”, s előre tudni lehetett, merre kormányozzák majd a hajót, ha újra hatalomra jutnak.

„Mi nem tartozunk bele a nemzetbe?”

A Nemzeti Összetartozás Hídja egyelőre nem annyira a nemzet összetartozását, sokkal inkább azokat az emberi és eljárásjogi anomáliákat testesíti meg, amelyekkel ma Magyarországon egyre könnyebb bármilyen, NER-nek kedves beruházást végigvinni.

Dermedt figyelem

Az elbitangolt ellenzéki szavazók jó részét néhány hónap alatt becsatornázta Magyar Péter és a Tisza Párt. De mire jutnak így az elhagyott pártok?