.

Számos, tengerrel rendelkező országban rendkívül nagy hagyománya van a szárazföldi és a tengeri alapanyagok kombinációjának. Eredetileg nyilván az adottságok szülték: egyszerűen a rendelkezésre álló hozzávalókból kellett minél változatosabb fogásokat kitalálni.

Annyi szent, hogy a Szent István körútból nyíló Szemere utcának a bulvárhoz közeli pincéjében már időszámításunk előtt is vendéglátóhely működött, arról viszont sejtelmünk sincs, hogy mikor történhetett az "arculatváltás"? Mióta az olasz ízek vendéglője a vélhetően korábban máshogy nevezett Kis Itália? Zavarunkat az okozza, hogy a váltáskor a külsőségeket illetően tulajdonképpen semmi nem változhatott. Elég egy pillantás a bokszokra, a kockás abroszra, a kriglivel díszített ablaküvegre, és máris előttünk a múlt, itt bizony söröző terült el! Ez annak is evidens, akinek a fácánról Homoki Nagy István jut az eszébe.

Amikor Sztupa és Troché azt a nagy kereket görgették végig az utcán, könnyű nyári ruhát viseltek, vitorlavásznon shortot és fölgyűrt ujjú inget, kigombolva majd' a hasukig. Troché vékony kesztyűvel védekezett az óhatatlanul adódó koszolódás ellen, de Sztupa - a maga némileg kétségkívül rusztikus módján - fedetlen tenyérrel esett neki a monstrumnak.

A mojo picón (ejtsd: moho) a Kanári-szigetek specialitása: csípős-savanyú paprikamártás. Maga a mojo szó az összes ottani szósz gyűjtőneve.

Magyar Narancs, 2010. február 25. A cikkben szerepel egy nekem tulajdonított mondat, miszerint "nem ártana, ha a döntéshozók a magyar pszichiátria helyzetéről nem csak a bulvársajtó tragikus szenzációiból értesülnének".

A REPÜLÉS TÖRTÉNETÉRÕL Az Amerikai Operatőrök Társaságának folyóirata, az American Cinematographer honlapján olvasható előzetes szerint áprilisban cikk jelenik meg Kenyeres Bálint rendező és Erdély Mátyás operatőr nemzetközi fesztiválokon sikert aratott művéről, A repülés történetéről, mely szerepel a rövidfilmeket népszerűsítő párizsi Les Lutins du Court-Métrage díjára jelölt 30 alkotás között. THOM YORKE ÚJ ZENEKARA Atoms for Peace-re keresztelte szabadidő-zenekarát a Radiohead énekese: Flea (az RHCP basszusosa), Joey Waronker (Beck és az R.E.M. dobosa), Mauro Refosco (a Forro in the Dark brazil ütőhangszerese) és Nigel Godrich (a Radiohead producere) októberben debütált Los Angelesben.

HADRON A tervezési hibák és a nem megfelelő kivitelezés is szerepet játszott abban, hogy 2008 szeptemberében súlyosan meghibásodott a nagy hadronütköztető a CERN-ben - állítja egy, az LHC építésében is részt vett olasz szakember. A gyorsítót a napokban indítják be újra, de egyelőre csak "félgőzzel", hogy biztosan kibírja a terhelést. IKARUSZ Összegyűjtötte a találmánya fejlesztéséhez szükséges pénzt Glenn Martin, a hátra erősíthető repülőszerkezet feltalálója.

A közelgő Budapesti Tavaszi Fesztivál fővendége Dánia lesz, ám ennek halvány előjelére némi kutakodással már az e heti koncertprogramban is rálelhetünk. A Pannon Filharmonikusok vasárnapi koncertjén ugyanis, melyet a hazánkban mind gyakrabban megforduló Oliver Dohnányi vezényel majd, Haydn C-dúr oboaversenye és az Újvilág szimfónia előtt egy meglepő módon dán érdekű szimfonikus költemény is felhangzik a cseh Smetana életművéből (Bartók Béla Nemzeti Hangversenyterem, március 7., fél nyolc).

rés a présen: Az állandó dzsesszzenekarod után most alapítottál egy női zenekart (Soma női zenekara). Miért? Soma: Tavaly tavasszal egy éjjel nem tudtam aludni, kiültem a konyhába naplót írni, és egyszer csak beugrott, hogy én női zenekarra vágyom.

Magyar Narancs, 2010. január 28. Hűtlenek lettek az épületek a hely szelleméhez - én legabbis ezt olvastam ki Szeremey Samu urbanista publicisztikájából, amely a Corvin projekt szörnyű építészeti megoldásait veszi sorra.

Magyar Narancs, 2010. január 21. Barotányi Zoltán ismét írt egy kellemesen olvasmányos cikket, ezúttal a klímakutatásról.

A lapunk február 18-i számában megjelent Pécsi Magasház - Két évtized rohadás című írásunkban téves az az állítás, hogy a Pécsi Magasház építését Gömöry János, a város főépítésze felügyelte volna. Gömöry János valójában az épület felhúzása után néhány évvel lett Pécs főépítésze.