Konyhai kémia XV. Hajunkra kenhetjük - Sósborszesz
A sósborszesz a modern vegyészet eszközeit is felhasználó naiv-népi gyógyászat legszívósabb darabja - de alighanem lehet benne valami.
Barotányi Zoltán
-
Újságíró
1999 óta a Magyar Narancs munkatársa. Gyakorta ír cikkeket és készít interjúkat többek között természet- és társadalomtudományról, történelemről, gazdaságról, klímapolitikáról, időjárásról, városi állatokról, űrkutatásról, sportról, rendszertelenül jelentkező sorozatot visz a táplálkozástudomány, a konyhai kémia rejtelmeiről, néha még kedvenc zsánerfilmjeiről is – és szinte heti rendszerességgel zenéről.
Barotányi Zoltán cikkei
Tűzvészek a természetben - Ropog a nád
Évente több magyarországnyi területet emésztenek fel a természeti tüzek, eközben - katasztrofális hatásuk mellett - néha hasznot is hajtanak.
Nemvizsgálat a sportolóknál - Egy szoknya, egy nadrág
Azt hinnénk, pofonegyszerű megállapítani egy sportolóról, hogy fiú-e vagy lány. Pedig nem mindig van ez így.
Rudabányai ősmajomleletek - Híres útján jött
Sok szempontból szenzációs eredményeket hozott az idei rudabányai ásatási szezon - tán még az ember evolúciójáról folytatott vég nélküli vitához is szolgáltathat érveket.
Veszélyes gombák 2. Bocskor, gallér, kalap - Galócák
A galócák között találhatók a földkerekség legmérgezőbb gombái - más fajtái viszont kifejezetten csemegének számítanak. A két csoport nem összekeverendő!
A galócák között találhatók a földkerekség legmérgezőbb gombái - más fajtái viszont kifejezetten csemegének számítanak. A két csoport nem összekeverendő!
Méz - Minden cseppje arany
A méz a rovarvilág nagy ajándéka az emberiségnek - ennek megfelelően fogyasztjuk már ősidők óta.
Villámok - Szikrából pattan
Mindenki látott már villámot, sokan lenyűgözve nézik, mások meg félnek tőle. Nem alaptalanul.
Darázs- és méhcsípés - Ez a méreg!
Már alapból kellemetlen, ha egy kis rovar belénk mélyeszti fullánkját - de sokaknál ez végzetes is lehet. Az örömhír: van rá gyógymód!
Veszélyes gombafertőzések 1. - Le a kalappal!
A gombaméregről a legtöbben nyilván a gyilkos galócára és kalapos rokonaira asszociálnak, pedig kevésbé látványos rendszertani rokonaik néha még náluk is nagyobbat "kaszáltak".
Antarktisz - Talán fel sem olvadok
A hatodik, velejéig jeges kontinens az egyetlen, amit nem foglalt még el az ember. Bár sokat tudunk róla, mégsem eleget.
Konyhai kémia XIV. - Sejtből sejtbe - Krumplicukor, szőlőcukor
A boltban beszerezhető egzotikus édességek között kitüntetett szerep jut a rejtélyes, előnytelen küllemű krumplicukornak és a többnyire ízesített szőlőcukornak. Hinnénk-e, hogy nagyjából ugyanazt az élettani fontosságú anyagot tartalmazzák: mégpedig glükózt?
Barotányi Zoltán
Zivatarfelhő - Nimbusza van
A zivatarfelhő az egyik leglátványosabb - de alkalmanként a legveszélyesebb meteorológiai képződmény. S vigyázat: a baj nem jár egyedül!