chili&vanília
chili&vanília cikkei
Négy tányér téli főzelék
A hideg hétköznapokra jöjjön néhány egyszerű, mégis különleges főzelék.
Flan de Coco
Kókusztejes crème caramel – a francia és a spanyol konyha népszerű desszetje másként.
Svíčková vs. vadas
Sütőtökös őzvadas karamellizált mézes homoktövissel és savanyított mustármaggal
Magyar citrom
Ki gondolná, hogy a Schönbrunni-kastély pazar parkjában található Orangerie (Narancsház) nemcsak építészeti látványosság, hanem évi több száz kiló, különleges citrusféle is terem benne egy kiváló, gondos főkertész felügyelete mellett, ami aztán Bécs legprominensebb és legkiválóbb séfje, Heinz Reitbauer konyháján landol a legfinomabb formákban.