Éhezésig vágta vissza a miskolci gyerekek ételadagjait a Fidesz-barát közétkeztető

Belpol

A miskolci gyerekek levesadagját februártól egy deciliterre vette vissza a több fideszes vezetésű önkormányzat körében népszerű közétkeztető. Az óvodások táplálásán próbáltak a legtöbbet fogni, kockasajt-, saláta- és zabpehelyadagjaikat is megfelezték. Az új fideszes polgármester az előző városvezetést hibáztatta a rendszer alulfinanszírozottsága miatt, holott a kormánypárt irányítása idején tíz évre megbízott KEM Kft. sorozatos díjemeléseinek különbözeteit rendre kifizették a silány minőségű és mennyiségű ételeket jelző kritikák ellenére is.

Miskolcon szokatlan intenzitású közfelháborodás uralta a februári heteket. Szülők és hozzátartozók indulatait az váltotta ki, hogy februártól látványosan zsugorította a miskolci óvodákba, iskolákba jutó ételadagok mennyiségét az önkormányzat étkeztetője. A miskolci közétkeztetést a Kórház- és Menzaétkeztetési Zrt. (KEM) jogelődjének, a Kórház és Menzaétkeztetési Kft.-nek a fideszes vezetésű önkormányzat tíz évre adta koncesszióba 2017-ben Kriza Ákos polgármester idején. A cég 120 hónapra összesen 9,2 milliárd forintért vállalta a miskolci közétkeztetési ellátást gépészeti és infrastrukturális beruházások elvégzésével. A KEM Zrt. nincs Mészáros Lőrinc érdekeltségében, ám volt húsipari cégével való áttételes üzleti kapcsolata miatt Mészáros tágabb holdudvarához tartozó vállalkozásként lett ismert a nyilvánosság előtt. A KEM által előállított ételek milyensége és mennyisége, a cég szorgos áremelései a Fidesz 2019-es veresége után, Veres Pál polgármestersége és az MSZP-Momentum-DK-Jobbik-LMP-Mindenki Magyarországa-Párbeszéd-Függetlenek SZIVE-s koalíciós városvezetés idején is rendszeresen témát szolgáltatott Miskolcon. Az étkeztetővel szembeni eddigi legkimagaslóbb utálatcunami mégis a tavaly megválasztott fideszes polgármester, Tóth-Szántai József nyakába szakadt.

Fél adag, fél egészség

A közösségi oldalakon egymás után kerültek elő a rendkívül szerény, inkább szánalmas mennyiséget mutató ételfotók, például a jelzésszintűre fogyott levesadagról, pár szem húsról, néhány darabos túróstésztacsíkról, kenyérdarabkáról. A főétkezéseknél a KEM a bölcsisektől a kamaszokig mindenkinek fél decivel rövidítette meg a levesadagját 1 deciliterre. Az óvodások reggelijét vágták vissza leginkább, ráadásul

külön figyeltek az egészségesebb hozzávalók csökkentésére: kockasajtadagjukat 3-ról 2-re, a gabonakészítményeket (keksz, extrudált kenyér, puffasztott gabonaszelet, gabonapehely) 2-ről 1 dekára csökkentették.

Az ovisoktól vették el a legnagyobb arányban a salátát, 2 dekával, de a többi korosztály is 1 dekával kevesebb minimum salátamennyiséget kapott februártól.

 
Forrás: Facebook
 

A dühöngő, elkeseredett beszámolókat Jakab Péter, a Nép Pártján miskolci országgyűlési képviselője gyűjtötte, majd adagolta a városvezetésnek címezve, a közfelháborodás jelképévé téve a parizerkrémes kenyérszeletet, az uzsonnára kimért fél croissant látványát. Akadt olyan érintett hozzászóló, aki a kenyér nagyságát is kétségbe vonta: „Ez a szelet kenyér nem igaz, mert az óvodások ennek a negyedét kapják! Naponta látom, hogy ilyen szelet kenyeret háromfelé osztva, azaz 3 gyerek kap, ha egyáltalán van rákenve valami. Ja és be van osztva, hogy melyik nap melyik szülő vigyen gyümölcsöt! Családbarát kormány!!!”

A város vezetését októberben átvevő Fidesz a politikai ellenoldalban találta meg az 1 deciliteres levesadagok magyarázatát. Bajusz Gábor frakcióvezető február 26-án azzal osztotta ki Jakabot, Veres Pál és koalíciója öt éven át gátolta, hogy a miskolci óvodások étkeztetésére szánt összeget megemeljék. Pedig Bajusznak tudomása lehetett arról, hogy 2023 szeptemberében szavazták meg a KEM Zrt. 25 százalékos díjemelési kérését A cég 37,6 százalékkal akarta drágítani a miskolci közétkeztetést, amit sikerült lefaragni 25 százalékra, az önkormányzat pedig vállalta a többletköltséget. Az erről szóló határozati javaslatból az is kiderült, hogy a KEM Zrt. először 2020-ban, majd azóta évente élt a normaemelés jogával, több alkalommal jelezte az egységárak emelésére vonatkozó igényét a kialakult gazdasági körülményekre hivatkozva. A KEM Zrt. 2022-ben is emelte a szolgáltatás díját, a bölcsődék és az óvodák esetében 3,4 százalékkal, a többi intézménynél 4 százalékkal, májusban egy újabb 10 százalékos emelés következett. 2023 márciusában és áprilisában 7 százalékkal nőttek az árak, majd következett a 20 százalékos emelés. 

 
Forrás: Facebook
 

A frakcióvezető valótlan tényeket közlő tájékoztatásához hamarjában felzárkózott Tóth-Szántai polgármester is, aki az előző ciklusban még a helyi, Mészáros Lőrinc érdekeltségébe került kereskedelmi rádió műsorvezetője volt. Videóüzenetében szintén az előző városvezetést hibáztatta a rendszer alulfinanszírozottsága miatt, mondván, mindössze 6 százalékos normaemelést engedélyezett 2019-2024 között. Ez az adat szintén nem felelt meg a valóságnak, a 25 százalékos díjemelés tényére ezért Szopkó Tibor volt momentumos alpolgármester is felhívta a figyelmét.

A KEM Zrt. ételievel való rendszeres elégedetlenség miatt a városvezetés 2023. decemberben a cég bevonásával megalakította a közétkeztetési tanácsot, hogy az intézmények asztalára kerülő étel jó minőségben és megfelelő mennyiségben álljon rendelkezésre. A tanács fő feladatának az ételekkel kapcsolatos észrevételek nyílt párbeszédben való megvitatását jelölte meg, a testület azonban a későbbiekben már nem mutatott életjeleket. A megalakuláskor a céget Demeter László ügyvezető képviselte, akit több kérdéssel kerestünk meg az ételadagok mostani csökkentésének okairól. Szerettünk volna választ kapni arra, előzetesen egyeztették-e az adagcsökkentést az önkormányzattal, a közétkeztetési tanáccsal; kíváncsiak voltunk, hány forintot tudnak ezzel spórolni, illetve, hogy szülőként bepanaszolná-e a szolgáltatót a gyerekeknek adott ételek minősége, mennyisége miatt. Cikkünk megjelenéséig nem érkezett reakció Demeter Lászlótól.

Józsefvárosból kitették a szúrüket

A miskolciak közfelháborodása azonnali lépésre kényszerítette a Tóth-Szántait, aki február 28-án bejelentette, márciustól emelik a gyermekétkeztetés adagjait, és a minőségen is változtatnak. A költségvonzatába nem avatta be a miskolciakat, mint ahogy abba sem, a KEM Zrt. hátrált-e meg – ez tűnik valószínűtlenebbnek –, vagy az önkormányzatnak kellett kipótolni a különbözetet, aminek köszönhetően a gyerekek levesadagja ismét másfél decis szintre állt vissza. Nem mindenki hurrázott a bejelentéstől: többen szóvá tették, a polgármester azt próbálja sikerként eladni, hogy sikerült újra elérni a város közétkeztetési ellátásának alapszintjét. Egy másik szülő azt panaszolta, az iskolából továbbra is rendszeresen éhesen érkezik haza gyermeke. A változást ugyanakkor nem lehetett letagadni márciustól:

a KEM reggeli kínálatából eltűnt a költséghatékony ínyencség, a parizerkrémes kenyér, a szeletekre felvágott került uborkával.

A cégcsoport több tagját a Veresegyházon élő Demeter László, illetve a vele azonos címen lakó Demeter Szilvia ügyvezetése kapcsolja össze. Az étkeztetési cégeikre jellemző egy fővárosi, Markó utcai második emeleti lakás, mint a KEM Zrt. esetében is, vagy egy kőbányai Kőér utcai székhely. A cégcsoportból kiemelkedik a 2023-ban 12 milliárdos forgalmat elérő Pannon Menza Szolgáltató Kft., ami szintén a KEM Zrt. érdekeltsége. A Pannon Menzát a vendéglátós szakmájú Süllős Gyula alapította 2013-ban. A KEM Kft. Süllőséktől 2015-ben vette meg a másik étkeztető vállalkozását, a Pensio Minőségi Közétkeztetés Kft.-t. A legjobb időben történt az adásvétel, hiszen ebben az évben Kocsis Máté polgármesterkedése idején egyedüli pályázóként elnyerte 30 józsefvárosi intézmény – 13 óvoda, 7 általános iskola, 1 középiskola, 8 szociális intézmény, 1 gyermekjóléti intézmény – közétkeztetésének ellátását, a házhoz szállított szociális étkeztetési szolgáltatást, továbbá 32 tálalókonyha felújítását vállalta. Erről a megbízásról 2020 novemberében írtuk meg, hogy májustól szerződésüket megszűntnek tekintette a már Pikó András vezette önkormányzat. A Fidesz elveszítette a VIII. kerületet 2019 őszén, az új vezetés pedig átvizsgálva a Pensio megbízását, 2019 szeptemberétől jogszerűtlennek látta a megbízásukat. A Pensio helyébe ugyanis egy másik cég, a Klassz Menza Kft. lépett éppen az önkormányzati választások előtt két hónappal: 2019 augusztusában határozatlan időre szóló kibővített megbízással folytathatta a 2015-ös szerződés teljesítését. Az időkorlát nélküli megbízás viszont sehogy sem volt szinkronban a közbeszerzési törvénnyel, ami szolgáltatások esetén a négy évet meghaladó szerződéskötést indokolatlanul hosszúnak, versenyt korlátozó, monopolhelyzetet teremtő gyakorlatnak tartja. Ha marad a Klassz Menza, akár az idők végezetéig hordhatta volna az ételeket a józsefvárosi menzákra. A kerületből kitett céget szintén Demeter László ügyvezeti, ahogy a miskolci gyerkeadagokat lefaragó KEM Zrt.-t is, amely még KEM Kft.-ként lett a Klassz Menza tulajdonosa.

Józsefvárosban Miskolchoz hasonlóan rengeteg kifogás érkezett: az egyik szülői munkaközösség az ételek mennyiségét, minőségét rendkívü̈li egyhangúságát, a felszolgálás elfogadhatatlan minőségét tette szóvá. „Az elmúlt években már nemcsak a mi iskolánk, hanem a kerület kvázi összes iskolája megfogalmazta ezeket és hasonló panaszokat az önkormányzat döntéshozói irányába – szinte minden évben –, hiszen ugyanaz a cég mene­dzseli az étkeztetéseket a ke­rü̈let összes iskolájában. Változást sosem sikerü̈lt senkinek elérnie.” A szülők azt is felvetették, hogy a szolgáltató árai belvárosi éttermek menüárával vetekednek, a helyi lap a szociális intézmények ehetetlen ételeiről, penészesnek kenyereiről tudósított.

Pikó meglépte azt, amit más, a KEM Zrt. és társai iránt elkötelezett önkormányzat nem: szerződést bontott. Az utolsó cseppet a pohárban Klassz Menza 2020. januári újabb díjemelése jelentette, amivel összességében a szerződésben vállalt érték 50 százalékánál nagyobb mértékben drágított szolgáltatásain – ez szintén a közbeszerzési törvény megsértése volt. Józsefvárosban az önkormányzat az átmeneti időszakra sürgősségi eljárással új szolgáltatót választott, az Eurest Étteremüzemeltető Kft.-t, amely lényegesen kedvezőbb ajánlatot tett. Ennek köszönhetően nemcsak a Pensio/Klassz Menza által bejelentett díjemelésre nem került sor, de lehetőség nyílt a térítési díjak 10 százalékos csökkentésére. Az önkormányzat azzal, hogy megszabadult tőlük, még megtakarítást is elért, fél év alatt 200 millió forintot.

Mészáros elenyészett kolbásza

A KEM Zrt. 2023-ban kimagasló, 6 milliárd forintos árbevételt ért el, amiből 5,9 milliárd forintot a közétkeztetés tett ki. A cég tulajdonosa egy magánszemély, Szabóné Szilágyi Anikó. Bihari Attilától 2016-ban vette meg a cég jogelődjét, a Kórház és Menzaétkeztetési Kft.-t. Bihari kulcsfigurája az étkeztető cég és Mészáros Lőrinc közötti kapcsolatnak. Felesége ugyanis 2014-ben megvásárolta a Benoit and Augusten Kft.-t, amely 2016-ban mentőövet dobott a felszámolás felé menetelő Bakony Hús Kft.-nek. Ez a húsipari cég Mészáros Lőrinc egyik befuccsolt befektetése volt, amikor 2013-ban megvette Búzakalász 66 Felcsút Mezőgazdasági Kft.-je révén. A Bakony Húst Mészáros a bedőlt Balatonhúsból próbálta újraéleszteni, azzal a céllal, hogy az új állami alapokra helyezett központosítottá és nonprofittá alakított közétkeztetési piac ellátója legyen.

Nagyot álmodni merő ambícióinak megtestesülése volt a piacra dobni tervezett Puskás-kolbász, ám Mészáros húsipari cégével együtt ez is elenyészett.

Miután azonban Bihari felesége megvásárolta a Bakony Húst, nagy volumenű szerződéseket köttettek közétkeztetési cégekkel. Közöttük a volt a Józsefvárosból ismerős Pensio Kft. 1,75 milliárd forintért, de Süllős Gyula másik érdekeltsége is kapott egy 625 milliós megbízást – írta meg anno a 24.hu. A sajtóban meg is jelent az a feltételezés, hogy a veszteséges Bakony Hús új gazdáit a közétkeztetési piacon kompenzálják majd „Mészárosék”. A 2 milliárd közpénzt benyelő Bakony Hús aztán a várakozásnak, működési képességeinek megfelelően ment a levesbe, jelenleg is zajlik felszámolása. Miután Bihari feleségének cége megtette, amit megkövetelt a haza, 2019-ben kiszállt a Benoit and Augusten Kft.-ből. Mészáros kimentőjének ekkor kezdődött meg kényszertörlési eljárása, a Benoit and Augusten több magántulajdonost megjárva végül a cégvezetéstől eltiltott magánszemélynél került cégtemetőbe.

Minőség kompromisszumok nélkül

A hat étkeztető céget tulajdonló KEM Zrt. ügyvezetője, Demeter László a Gasztvitál Csoport ügyvezető igazgatójaként vezetőjeként is megjelenik a nyilvánosságban. A Gasztvitál szlogenje: „Minőségi szolgáltatás kompromisszumok nélkül”. A legmagasabb minőségű színvonalra törekednek, ehhez pedig „egyetlen célt tűztek maguk elé: az elégedett fogyasztót” – írják honlapjukon. A cégcsoport partnereinek biztosítja, hogy osztályozza szolgáltatásuk minőségét az étel mennyisége, minősége, az étlap változatossága, a főzés, a szállítás és a tálalás során tapasztalt higiénia, az étel pontos időben való kiszállítása vonatkozásában. A Gasztvitál ezek alapján készített saját felmérési összesítést, ami majdnem csúcsot döntött, 4,8 pontos átlagértéket mutatott az 5-ös skálán. Az igaz, hogy ez 2019-es adat; az azóta eltelt hat év értékeléseit nem tették közzé.

Maradjanak velünk!


Ez a Narancs-cikk most véget ért – de még oly sok mindent ajánlunk Önnek! Oknyomozást, riportot, interjúkat, elemzést, okosságot – bizonyosságot arról, hogy nem, a valóság nem veszett el, még ha komplett hivatalok és testületek meg súlyos tízmilliárdok dolgoznak is az eltüntetésén.

Tesszük a dolgunkat. Újságot írunk, hogy kiderítsük a tényeket. Legyen ebben a társunk, segítse a munkánkat, hogy mi is segíthessünk Önnek. Fizessen elő a Narancs digitális változatára!

Jó emberek írják jó embereknek!

Figyelmébe ajánljuk

Nem tud úgy tenni, mintha…

„Hányan ülnek most a szobáikban egyedül? Miért vannak ott, és mióta? Meddig lehet ezt kibírni?” – olvastuk a Katona József Színház 2022-ben bemutatott (nemrég a műsorról levett) Melancholy Rooms című, Zenés magány nyolc hangra alcímű darabjának színlapján.

Nyolcadik himnusz az elmúlásról

Egy rövid kijelentő mondattal el lehetne intézni: Willie Nelson új albuma csendes, bölcs és szerethető. Akik kedvelik a countryzene állócsillagának könnyen felismerhető hangját, szomorkás dalait, fonott hajával és fejkendőkkel keretezett lázadó imázsát, tudhatják, hogy sokkal többről van szó, mint egyszeri csodáról vagy véletlen szerencséről.

Szobáról szobára

Füstös terembe érkezünk, a DJ (Kókai Tünde) keveri az elektronikus zenét – mintha egy rave buliba csöppennénk. A placc különböző pontjain két-két stúdiós ácsorog, a párok egyikének kezében színes zászló. Hatféle színű karszalagot osztanak el a nézők között. Üt az óra, a lila csapattal elhagyjuk a stúdiót, a szín­skála többi viselője a szélrózsa más-más irányába vándorol.