Ponty - Gárdony

  • kertész lesek
  • 2014. augusztus 15.

Ételhordó

Szembejön egy '63-as étlap - az Ételhordó munkatársára más megpróbáltatások is várnak.

Ha rondát akarnak látni a Velencei-tónál, akkor a gárdonyi városközponttal kezdjék. Máshol persze - főleg Pesten - "emberléptékű" zöldberuházásnak mondanánk az ilyen, nem toronyházakból álló panelost, ott van például Aquincumnál a Pók utcai lakótelep, mennyivel cukibb, mint Békásmegyer. De egy üdülőövezetben kifejezetten ormótlan. Pláne, hogy a többihez képest hatalmas, és cseppet sem hangulatos gárdonyi vasútállomás is itt éktelenkedik...

Nos, elég messziről indítottuk, de talán így érthetőbb, miért kerültük el éveken át a 7-es főút és a vasút menti Ponty éttermet, amiről sokáig azt hittük, hogy az állomás restije.

false

Nem az. Mi több, több évtizedes létesítményről van szó, bár fénykorában minden bizonnyal megállják, hogy épületét ennyire csúf zöldre és tüdőszínűre fessék. Amúgy e fénykor valószínűleg az 1960-as évek elején lehetett. A korszak elgondolkodtató tárgyi emléke, egy bekeretezett 1963-as étlap kiemelkedik a dekorációk közül. Nem bírjuk ki, hogy idézzünk belőle: "Gulyásleves csip. 4,40 Ft, Zöldbabfőzelék s. sült 6,55 Ft, Rántott sertés pir. b. 12,55 Ft, Pontyhalászlé 13,75 Ft".

Ugye, hihetetlen?

Legalább ennyire hihetetlen az is, hogy a kerthelyiséget sikerült úgy kialakítani, hogy azokat a kellemetlenségeket, amiket a környékről írtunk, magunk mögött hagyhassuk. A zajok elkerülik, a felszolgáló hölgy szinte rokonként tekint ránk, tényleg csak a madárcsicsergés hiányzik... Illetve az, hogy kiderüljön, miért hívják zöldborsólevesnek (500 Ft) azt a tűzforró tálat, ami elsőnek érkezik? Oké, van benne borsó, de van benne legalább ugyanannyi krumpli meg sárgarépa is. Sűrű és zsíros (olajos?), a hozzáadott tésztáról a közérti zacskós cuccok ugranak be. Tán valamivel jobban járunk a grillezett pulykával (1900 Ft), amit tényleg friss salátaágyon hoznak. Igaz, hogy a hús akár pitába is kerülhetett volna, annyira kebabos a kiszerelése és a fűszerezése. S azt sem bántásból mondjuk, hogy ha itt járnak, mellőzzék a harcsapaprikást túrós csuszával (2200 Ft). Íztelen haldarabkák, szétfőtt tészta, pedig errefelé a halas dolgokat kellene a leginkább erőltetni. Igaz, nem mindenáron. A gyümölcskehely (900 Ft) sem gyümölcskehely, a tejszínhab és a barackbefőtt mellett van benne egy nagy adag puding, de az legalább finom.

Figyelmébe ajánljuk

Minden nap egy forradalom

A történelem nem ismétli magát, hanem rímel. Paul Thomas Anderson egy szinte anakronisztikusan posztmodern filmet rendezett; bár felismerjük őrült jelenünket, láz­álomszerűen mosódik össze a hatvanas évek baloldali radikalizmusa a nyolcvanas évek erjedt reaganizmusával és a kortárs trumpista fasisztoid giccsel.

Japán teaköltemény

A 19. század derekán, miután a Perry-expedíció négy, amerikai lobogókkal díszített „fekete hajója” megérkezett Japánba, a szigetország kénytelen volt feladni több évszázados elszigeteltségét, és ezzel együtt a kultúrája is nagyot változott.

Maximál minimál

A nyolcvannyolc éves Philip Glass életműve változatos: írt operákat, szimfóniákat, kísérleti darabokat, izgalmas kollaborációkban vett részt más műfajok képviselőivel, és népszerű filmzenéi (Kundun; Az órák; Egy botrány részletei) révén szélesebb körben is ismerik a nevét. Hipnotikus minimalista zenéje tömegeket ért el, ami ritkaság kortárs zeneszerzők esetében.

Egy józan hang

Romsics Ignác saját kétkötetes önéletírása (Hetven év. Egotörténelem 1951–2021, Helikon Kiadó) után most egy új – és az előszó állítása szerint utolsó – vaskos kötetében ismét kedves témája, a historiográfia felé fordult, és megírta az egykori sztártörténész, 1956-os elítélt, végül MTA-elnök Kosáry Domokos egész 20. századon átívelő élettörténetét.

Aktuális értékén

Apám, a 100 évvel ezelőtt született Liska Tibor közgazdász konzisztens vízióval bírt arról, hogyan lehetne a társadalmat önszabályozó módon működtetni. Ez a koncepció általános elveken alapszik – ezen elvekből én próbáltam konkrét játékszabályokat, modelleket farigcsálni, amelyek alapján kísérletek folytak és folynak. Mik ezek az elvek, és mi a modell két pillére?

Támogatott biznisz

Hogyan lehet minimális befektetéssel, nulla kockázattal virágzó üzletet csinálni és közben elkölteni 1,3 milliárd forintot? A válasz: jó időben jó ötletekkel be kell szállni egy hagyomány­őrző egyesületbe. És nyilván némi hátszél sem árt.

Csak a nácikat ne!

Egy Magyarországon alig létező mozgalommal harcol újabban Orbán Viktor, miközben a rasszista erőszak nem éri el az ingerküszöbét. A nemzeti terrorlista csak első ránézésre vicces: igen könnyű rákerülni.

Ha berobban a szesz

Vegyész szakértő vizsgálja a nyomokat a Csongrád-Csanád megyei Apátfalva porrá égett kocsmájánál, ahol az utóbbi években a vendégkör ötöde általában fizetésnapon rendezte a számlát. Az eset után sokan ajánlkoztak, hogy segítenek az újjáépítésben. A tulajdonos és családja hezitál, megvan rá az okuk.