étel, hordó

Isolabella

  • ételhordó
  • 2020. február 29.

Gasztro

Székesfehérvár történelmi és a hetvenes években felhúzott, paneles városközpontja szinte egymásba ér, így afféle vámháznak, határőrlaktanyának is mondhatnánk azt a hivalkodó épületet, mely a kettő között magasodik. „A Panorama Offices Székesfehérvár egyetlen A kategóriás irodaháza. A csúcskategóriás irodák és gyönyörű üzlethelyiségek mellé minden igényt kielégítő szolgáltatást és személyre szabott megoldásokat kapnak Bérlőink” – olvassuk a hirdetésükben, mielőtt a gyönyörű üzlethelyiségek legnagyobbikába lépnénk. A nem különösebben érdekes, ám naprakész és ízléses berendezés belesimul a feltételezhető irodaházi koncepcióba: „semmi feltűnősködés, semmi szegényháziság”. Kötekedésre legfeljebb az elméretezett „Isolabella” felirat adhat okot, amit a buzgó grafikus úgy próbált feldobni, hogy az „o” helyére egy paradicsom fotóját tette. A hely fekvése, illetve a jelentős pizzaválaszték miatt nem lepődünk meg, hogy szom­­baton, ebédidőben csak a szerencsének köszönhetjük asztalunkat. A felszolgálók a telt ház ellenére sem nyűgösek, fásultak, bár lelkesnek sem mondhatnánk őket.

A sajtleves cipóban, baconcsipsszel, zöldfűszerrel, szerecsendióval (1390 Ft) komoly vállalásnak tűnik, de mintha az utóbbi részletek elvesztek volna: nem érezni jellegzetes ízeket a sajt mögött. Ellenben a cipó friss és ropogós, ami a hazai felhozatal ismeretében tiszteletreméltó. Nem tudtuk megfejteni, hogy miért nevezik a fokhagymás-tejfölös, juhtúrós, mozzarellás, olajbogyós, lila hagymás pizzát (1950 Ft) szicíliainak, de talán nincs is jelentősége. Sokkal fontosabb, hogy a tészta megfelelő, és a rávalók sem okoznak csalódást. Sajnos ugyanezt a serpenyőben sült fogasfiléről (3790 Ft) nem mondhatjuk el. A két vékonyka, ízetlen halszeletről és az ugyancsak ízetlen „salátaágyról” nyugodtan kijelenthetjük, hogy az év legunalmasabb étele, természetesen a múlt évet is figyelembe véve. A szintén szicíliainak jelzett citromtorta pirított mandulával (950 Ft) sokkal jobb, még ha nem is tudjuk eldönteni, hogy házon belülről vagy valami környékbeli cukrászdából származik-e.

 

Figyelmébe ajánljuk

A fejünkre nőttek

Az incel kifejezés (involuntary celibates, önkéntes cölibátus) má­ra köznevesült (lásd még: Karen, woke, simp); egyszerre szitokszó, internetes szleng és a férfiak egy csoportjának jelölése.

Visszatér

  • - turcsányi -

Johnny Cashnek van egy ilyen című száma, az 1994-es American Recordings című albumán. Nem is az övé, egy Nick Lowe nevű zenészé, aki egy ideig Cash rokona volt – az ő eredeti változatát használta például a pilot vége főcíméhez a Maffiózók (The Sopranos).

Tökéletes egyenlőség

Egy viking törzsfőnökről szóló animált tanmesével indul a film, aki népe minden tagjának (beleértve önmagát is) levágatta a bal kezét (szolidaritásból, mivel a fia bal keze odalett az ellenségtől menekülve), így akarván megőrizni az egységet.

A rossz dolog

Kínálta magát a trauma jelenkori uralmáról szóló kritikai panaszáradat Eva Victor debütfilmje kapcsán. A film több elemzője kiemelte, hogy a Bocs, kicsim erőssége éppen abban rejlik, hogy ellenáll e narratív toposznak.

Perkusszív vérvonal

A cimbalom története valódi sikersztori: az 1870-es években a cseh származású, Budapesten letelepedett hangszergyáros, Schunda Vencel József megalkotta kora népszerű kocsmai hangszerének tökéletesített változatát, a pedálcimbalmot, 1906-ban pedig már a tízezredik (!) példányt szállították ki a Magyar utcai manufaktúrából.

Suttogó szó-képek

  • Dékei Krisztina

A 2016-tól Berlinben élő, de idén hazaköltöző művész viszonylag korán, 2012-ben megtalálta egyéni kézjegyének alapelemét, a pixelt (talán a legismertebb ilyen műve a 2014-es Akadémiai pénisz), majd az ezen alapuló színezést: interaktív alkotásai csak akkor váltak láthatóvá, ha a közönség kiszínezte a tényleges pixeleket.

Fejszék és haszonnövények

  • Molnár T. Eszter

A táncos székekből összetolt emelvényen lépked. A székek mozognak, csúsznak, dőlnek, billennek, a táncos óvatos, de hiába, végül így is legördül.

Madártávlat

Ép és értelmi fogyatékkal élő színészek játszanak együtt a MáSzínház inkluzív előadásai­ban, a repertoárjukon ezek mellett színházi nevelési előadások és hagyományos színházi produkciók is szerepelnek. A közös nevező mindegyik munkájukban a társadalmilag fontos és érzékeny témák felvetése.

Ki a pancser?

  • Domány András

Budapestről üzent Tusk lengyel miniszterelnöknek a Kaczyn´ski-kormányok volt igazságügyi minisztere: nem kaptok el! Zbigniew Ziobrót 180 millió złoty, vagyis 17 milliárd forintnyi költségvetési pénz szabálytalan elköltése miatt keresik a lengyel hatóságok. Ki ez az ember, és hogyan taszította káoszba hazája igazságszolgáltatását?