Trafik

tévésmaci - A sül dül

Van egy módszer, sokáig azt hittem, nincs nála hatásosabb. Úgy kell csinálni, hogy könyökben behajlítod mindkét karod, lazán magad előtt derékszögben, mintha egy íróasztalnál ülnél.
  • .
  • 2008. július 24.

chili & vanilia - Capparis spinosa

Az 50-es évek Olaszországában a bordélyházak állami tulajdonban voltak, működésüket szigorú törvények szabályozták - lakói (ti. az örömlányok) csupán hetente egyszer kaptak kimenőt -, a főzéshez ezért jobbára olyan hozzávalókat használtak, amelyek mindig kéznél vannak egy háztartásban.
  • .
  • 2008. július 24.

kertész lesek - ÚJ MÛVÉSZ

Szentendrével a kisbetűs művészet úgy fonódott össze, mint a kötöttfogású birkózók térdkalácsa. Ha a belvárosba tévedünk, hiába az autentikus földrajzi és városrendezési káprázat, a kínos ügyelés a "művészire" akaratlanul - és persze igazságtalanul - is Patyomkint ugratja be egy papírmasé dácsa portásfülkéjéből.
  • .
  • 2008. július 24.

kulthírek

MAGYAROK LOCARNÓBAN Enyedi Ildikó Első szerelem című, 20 perces filmjét bemutatják az augusztus 6-án kezdődő Locarnói Fesztiválon Gyártója, az Inforg Stúdió a szlovén Jan Cvitkovic művével (I Know) is érdekelt a rövidfilmes szekcióban Tóth Orsi, a 2002-ben Ezüst Leopárddal jutalmazott Mundruczó-mű, a Szép napok főszereplője a rövidfilmes zsűriben, Fliegauf Benedek, a Napjaink Filmművészei szekcióban tavaly nyertes Tejút rendezője e sorozat zsűrijében kap helyet MARLENE EMLÉKTÁBLÁJA Berlinben, a schönebergi Leberstrasse 65 sz ház falán elhelyezték Marlene Dietrich emléktábláját: 1901 december 27-én itt született a német mozi legnagyobb sztárjainak egyike, akit sokan árulónak tekintettek, amikor a háború idején, amerikai állampolgárként a náci Németország ellen harcoló amerikai katonáknak énekelt PALICS Tolnai Szabolcs magyar-szerb produkciójával, a Danilo Kis műve alapján készült Fövenyórával nyitották meg a vajdasági Palicsi Filmfesztivált, ahol Bollók Csaba Iszka utazása és a Buharovok Lassú tükör című alkotása mellett az Új magyar film című sorozatban műsorra tűzték A hét nyolcadik napját, a Kalandorokat, a Lorát, az Overnightot, a Tablót és a Zuhanórepülést is AMERIKA KOSZORÚS KÖLTÕJE A Kongresszusi Könyvtár bejelentette: ősztől, Charles Simic után, a Kaliforniában élő, 62 éves Kay Ryan az Egyesült Államok koszorús költője: tömör, metafizikus líráját Emily Dickinsonéhoz hasonlítják Legutóbbi kötete 2005-ben jelent meg: The Niagara River A koszorúval havi 40 ezer dollár (fizetés + utazási költségtérítés) jár CARLA A LISTÁN A brit Coldplay és a francia Laurent Voulzy mögött a harmadik helyre került a francia eladási listán Carla Bruni, Sarkozy elnök felesége: Comme si de rien n'etait című albumából megjelenése első két napján több mint 14 ezer példányt adtak el A bevételt jótékony célra szánja GYARMATHY Gyarmathy Tihamér (1915-2005) Wehinger-gyűjteményben lévő alkotásait mutatják be a Kieselbach Galériában Az eladással egybekötött kiállítás július 31-ig tart nyitva (Illusztrációnk: Harmonikus viszonylatok, 1983) ELHUNYT EL KAZOVSZKIJ A hosszú szenvedés után, 59 éves korában elhunyt Kossuth-díjas festőművész Elena Kozlovszkaja néven, Leningrádban született, 1965 óta élt Budapesten, a Képzőművészeti Főiskolát 1977-ben végezte el Archaikus mitológiai motívumokat és saját magánmitológiájának elemeit megtestesítő figurái iskolákba és irányzatokba sorolhatatlan alkotások sorozatává tették installációit, performanszait és festményeit Díszleteket is tervezett Az elsők egyike, vagy tán épp a legelső volt kortárs képzőművészeink közül, aki nyilvánosan beszélt a művei mélyrétegeit magyarázó, sajátos nemi identitásáról (biológiailag nő, de nemi szerepe szerint homoszexuális férfi), amire hímnemű művészneve is utalt - először 1990-ben, a Nappali Háznak adott interjújában, legutóbb az Élet és Irodalom idei 23 számában (a vele készült Narancs-interjúk: 1996 június 13; 2005 február 3) Forgács Éva róla szóló monográfiája 1996-ban jelent meg, saját kötete, DVD-melléklettel idén: El Kazovszkij kegyetlen testszínháza Illusztrációnkon Kutya című festménye GREENAWAY UTOLSÓ VACSORÁJA Másfél évi előkészítés után - az olasz kormány engedélyével - Peter Greenaway egyetlen alkalommal, kiváltságos közönség előtt multimédiás előadást tarthatott a milánói Santa Maria delle Grazie refektóriumában: háromdimenziós, hologram hatású képpé alakította Leonardo da Vinci Utolsó vacsora című freskóját, napfényben fürdette meg Krisztus fejét, s egyéb technikai trükkökkel, virtuálisan módosította a képet, kiemelt és elhalványított, átszínezett és eltüntetett egyes részleteket A mű restaurálásán tizenhét évig dolgozó Pietro Marani helytelenítette, hogy egy kortárs performanszhoz vetítővászonként használják azt, tiltakozásul oda sem ment Vittorio Sgarbi műkritikus más véleményen volt: szerinte az angol filmrendező újból felszentelte a festményt, miután Dan Brown A Da Vinci-kód című regénye megszentségtelenítette Greenaway meggyőződése, hogy a festmény mindenkié, nemcsak az akadémikusoké, s amikor klasszikusokhoz nyúl, mindig az a cél vezeti, hogy segítsen újra látni a műalkotásokat, melyeket csokoládésdobozokra és pólókra nyomva, a felszínes közismertség által leértékeltek Egy Utolsó vacsora-másolat felhasználásával szeretné egy angliai galériában megismételni a milánói show-t, s közben hasonló bemutatót tervez Velázquez Udvarhölgyeivel, Picasso Guernicájával, Monet Tavirózsáival és Jackson Pollock egyik festményével, sőt, ha a Vatikán belemegy, Michelangelo Utolsó ítéletével is, a Sixtus-kápolnában MAGYAROK EDINBURGH-BEN Négy hangversenyt ad az augusztus 8-án kezdődő Edinburgh-i Nemzetközi Fesztiválon a Budapesti Fesztiválzenekar: kettőt a teljes zenekar, Fischer Iván vezényletével, kettőt a szólistái Az elsőn id és ifj Lendvay József hegedűs és Ökrös Oszkár cimbalmos közreműködésével cigányzenei improvizációk után Liszt, Brahms és Sarasate cigányzenei elemeket felhasználó műveit adják elő, a másikon, a Holland Ifjúsági Kórus társaságában Dvorák és Bartók műveit A BFZ szólistái, Csoba Tünde és Jandó Jenő egyik kamaraestjük műsorát Johann Nepomuk Hummel és Bartók, a másikét Seiber Mátyás, Enescu és Dohnányi darabjaiból válogatták Roby Lakatos, a virtuóz dzsesszhegedűs és együttese három egymást követő estén lép fel Edinburgh-ben Az ugyancsak a fesztivál részeként az Európa szimbolikus és valóságos határairól rendezendő konferencián tart előadást a helyi egyetemen Schöpflin György európai parlamenti képviselő, a londoni University College volt politológiatanára . .
  • .
  • 2008. július 24.

chili & vanilia - Málnamánia

Az egyik legjobb dolog itthon elmerülni a jellegzetes júliusi piaci kavalkádban. Micsoda jó dolgunk van, hiszen amíg néhány országban csillagászati áron adják pl.
  • .
  • 2008. július 17.

tévésmaci - A világtól elvágott sül

A tervek szövögetése egyszerre volt kellemes és keserves. Kedvvel törte a fejét minden beavatott, de nagyon nehezen haladt előre a dolog, néha irdatlan marhaságok kerekedtek elő, amin hosszan röhögtek, a leggyakoribb eset meg a "szomorú képtelenség" volt.
  • .
  • 2008. július 17.

csontzene - Szószt nekik!

A Zenegyűlölő minap a szépen megcsinált Dunapark nevű kávéház és étterem teraszán üldögélt egy ifjú, ám annál szebb reményű kollégájával, pár asztallal odébb egykori jeles zongoristánknak a kulináriában és vendéglátóiparban egyként otthonos zsurnaliszta fia dolgozott. A vad szélt leszámítva adott volt tehát minden az amolyan békebeli hangulathoz, ráadásul az ifjú segédszerkesztő éppen a bécsi Plachuttánál szerzett múlt heti Tafelspitz-benyomásait taglalta őszbe csavarodott szakállú rovatvezetőjének, akit ettől ismét elfogott a mintegy háromhavonta jelentkező Bécs-nosztalgia, de ekkor mindketten rádöbbentek, hogy a tislizés lázában észre sem vették, hogy legalább tíz perce megrendelt ásványvizük, teájuk feltehetően soha vagy legföljebb csak egy már értelmezhetetlen mezőben fog megérkezni ebben a tér-idő kontinuumban, ezért - jobb híján! - a számláért kiáltottak kétségbeesetten, ám a pincérek szinte ördögi feledékenysége és a rendelés összecserélésére az ujjbögyig kifinomult érzékenysége most abban kulminált, hogy - úgymond nyeglén - elvesztették a cechet, és miután a Zenegyűlölő ezért és az újabb ötperces várakozásért reklamálni merészelt, a feldizájnolt, de azért velejéig szocialista realista fizetőpincér odavetette, hogy ezt ne nekem tessék mondani.
  • .
  • 2008. július 17.

kertész lesek - SHIRAZ

"A Ráday utca állócsillag a magyar gasztronómia fénylő egén." Ez, vagy valami hasonló hülyeség járhatott a fejünkben, amikor vasárnap délután erre vitt az utunk. A "nem volt annyira meleg" nem azt jelenti, hogy hideg volt, ennek ellenére a teraszok üresebbek, mint a fagylaltoskehely babazsúr után.
  • .
  • 2008. július 17.

kulthírek

SZADAT, KHOMEINI IRÁNI FILMEN Az 1981-ben meggyilkolt Anwar Szadat családja perrel fenyegeti az iráni tévében az iszlám újjászületés mártírjainak tiszteletére sugárzott, angolul Assassination of a Pharaoh címen futó film gyártóit, mert jóváhagyásuk nélkül készítették el azt. Az egykori egyiptomi elnököt az Izraellel kötött 1979-es béke miatt gyilkolták meg, merénylőinek egyikéről, a halálbüntetéssel sújtott Khaled Islambouliról utcát neveztek el Teheránban. Behrouz Afkhami iráni rendező filmet forgatott az 1979-es iszlám forradalmat vezető Khomeini ajatollahról: a Farzand-e Sobh (A reggel gyermeke) bemutatóját februárra, a forradalom 30.
  • .
  • 2008. július 17.

chili & vanilia - Szezám, tárulj!

Nem mindig a méret a lényeg - a szezámmag amilyen kicsi, már-már észrevehetetlen, olyan jelentős a szerepe a világ konyháiban. Az egyik legősibb fűszerféle, megjelenését i.
  • .
  • 2008. július 10.

tévésmaci - Robin Sül

Annyira rossz tahónak lenni. Vagyis olyan az, mint az ivás: rövid ideig jó, s utána hosszú ideig rossz.
  • .
  • 2008. július 10.

csontzene - Schiller nevel

Beethoven a meglehetősen rendszertelenül vezetett naplójában előszeretettel szólt tegeződve önmagához. Egyik legkétségbeejtőbb bejegyzése így szól: "Neked nem szabad embernek lenned, nincs semmi más, csak a művészeted." Akik fellengzősséggel s a "szent művészet" iránti túlzott rajongással vádolják vagy egyenesen kigúnyolják olykor emiatt, nem képesek felfogni, milyen iszonytató magányban dolgozott és élt ez az ember élete utolsó évtizedében.
  • .
  • 2008. július 10.

kertész lesek - KELE CSÁRDA

Romantikára szomjasan, a melegtől szédelegve tekergünk Rákospalota kertvárosában, amit legfeljebb az különböztet meg a legjobb értelemben vett falutól, hogy villamossal is megközelíthető. Hogy pontosítsunk, a Bánkút utcából - itt közlekedik a 69-es villamos - nyíló Arany János utcában talált ránk az ólálkodási kedv.
  • .
  • 2008. július 10.

kulthírek

IRÁNY VELENCE A lebonyolításért felelős Műcsarnok kiírta a jövő évi Velencei Biennále Magyar Pavilonjában rendezendő képzőművészeti kiállítás kurátori megbízására szóló kétfordulós pályázatot Beadási határidő: 2008 szeptember 22 Minden további részlet a mucsarnokhu honlapról elérhető A tavalyi biennálén Arany Oroszlánnal jutalmazták az Andreas Fogarasi osztrák művész és Tímár Katalin kurátor által kialakított Magyar Pavilont (Narancs, 2008 június 19) AKKORDVÁLTÁS Több mint ezren gyűltek össze a németországi Halberstadtban, hogy meghallgassák minden idők leghoszszabb ideig tartó zeneművének kivételesen változatosságot kínáló részletét, a hatodik akkordváltást John Cage (1912-1992) ORGAN2/ASLSP című darabjának előadása ugyanis - a cím második felében szereplő rövidítés értelmében - a lehető leglassabban (as slow as possible) zajlik, 2001-ben kezdődött és összesen 639 évig tart Ennek során szombaton érkezett el a folyamatos üzemmódban működő orgona két új sípjának felszerelése és ezek egyikének megszólaltatása A másik novemberben ad majd ki először hangot ASTURIA ÍRÓJA Margaret Atwoodnak ítélték az idei Asturia Hercege irodalmi díjat: A szolgálólány meséje, A vak bérgyilkos, a Fellélegzés és a Pénelopeia kanadai szerzője októberben veheti majd át 50 ezer euróval járó elismerését Az Asturia Hercege díjat évente nyolc kategóriában osztják ki, a nemzetközi együttműködés terén most négy afrikai maláriakutató központ nyert megosztva, társadalomtudományban Tzvetan Todorov bolgár származású francia filozófus, a kommunikációs kategóriában pedig a Google internetes keresőprogram SÍRRABLÓK MARKÁBAN A macclesfieldi temetőből ellopták Ian Curtis sírkövét, melyre legnagyobb slágerének címe (Love Will Tear Us Apart) volt rávésve A Joy Division énekesének sírja valóságos zarándokhellyé vált öngyilkossága, 1980 óta (A Curtis halálának 25 évfordulójára írt cikket lásd: Narancs, 2005 május 19) MEGÚJULÓ METROPOLIS A Buenos Aires-i filmmúzeumban előkerült Fritz Lang Metropolisának eredeti, rendezői változata, amely mintegy 20-25 perccel hosszabb a filmművészet klasszikusai között számon tartott 1927-es sci-fi eddig ismert verziójánál A biblikus rabszolgaság képeit egy futurisztikus civilizációba, 2026-ba előrevetítő s az osztálykorlátokon átívelő szerelemmel teljes történetet a német premier után erősen meg kellett rövidíteni a rendezőnek, aki az expresszionista látványvilágú, fantasztikus kiállítással tetemes költségekbe verte a film gyártóját Mindmáig csak ez a korabeli forgalmazók és nézők kedvéért közel fél órával megkurtított változat állt rendelkezésre - ám 1928-ban egy Buenos Aires-i érdeklődő a hosszabb változatot vette meg Erre a 16 milliméteres kópiára találtak rá áprilisban az ottani filmmúzeumban, a viharvert celluloidot DVD-re másolták, s ennek alapján hitelesítették azt a Metropolis jogait birtokló wiesbadeni Friedrich Wilhelm Murnau Alapítvány szakértői Nem tudható, mikorra készül el a tekercsek restaurálása, de nem lesz rövid menet Illusztrációinkon a nácik elől Amerikába emigrált Fritz Lang (1890-1976), két filmkocka és korabeli plakátok: a bronzos árnyalatú a film legelső német plakátja, a vörös fényben fürdő modern Atlasz pedig a magyar premierhez készült, és az Orion arculatát is tervező Bottlik József (1897-1984) munkája MAGYAROK KARLOVY VARYBAN Hét magyar alkotást válogattak be a július 4-12 között zajló, 43 Karlovy Vary-i Filmfesztivál programjába A Kristályglóbuszért A nyomozó, Gigor Attila első játékfilmje, a februári Filmszemle egyik díjazottja indul (Interjúnkat lásd a 42-43 oldalon) Az East of the West címmel közép-európaiaknak kiírt versenyben Lakatos Róbert Bahrtalo! és Dettre Gábor Tabló című filmjét vetítik, a dokuk között Nemes Gyula Letűnt világját A Horizontok szekcióban Tarr Béla művét, A londoni férfit, a Nyitott szemek sorozatban Mundruczó Kornél Deltáját, a zene és vizualitás kapcsolatára építő szekcióban Szemző Tibor Az élet vendége - Csoma-legendárium című filmjét mutatják be A filmhu értesülése szerint a mű operaváltozatát július 17-én, a Wroclawi Filmfesztivál keretében adják elő, Krystina Janda narrátori közreműködésével Itthon, október 24-én, a Művészetek Palotájában látható majd a filmopera, természetesen a filmben is mesélő Törőcsik Marival Karlovy Vary díjazottjairól a jövő héten - most csak annyit, hogy a fesztivál nyitányán Robert De Niro életművéért átvehette a Kristályglóbuszt UNESCO: DÖNTÉSEK ELőTT, UTÁN 2008 július 2-10 között Kanadában, az alapításának 400 évfordulóját ünneplő Québecben ülésezik az UNESCO Világörökség Bizottsága Az eredményről csak a jövő héten számolhatunk be, lapzártakor csak annyi bizonyos, hogy a most pályázó 41 ország közül Kirgizia, Pápua Új-Guinea, San Marino, Szaúd Arábia és Vanuatu még egyetlen világörökségi hellyel sem rendelkezik A tanácskozás napirendjén szerepel a veszélyeztetett helyek listájának felülvizsgálata is Közöttük van a drezdai Elba-völgy, melyet azzal a feltétellel hagytak meg a világörökség-listán, hogy leállítják az ide tervezett négysávos híd építését, s visszaállítják a táj eredeti képét - az UNESCO alagutat javasol híd helyett Ha mégis megépül a híd, 2009-ben törlik a listáról az Elba-völgyet . .
  • .
  • 2008. július 10.