"Minek írjam ki, úgysem jelentkezik senki!" „Négyszázezer forintért nem jön senki, hogy havi 26-27 napot gályázzon a forrós olaj mellett napi 13-14 órát. Ugyanennyiért elmehetnek csaposnak, ami feleennyire sem pokoli hely" — mondják elkeseredett vendéglátósok a Népszava szerdai cikkében.
„Régebben visszatérő középiskolásokkal és egyetemistákkal csináltam végig a nyarakat, megállapodtunk előre az órabérben, s ehhez tartotta magát mindenki. Most hiába egyezünk meg, lehet, hogy két nap múlva már a szomszédban dolgozik, mert rám ígérnek egy százast, esetleg kettőt óránként“ — meséli egy másik vendéglős.
A déli parton a legszerencsésebbek 1100-1300 forintos órabérért találtak felszolgálót, jó szakácsnak pedig 1500 forint alatt nem próbálnak megegyezést kínálni, írja a lap.
A riport szerint a térségben nemcsak a vendéglátósok, hanem a kereskedések, üzletek is harcolnak a munkaerőhiánnyal. Ezzel összefüggésben az árak is emelkednek: „valahogy ki kell gazdálkodni az elszállt béreket“.
| ||
