kertész lesek - OLíVA

  • .
  • 2008. augusztus 7.

Trafik

Hiába belvárosiasság a Bazilika látványa, s még számos izgalom, a Bajcsy-Zsilinszky útra nem korzózni jár az ember. Voltaképpen nem is tudjuk, miért van ott gyalogosforgalom, a folyamatos zajtól a saját hangunkat sem halljuk, a levegőtől legfeljebb ólomittasak lehetünk.
Ám úgy tűnik, hogy a teraszalapítókat sem a szmog, sem zajriadó nem tántorítja, lám még itt is lassan egymásba érnek a kiülősök. Mit mondhatnánk erre? Vár ránk a síkság...

Ha mindehhez hozzátesszük, hogy a csütörtök délutáni dögletes időjárás miatt éppen az utolsókat rúgjuk képzelt ellenfeleink sípcsontjába, tényleg csak annyit mondhatunk, az vesse ránk az első konyhakövet, aki nem dőlt volna le az útjába eső teraszon. Akár itt is.

De miféle terasz ez a kis emelvény a Lázár utca sarkán, ami ráadásul nem a házak tövében, hanem közvetlenül az úttest mellett próbál táncra csábítani? Kis nyomozás után derítjük ki, hogy Olívának hívják. Az "anyaintézmény" ugyanis két házzal távolabb, a mellékutca hűvösében helyezkedik el. Egyértelmű, hogy oda a szűk járda miatt nem lehetett "kiültetni", ezért e főútvonali félmegoldás. Színpadszerű ácsolattal, olcsó fémvázás bútorokkal, muskátlival a korláton. Csupán egy férfi könyököl a kisméretű asztalok egyikére (a hatból), utóbb kiderül, ő a felszolgáló.

Sok jóra nem számítunk, de csodák csodájára, amikor asztalunkhoz lép, nyomát sem látjuk fásultságnak, elcsigázottságnak. Ennél is nagyobb meglepetés a választék. Elnézve a környezetbe (szó szerint is) beleolvadó szigetet, azt hittük, a szokásosból igényelhetünk: kijevi pulykamell, rántott gombafejek, francia hagymaleves... Nos, ehhez képest az Olíva étlapja egészen fergeteges, mintha minden sora alaposan "átrágott" konyhaművészeti kiadványokból idézne.

Mozzarellagombócos vargányakrémlevessel (520 Ft) és parajos palacsintatésztával feldobott húslevessel (490 Ft) kezdjük a programot. Abban még van valami egészen abszurd, ahogy felszolgálónk eltűnik, majd a kellő időben két gőzölgő tányérral sasszézik felénk a Lázár utca mélyéről, ám a levesek szerencsére cseppet sem tűnnek ennyire távolinak a valóságtól. Kifejezetten finomak, az csak a szokott kukacoskodás, hogy a parajra legfeljebb a palacsinta színe emlékeztet, a vargányakrémben meg mintha túl sok lenne a vörösbor.

A folytatás során viszont elfogynak "férgeink". A tokajis libamáj mandulás burgonyafánkkal (2550 Ft) rendes körülmények között könnyet csalna szemünkbe, hasonlóan a pirított fenyőmaggal megszórt és tökéletesre főzött tagliatellével körített lazacsteakhez (2490 Ft) - fenséges, szépen tálalt fogás mindkettő.

Igen ám, de az Olíva teraszán nemcsak a környék varázsa miatt nincsenek "rendes körülmények". Pechünkre a járdán - teljesen szabálytalanul - egy mozgássérült-matricával ékesített Trabant is parkol, melynek láthatóan egészséges tulajdonosa épp akkor próbál visszatérni a helyes útra, amikor nekilátunk az élményanyag feldolgozásának. Ennél talán többet érdemeltek volna ezek a remek falatok.

Figyelmébe ajánljuk

A fejünkre nőttek

Az incel kifejezés (involuntary celibates, önkéntes cölibátus) má­ra köznevesült (lásd még: Karen, woke, simp); egyszerre szitokszó, internetes szleng és a férfiak egy csoportjának jelölése.

Visszatér

  • - turcsányi -

Johnny Cashnek van egy ilyen című száma, az 1994-es American Recordings című albumán. Nem is az övé, egy Nick Lowe nevű zenészé, aki egy ideig Cash rokona volt – az ő eredeti változatát használta például a pilot vége főcíméhez a Maffiózók (The Sopranos).

Tökéletes egyenlőség

Egy viking törzsfőnökről szóló animált tanmesével indul a film, aki népe minden tagjának (beleértve önmagát is) levágatta a bal kezét (szolidaritásból, mivel a fia bal keze odalett az ellenségtől menekülve), így akarván megőrizni az egységet.

A rossz dolog

Kínálta magát a trauma jelenkori uralmáról szóló kritikai panaszáradat Eva Victor debütfilmje kapcsán. A film több elemzője kiemelte, hogy a Bocs, kicsim erőssége éppen abban rejlik, hogy ellenáll e narratív toposznak.

Perkusszív vérvonal

A cimbalom története valódi sikersztori: az 1870-es években a cseh származású, Budapesten letelepedett hangszergyáros, Schunda Vencel József megalkotta kora népszerű kocsmai hangszerének tökéletesített változatát, a pedálcimbalmot, 1906-ban pedig már a tízezredik (!) példányt szállították ki a Magyar utcai manufaktúrából.

Suttogó szó-képek

  • Dékei Krisztina

A 2016-tól Berlinben élő, de idén hazaköltöző művész viszonylag korán, 2012-ben megtalálta egyéni kézjegyének alapelemét, a pixelt (talán a legismertebb ilyen műve a 2014-es Akadémiai pénisz), majd az ezen alapuló színezést: interaktív alkotásai csak akkor váltak láthatóvá, ha a közönség kiszínezte a tényleges pixeleket.

Fejszék és haszonnövények

  • Molnár T. Eszter

A táncos székekből összetolt emelvényen lépked. A székek mozognak, csúsznak, dőlnek, billennek, a táncos óvatos, de hiába, végül így is legördül.

Madártávlat

Ép és értelmi fogyatékkal élő színészek játszanak együtt a MáSzínház inkluzív előadásai­ban, a repertoárjukon ezek mellett színházi nevelési előadások és hagyományos színházi produkciók is szerepelnek. A közös nevező mindegyik munkájukban a társadalmilag fontos és érzékeny témák felvetése.

Ki a pancser?

  • Domány András

Budapestről üzent Tusk lengyel miniszterelnöknek a Kaczyn´ski-kormányok volt igazságügyi minisztere: nem kaptok el! Zbigniew Ziobrót 180 millió złoty, vagyis 17 milliárd forintnyi költségvetési pénz szabálytalan elköltése miatt keresik a lengyel hatóságok. Ki ez az ember, és hogyan taszította káoszba hazája igazságszolgáltatását?