kertész lesek

Sárkány – Csorna

  • kertész lesek
  • 2018. augusztus 5.

Gasztro

A valaha határőrlaktanyájáról ismert Győr-Moson-Sopron megyei kisváros, a „Rábaköz fővárosa” 2015-ig olyan volt, mint egy kamionterminál, mivel itt keresztezi a Sopronba vezető 85-ös út a szlovén határt célzó 86-ost; Csorna azóta csendes, hogy három éve megépült a várost elkerülő M85–86-os gyorsforgalmi út.

De a régi 86-os is megvan, Bartók Bélának nevezik, a 69-es számú ház pedig már a külvárosban, kifejezetten falusias környezetben található. A parkolóban csirkék rohangálnak, egy tábla mutatja, hogy merre a pálinkafőzde, a zöldre festett épület meg olyan, mint egy régi csárda és egy 20. század végi italdiszkont keveréke. A miheztartás végett azért a cserepes tetőre is felfestették: Sárkány Étterem.

„2000 decemberében kezdtük kialakítani azt a családias hangulatú helyet, ízletes, házias konyhát, amit a környéken csak Süsüként emlegetnek a Rábaközben” – olvassuk a honlapon, és ugyanitt szembejön a „fokozott ízélmény” kifejezés is, ami nem sok jót sejtet. De a helyszínen már nincs nagyképűsködés. A kiszolgálás udvarias, a barátságtalan környék ellenére is a legtöbb asztal foglalt, pincérünk abban is segít, hogy mit ne válasszunk.

A rántott karfiolt (540 Ft) előételnek kérjük, és ha annak tekintjük, akkor három személynek is sok. Szerencsére nyomokban sem az az olajos vacak, amit általában így neveznek, bár azt sem mondhatjuk rá, hogy extra különleges volna. Majdnem ugyanígy állunk a magyaros gombalevessel is (550 Ft), bár meg nem tudnánk mondani, hogy mitől magyaros. Olyan, mint a behavazott úttest, sózás után érdemes rámenni. De ne gondoljuk, hogy a szakács kizárólag a megszokott választékot ismeri. A pulykamellfilé Bismarck-módra (1550 Ft) minimum szokatlan: az amúgy kiváló pulykát vállalható lazacfilével párosítják, majd az egészre rákerül egy tükörtojás. Külön-külön mindet vállalnánk, de így együtt elmarad a „fokozott ízélmény”, azt pedig végképp nem értjük: hogy jön ide Bismarck? Róla csak a sárgarépás pácolt heringet nevezték el, amit főleg berlini sörözőkben mérnek.

A hely hangulatának megfelelően palacsintát desszertelünk (300 Ft), aminek inkább a vastag tésztája, mint a tölteléke emlékezetes. Ám a Sárkány Étterem ezzel együtt is kellemes csalódást okozott, ha arra járnak, ne hagyják ki!

Figyelmébe ajánljuk

Tej

Némi hajnali bevezetés után egy erősen szimbolikus képpel indul a film. Tejet mér egy asszonykéz egyre idősebb gyerekei csupraiba. A kezek egyre nagyobbak, és egyre feljebb tartják a változatlan méretű csuprokat. Aztán szótlanul reggelizik a család. Nyolc gyerek, húsztól egyévesig.

Dal a korbácsolásról

„Elégedetlen vagy a családoddal? (…) Rendelj NUKLEÁRIS CSALÁDOT az EMU-ról! Hagyományos értékek! Az apa férfi, az anya nő! Háromtól húsz gyerme­kig bővíthető, szja-mentesség, vidéki csok! Bővített csomagunkban: nagymama a vármegyében! Emelt díjas ajánlatunk: főállású anya és informatikus apa – hűséges társ, szenvedélye a család!”

Sötét és szenvedélyes séta

Volt már korábban egy emlékezetes sétálószínházi előadása az Anyaszínháznak az RS9-ben: a Budapest fölött az ég. Ott az indokolta a mozgást, hogy a történet a város különböző pontjain játszódik. Itt a vár hét titkot rejtő terme kínálja magát a vándorláshoz. Az RS9 helyszínei, a boltozatos pincehelyiségek, az odavezető meredek lépcső, ez a föld alatti világ hangulatában nagyon is illik a darabhoz.

Egymásra rajzolt képek

A kiállított „anyag első pillantásra annyira egységes, hogy akár egy művész alkotásának is tűnhet” – állítja Erhardt Miklós a kiállítást megnyitó szövegében. Ezt csak megerősíti a képcímkék hiánya; Széll Ádám (1995) és Ciprian Mureșan (1977) művei valóban rezonálnak egymásra.

Komfortos magány

  • Pálos György

A szerző az első regényével szinte az ismeretlenségből robbant be 2000-ben az irodalmi közéletbe, majd 2016-ban újra kiadták a művét. Számos kritika ekkor már sikerregényként emlegette, egyes kritikusok az évszázad regényének kiáltották ki, noha sem a szüzséje, sem az írásmódja nem predesztinálták a művet a sikerre.

Eli Sarabi kiszabadult izraeli túsz: Az antiszemitizmus most még erősebb, mint az elmúlt évtizedek alatt bármikor

2023. október 7-i elrablása, majd másfél évvel későbbi kiszabadulása után Eli Sarabi Túsz című könyvében írta le az átélt megpróbáltatásokat. Most bátyja kíséretében a világot járja, hogy elmondja, mi segítette át a fogság napjain, milyen tapasztalatokat szerzett a fogva tartóiról, és hogyan hozott döntést arról, hogy nem szenvedéstörténet lesz mindez, hanem mentális küzdelem az életért.

A 11 cigánytörvény: így konzerválja a romák kirekesztését a jogrend

A szabad iskolaválasztás, a befagyasztott családi pótlék, a közmunka, a csok, a tankötelezettség csökkentése – papíron mind általános szabály, a gyakorlatban azonban osztályt és rasszt különít el. Ezek a rendelkezések nem a szó klasszikus értelmében „cigánytörvények”, hatásukban, működésükben, következményeikben mégis azok – írja Horváth Aladár.

„Hadd legyen már véleményem!”

Háromgyermekes anya, legidősebb lánya középsúlyos értelmi fogyatékos. Rendőr férjét, aki másodállásban is dolgozik, alig látja. Az állam magára hagyta őket – ahogyan a sorstársait is. Felszólalt Magyar Péter országjárása során, s a pártelnök segítséget ígért.