étel, hordó

Veranda

  • ételhordó
  • 2016. május 7.

Gasztro

A IX. kerület vendéglátása sokak számára a Ráday utcát jelenti, pedig a körúton túl is – különösen a Mester és Tompa utca környékén – nagy a nyüzsgés. Ám a Klinikák metróállomásnál tényleg véget ér a dínomdánom, pedig hol van még a Határ út, Ferencváros határa!

A Vendel utca 9. alatt található Veranda „grill and wine”-t a neve alapján inkább kifőzdének vagy kricsminek gondolnánk, a Haller utca felől érkezve még annak sem. Itt még mindig csak nyomai láthatók a híres kerületi rehabilitációnak, s legfeljebb az autók emlékeztek arra, hogy nem a nyolcvanas (olykor az 1880-as) években járunk. De pár sarok múlva ismét a megváltozik a táj, s úti célunk láttán visszazökkenhetünk a mába. A parkra néző új építésű ház aljában működő Verandának természetesen van terasza is, sőt szerda délután a bátrabbak már kint fogyasztanak. Ám kinn is, bent is csak isznak, s ha nem tudnánk, hogy enni is lehet, nekünk sem jutna eszünkbe, hogy étlapot kérjük. Valahogy nem olyan az atmoszféra.

Pedig az ajánlójukban nagyon odatették magukat. „A magyar konyha kiválóságai mellett a nemzetközi konyha legnépszerűbb sztenderdjeit kedvelők is megtalálhatják étlapunkon a kedvükre valót.” Biztató előjel, hogy a jelentős vállalás ellenére sem 150 fogásos olvasmányt kapunk, sőt a különböző fejezetek alatt legfeljebb három étel sorakozik.

Medvehagymás, fetás borsókrémlevessel (690 Ft) indítunk, ami nem is lenne rossz, ha nem így hívnák. Ha csak az lenne a neve, hogy „zsenge krémleves”, bizony isten, még meg is dicsérnénk. Így azonban nem tehetjük: érezni, hogy borsó volt az alapanyag, de a medvehagymát és a fetát csak látni lehet, ízük egyáltalán nincs. Nem hangzik rosszul az sem, hogy sajtos-bazsalikomos házisonka-krémmel töltött jérce krumplival és salátával (2390 Ft), ám ami elénk kerül, nem ilyen izgalmas. Két nagy, panírozott szelet, benne a belevalókkal. Ez még hagyján, de amikor megvágjuk, a hús úgy elkezd gőzölögni, mint egy 424-es. Mikró lehet a tettes, hiszen a panír egyáltalán nem volt olyan meleg, hogy leégesse a szájpadlásunkat. De úgy kell nekünk, miért nem vártuk meg, amíg kihűl. Miért, miért? Mert attól sem lesz jobb.

És a desszert után sem. Az áfonyás sajttorta (790 Ft) súlyos és túl édes, pékségekben árulnak hasonló cukrászati termékeket kizárólag dekorációként.

Figyelmébe ajánljuk

A fejünkre nőttek

Az incel kifejezés (involuntary celibates, önkéntes cölibátus) má­ra köznevesült (lásd még: Karen, woke, simp); egyszerre szitokszó, internetes szleng és a férfiak egy csoportjának jelölése.

Visszatér

  • - turcsányi -

Johnny Cashnek van egy ilyen című száma, az 1994-es American Recordings című albumán. Nem is az övé, egy Nick Lowe nevű zenészé, aki egy ideig Cash rokona volt – az ő eredeti változatát használta például a pilot vége főcíméhez a Maffiózók (The Sopranos).

Tökéletes egyenlőség

Egy viking törzsfőnökről szóló animált tanmesével indul a film, aki népe minden tagjának (beleértve önmagát is) levágatta a bal kezét (szolidaritásból, mivel a fia bal keze odalett az ellenségtől menekülve), így akarván megőrizni az egységet.

A rossz dolog

Kínálta magát a trauma jelenkori uralmáról szóló kritikai panaszáradat Eva Victor debütfilmje kapcsán. A film több elemzője kiemelte, hogy a Bocs, kicsim erőssége éppen abban rejlik, hogy ellenáll e narratív toposznak.

Perkusszív vérvonal

A cimbalom története valódi sikersztori: az 1870-es években a cseh származású, Budapesten letelepedett hangszergyáros, Schunda Vencel József megalkotta kora népszerű kocsmai hangszerének tökéletesített változatát, a pedálcimbalmot, 1906-ban pedig már a tízezredik (!) példányt szállították ki a Magyar utcai manufaktúrából.

Suttogó szó-képek

  • Dékei Krisztina

A 2016-tól Berlinben élő, de idén hazaköltöző művész viszonylag korán, 2012-ben megtalálta egyéni kézjegyének alapelemét, a pixelt (talán a legismertebb ilyen műve a 2014-es Akadémiai pénisz), majd az ezen alapuló színezést: interaktív alkotásai csak akkor váltak láthatóvá, ha a közönség kiszínezte a tényleges pixeleket.

Fejszék és haszonnövények

  • Molnár T. Eszter

A táncos székekből összetolt emelvényen lépked. A székek mozognak, csúsznak, dőlnek, billennek, a táncos óvatos, de hiába, végül így is legördül.

Madártávlat

Ép és értelmi fogyatékkal élő színészek játszanak együtt a MáSzínház inkluzív előadásai­ban, a repertoárjukon ezek mellett színházi nevelési előadások és hagyományos színházi produkciók is szerepelnek. A közös nevező mindegyik munkájukban a társadalmilag fontos és érzékeny témák felvetése.

Ki a pancser?

  • Domány András

Budapestről üzent Tusk lengyel miniszterelnöknek a Kaczyn´ski-kormányok volt igazságügyi minisztere: nem kaptok el! Zbigniew Ziobrót 180 millió złoty, vagyis 17 milliárd forintnyi költségvetési pénz szabálytalan elköltése miatt keresik a lengyel hatóságok. Ki ez az ember, és hogyan taszította káoszba hazája igazságszolgáltatását?