Ilka csárda/Göd

  • kertész lesek
  • 2013. július 26.

Ételhordó

Erdély édes, de vajon elmondható-e ugyanez a ház palacsintájáról? Az Ételhordó munkatársa ott járt, ahol a Duna kanyarodik.

Aki harminc évvel ezelőtt a régi kettes úton (jelenleg 2B) nyitott, nyithatott falatozót a megfáradt járművezetőknek, egy éven belül a Svábhegyet is a fülébe húzathatta. Az autósbüfé a maszekvilág egyik legjobban jövedelmező vállalkozása volt (az autószerelő műhely és az ún. autósbolt mellett), az újdonsült gépkocsi-tulajdonosok ugrottak mindenre, amit értük teremtettek. Még úgy is, hogy a Nyugat lehelete, ami e vállalkozások szélmalmát pörgette, igencsak pálinkaszagú volt. Mindez azért kívánkozott ide, mert a gödi Ilka csárdát (és panziót) már-már történelmi létesítménynek véltük, az alapítás évszámát a montreali olimpia tájékára lőttük be, bár a fafaragásos, székelykapus dekorációt az új idők jegyében készült felújítás részének. Emlékeznek a Megyeri csárdára? Nos, annak a szalonképesebb változata ugrott be, így hát igencsak meglepődtünk, miután kiderült, hogy a csárda még csak egy évtizede áll a vendégek szolgálatában.

false

Az éttermen keresztül juthatunk az árnyas és tágas teraszra, amit akár kerthelyiségnek is nevezhetünk. A benti berendezésről annyit érdemes megjegyezni, hogy a dekoráció szinte minden eleme az édes Erdélyt idézi. Úgy látszik, törvényszerűvé vált, hiszen nem először látjuk, hogy ami helyben van (adott esetben a Dunakanyar), nem elég magyar. Az étlapon viszont inkább az anyaországi ízek játszanak. Egy bogrács harcsahalászlével (1390 Ft) indítunk, s szerencsére három tányért kérünk hozzá. A hal is jó benne, meg a lé is, de inkább langyos, mint meleg, ami jócskán lerontja élvezeti értékét, pedig valaha tényleg klassz lehetett. A hagymás rostélyos (1790 Ft) már nem ennyire kétértelmű. Igaz, hogy a hőmérsékletével nincs gond, sőt a hagyma is kiváló, ám a hús kissé rágós, a pácolás pedig enyhén szólva érdekes - úgy tűnik, mintha utólag kenték volna fel a mustárt a sültre. Vigaszt a rántott ponty jelenthetne (1390 Ft), azon tényleg nem találunk fogást, csakhogy a krumplipüré (490 Ft) egészen elképesztő, valami különös gélt juttat az eszünkbe, ami talán külsőleg, becsípődés ellen nyerő, táplálkozásra viszont alkalmatlan. Ehhez képest a rostélyoshoz adott rizibizi (490 Ft) a megtestesült konyhai csoda, pedig nem az.

A végén sem lesz jobb kedvünk. Az ún. Ilka palacsinta (890 Ft) két nagy darab hideg tésztahenger. Minden arra utal, hogy a készen vásárolt palacsintába belenyomtak egy adag porból készült vaníliapudingot, oszt' jó napot. Ha nem így volt, annál rosz-szabb. Ezért kár étterembe járni.

Figyelmébe ajánljuk

Jön a bolond!

  • - turcsányi -

William McKinley-vel jól elbánt Hollywood. Az Egyesült Államok 25. elnöke mind ez idáig az egyetlen, aki merénylet áldozataként négy elhunyt potus közül nem kapott játékfilmet, de még csak egy részletet, epizódot sem.

Út a féktelenbe

Már a Lumière testvérek egyik első filmfelvételén, 1895-ben is egy érkező vonat látványa rémisztette halálra a párizsi közönséget.

Cica az istállóban

„Attól, hogy egy kóbor macska a Spanyol Lovasiskola istállójában szüli meg a kiscicáit, még nem lesznek lipicaiak” – imigyen szólt egy névtelen kommentelő a film rendezőjének honosítási ügyét olvasva.

A hegyek hangja

„Ez a zene nem arra való, hogy hallgassuk, hanem arra, hogy táncoljunk rá” – magyarázza a film – eredeti címén, a Sirāt – egyik szereplője a sivatagi rave-partyban eltűnt lánya után kutató Luisnak (Sergi López) a film magját alkotó technozene értelmét. Az apa fiával, Estebannal (Bruno Núñez Arjona) és kutyájukkal, Pipával érkezik a marokkói sivatag közepén rendezett illegális rave-fesztiválra, hogy elszántan, de teljesen felkészületlenül előkerítse Mart.

A jóság hímpora

Krasznahorkai László első poszt-Nobel-regénye játékos, bonyolult, színpompás mű. Főszereplője egy múzeumi lepketudós, entomológus (azaz a rovartan szakértője), akit váratlanul egy bonyolult elméleti problémával keres meg a munkájában elakadt író, bizonyos Krasznahorkai László, aki kísértetiesen emlékeztet a nyilvános fellépésekből és megnyilatkozásokból ismert Krasznahorkai Lászlóra.