étel, hordó

Petrocelli – Gárdony

  • ételhordó
  • 2020. április 5.

Gasztro

A februári tavaszi hétvége sokakat a Velencei-tó partjára csábított, pedig az ilyenkor elég szomorú mutatvány. Még úgy is, hogy a télire eltett vízibiciklik, a bedeszkázott sütödék, üres fagylaltozók látványát valamelyest ellensúlyozza a hét ágra sütő nap. De itt és most felesleges a vendéglátásra még csak gondolni is: vagy teli hassal, vagy otthonról hozott falatokkal érdemes nekiindulni, mert délibáb lehet csak a parton nyitva lévő étkezde. (Leszámítva az ún. Velence Korzót, de az inkább bevásárlóközpont.) Azonban a gárdonyi–agárdi partvidéken a Petrocelli a legkevésbé sem délibáb. Télen-nyáron nyitva vannak – most csak hétvégenként –, és rendes étlapjuk van. Sőt, a terasz is üzemel, bár a hosszabb ücsörgéshez hideg van. De a tavat bentről is látni, rá­adásul nemcsak a panoráma, de a barátságos kiszolgálás is bearanyozni látszik a napunkat. A berendezők Petrocellire, a múlt század hetvenes éveiben nálunk is sikerrel futó amerikai tévésorozat és film ügyvéd címszereplőjére semmivel nem emlékeztetnek, ellenben van tömlöchatású nyers téglafal és téglából rakott kandalló.

A halászlé (1990 Ft) a megtestesült átlag: nem csíp, de nem íztelen, nem emlékeztet a pocsolyára, de nem is emlékezetes. Menzán fejedelmi lakoma, halászcsárdában botrány, ám azt csak nyáron tudnánk megmondani, hogy az itteni parti felhozatalhoz képest mennyire jó vagy rossz. A burgundi szarvasragu rösztiburgonyával (2790 Ft) már egyértelműbb csalódás. A hús néhol hártyás, a sárgarépa szétfőtt, a mártás jellegtelen, s talán nem véletlenül öntöttek rá egy csomó tejfölt. A röszti előre gyártottnak tűnik, és nem is sütötték ki rendesen. Ehhez képest a túrógombóc (1390 Ft) mennyei élmény. De kizárólag ehhez képest. Mert valójában semmi különös, legfeljebb annyiban, hogy az árához mérten igen kis adag. És mivel a tejföl és a cukor leural mindent, a túróról legfeljebb annyit mondhatunk, hogy találtunk benne azt is. Mindent összeadva, a Petrocellinél sokkal jobban jártunk volna egy kávéval a teraszon.

 

Figyelmébe ajánljuk

Vörösben

Bohumil Hrabal novelláit Balassa Eszter, a társulattal sokat dolgozó dramaturg az Európa Kiadónál nemrégiben újra megjelent Véres történetek és legendák című gyűjteményes kötet alapján dolgozta át. Vörös a zokni, a nyakkendő, de még a hajszalag is – véres drámára jöttünk –, mégsem sorolható a horror műfajába Soós Attila rendezése. Fekete humorban gazdag sztorik elevenednek meg, groteszk stílusban feltárva a kisemberek mindennapos küzdelmeit.

Magánügyek, közügyek

A félhomályos színpadon egy női alak ül az íróasztalnál, mögötte vörös fényben füst gomolyog. Létezik egy színházi mondás: ahol egy előadásban füstgép vagy stroboszkóp jelenik meg, ott véget ér a minőség. Ám ez az előadás egy holokauszthoz kapcsolódó történetet mond el, a felszálló füstnek így óhatatlanul pluszjelentése is van.

Szintén zenész

  • - turcsányi -

Nyilván nincs új a nap alatt, mindenesetre a síkhülye gyerekrabló történetét láttuk már kétszer, s éppenséggel olvashattuk is volna, ha Evan Hunter (a számos álnéven alkotó Salvatore Albert Lombinót Ed McBainként ismerjük jobban) 1959-ben publikált regénye megjelenik magyarul, de nem jelent meg, noha a szerző távolról sem alulreprezentált alakja a magyar könyvkiadásnak, beleértve a komcsit is).

Patchwork művészportrékból

A Fuga leghátsó, ámde igen nagy méretű termében látható a művész 2012 óta futó sorozatának (Ember Embernek Embere) majdnem teljes összegzése. A magángyűjtőktől is visszakölcsönzött alkotásokkal együtt a kiállításon 34 mű szerepel – sajátos, „bogis” művészportrék a nemzetközi művészszcéna volt és jelenlegi nagyjairól. S bár G. Horváth mindenekelőtt festő, a művészi Pantheonjában szerepet kapnak szobrászok, fotósok, konceptuális alkotók és performerek is.

Delejező monstrum

Egy magyar regény, amelyben alig van valami magyar. Bartók Imre legújabb – nem is könnyű összeszámolni, hányadik – könyvének főszereplője a harmincas évei elején járó francia Damien Lazard, aki két év alatt szinte a semmiből robban be a nemzetközi profi sakkvilág szűk elitjébe, üstökösszerű felemelkedése már a világbajnok kihívóját sejteti.

Szenes Zoltán volt vezérkari főnök: A NATO-nak át kell vennie a drónvédelemmel kapcsolatos ukrán tapasztalatokat

A NATO alapvetően jól reagált az orosz csali drónok lengyelországi berepülésére, de az eset rávilágít arra, hogy a szövetség még nem készült fel a dróntámadásokra. A NATO-t politikai széttagoltsága is hátrányba hozza az orosz hibrid hadviselés elleni védekezésben – erről is beszélt nekünk a védelmi szövetség déli parancsnokság volt logisztikai főnöke.

„Előbb lövetem le magam, mint hogy letérdeljek”

Az elmúlt fél évben háromszor is országos hír lett Szolnok ellenzéki – MSZP-s – polgármesterének fellépéséből, egy tömegverekedés után például Pintér Sándor belügyminisztertől kért rendőröket a közbiztonság javításáért. Fideszes elődje örökségéről, Szolnok helyzetéről és a nagypolitikáról kérdeztük a 43 éves városvezetőt.