étel, hordó

Petrocelli – Gárdony

  • ételhordó
  • 2020. április 5.

Gasztro

A februári tavaszi hétvége sokakat a Velencei-tó partjára csábított, pedig az ilyenkor elég szomorú mutatvány. Még úgy is, hogy a télire eltett vízibiciklik, a bedeszkázott sütödék, üres fagylaltozók látványát valamelyest ellensúlyozza a hét ágra sütő nap. De itt és most felesleges a vendéglátásra még csak gondolni is: vagy teli hassal, vagy otthonról hozott falatokkal érdemes nekiindulni, mert délibáb lehet csak a parton nyitva lévő étkezde. (Leszámítva az ún. Velence Korzót, de az inkább bevásárlóközpont.) Azonban a gárdonyi–agárdi partvidéken a Petrocelli a legkevésbé sem délibáb. Télen-nyáron nyitva vannak – most csak hétvégenként –, és rendes étlapjuk van. Sőt, a terasz is üzemel, bár a hosszabb ücsörgéshez hideg van. De a tavat bentről is látni, rá­adásul nemcsak a panoráma, de a barátságos kiszolgálás is bearanyozni látszik a napunkat. A berendezők Petrocellire, a múlt század hetvenes éveiben nálunk is sikerrel futó amerikai tévésorozat és film ügyvéd címszereplőjére semmivel nem emlékeztetnek, ellenben van tömlöchatású nyers téglafal és téglából rakott kandalló.

A halászlé (1990 Ft) a megtestesült átlag: nem csíp, de nem íztelen, nem emlékeztet a pocsolyára, de nem is emlékezetes. Menzán fejedelmi lakoma, halászcsárdában botrány, ám azt csak nyáron tudnánk megmondani, hogy az itteni parti felhozatalhoz képest mennyire jó vagy rossz. A burgundi szarvasragu rösztiburgonyával (2790 Ft) már egyértelműbb csalódás. A hús néhol hártyás, a sárgarépa szétfőtt, a mártás jellegtelen, s talán nem véletlenül öntöttek rá egy csomó tejfölt. A röszti előre gyártottnak tűnik, és nem is sütötték ki rendesen. Ehhez képest a túrógombóc (1390 Ft) mennyei élmény. De kizárólag ehhez képest. Mert valójában semmi különös, legfeljebb annyiban, hogy az árához mérten igen kis adag. És mivel a tejföl és a cukor leural mindent, a túróról legfeljebb annyit mondhatunk, hogy találtunk benne azt is. Mindent összeadva, a Petrocellinél sokkal jobban jártunk volna egy kávéval a teraszon.

 

Figyelmébe ajánljuk

Újabb mérföldkő

  • Harci Andor

Mi lett volna, ha 1969-ben, az amougies-i fesztiválon Frank Zappa épp másfelé bolyong, s nem jelentkezik be fellépőnek a színpadon tartózkodó Pink Floyd tagjai mellé?

Vándormozi

  • - turcsányi -

John Maclean nem kapkodja el, az előző filmje, a Slow West (A nyugat útján) 2015-ben jött ki.

Mi, angyalok

Egyesével bukkannak elő a lelátó hátsó részét határoló cserjésből a zenekar tagjai (Tara Khozein – ének, Bartek Zsolt klarinét, szaxofon, Darázs Ádám – gitár, Kertész Endre – cselló) és a táncos pár (Juhász Kata és Déri András).

Új válaszok

A művészet nem verseny, de mégiscsak biennálék, pályázatok, díjak és elismerések rendezik a sorokat. Minden országnak van egy-egy rangos, referenciaként szolgáló díja.

Mintha a földön állva…

Összegyűjtött és új verseket tartalmazó kötete, a 2018-ban megjelent A Vak Remény a költő teljes életművét átfogó könyv volt, ám az új versek jelenlétét is kiemelő alcím a lírai opus folyamatosan „történő” állapotára mutat, arra, hogy még korántsem egy megállapodott vagy kevésbé dinamikus költői nyelvről van szó.

Egyetemes gyávaság

A gyermekvédelminek csúfolt törvény utóhatása borzolta a kedélyeket az elmúlt hetekben a Pázmány Péter Katolikus Egyetemen. Június közepén, még a Pride – azóta tudjuk: több százezres – vonulása előtt cikket jegyzett a Hvg360 felületén az egyetem Pszichológiai Intézetének három oktatója.

Adja vagy nem adja?

A történet népmesei szála szerint Donald Trump a hivatalban eltöltött dolgos nap után hazatért otthonába, ahol szerető hitvese, Melania várta őt.

Vegetál, bezárt, költözik

Az elmúlt másfél évtizedben szétfeslett a magyar múzeumi rendszer szövete. Bizonyára vannak olyan intézmények, amelyek érintetlenek maradtak a 2010 óta zajló átalakulásoktól: vidéken egy-egy helytörténeti gyűjtemény, vagy Budapesten a Bélyegmúzeum – de a rendszer a politikai, s ezzel összefüggő gazdasági szándékokból, érdekekből kifolyólag jelentősen átrajzolódott.

Ítélt az utókor

Szerették őket, így az államosításkor maradt 200-200 hold földjük. Később mégis ku­láknak minősültek az utolsó óföldeáki földes­urak, Návay László és testvére, Aranka. Egy cselédjük házában haltak meg. Kúriájukat most uniós pénzből felújítják. Bérelhető lesz, mint a közeli batidai vadászkastély.