kertész lesek - CAFÉ INTENZO

  • .
  • 2011. június 16.

Trafik

Eddig azt gondoltuk, hogy az ember nem szórakozni jár a Károli Gáspár Református Egyetem rektori hivatalába (Bp. IX., Kálvin tér 9.), bár az kétségtelen, hogy a vendéglátó- (szórakozó-?) helyek szinte blokád alá veszik a patinás létesítményt.
Sőt úgy tűnik, az áttörés is megtörtént. Már nemcsak a körbezárt műemlék épületben, hanem a kertjében is leülhetünk, és bár csupán pár lépésre vagyunk az immár hatalmas késes-villás KRESZ-táblával is megpecsételt Ráday utcától, zongorázni lehet a különbséget: a környékbeli helyekhez mérten a Café Intenzo a mennyei béke szigete. Árnyas zug a soha el nem készülő Kálvin tér reménytelenségében, a menekülési útvonal megnyugtató végállomása. És nem csak a nevében kerthelyiség. Leginkább egy vidéki kúria lugasára emlékeztet, de úgy, hogy közben cseppet sem lepődnénk meg, ha Henri Rousseau valamelyik vad macskája bújna elő a bokorból.

Azon már sokkal inkább, hogy nemcsak a limonádékkal és sörökkel, de változatos ételekkel is a kedvünkben jár a - rádays átlaghoz mérten rendkívül kiegyensúlyozottnak tűnő - személyzet. Mosolygós felszolgálás, diszkrét érdeklődés, szóval meg vagyunk véve. A spenótleves (530 Ft) primőr, kár, hogy a beleszórt sajtdarabkák "tapintása" leginkább a gumilabdát idézi. A chef intenzo burger (1990 Ft) marhája szintén telitalálat, de itt is a részleteken bukik meg a dolog. Mert igaz ugyan, hogy friss saláta és vállalható krumpli jár mellé, de sajnos olyan szezámmagos zsömle is, amire egy vasútállomás "buci büféjében" sem tudnánk jó szívvel gondolni. A körtés, túrókrémes, mandulás palacsintával (890 Ft) már nincs semmi baj, a bosszantó hibák ellenére is határtalannak tűnik elégedettségünk. Aki ennél többet akar a belvárosban, kánikulában, költözzön Helsinkibe.

Figyelmébe ajánljuk

Minden nap egy forradalom

A történelem nem ismétli magát, hanem rímel. Paul Thomas Anderson egy szinte anakronisztikusan posztmodern filmet rendezett; bár felismerjük őrült jelenünket, láz­álomszerűen mosódik össze a hatvanas évek baloldali radikalizmusa a nyolcvanas évek erjedt reaganizmusával és a kortárs trumpista fasisztoid giccsel.

Japán teaköltemény

A 19. század derekán, miután a Perry-expedíció négy, amerikai lobogókkal díszített „fekete hajója” megérkezett Japánba, a szigetország kénytelen volt feladni több évszázados elszigeteltségét, és ezzel együtt a kultúrája is nagyot változott.

Maximál minimál

A nyolcvannyolc éves Philip Glass életműve változatos: írt operákat, szimfóniákat, kísérleti darabokat, izgalmas kollaborációkban vett részt más műfajok képviselőivel, és népszerű filmzenéi (Kundun; Az órák; Egy botrány részletei) révén szélesebb körben is ismerik a nevét. Hipnotikus minimalista zenéje tömegeket ért el, ami ritkaság kortárs zeneszerzők esetében.

Egy józan hang

Romsics Ignác saját kétkötetes önéletírása (Hetven év. Egotörténelem 1951–2021, Helikon Kiadó) után most egy új – és az előszó állítása szerint utolsó – vaskos kötetében ismét kedves témája, a historiográfia felé fordult, és megírta az egykori sztártörténész, 1956-os elítélt, végül MTA-elnök Kosáry Domokos egész 20. századon átívelő élettörténetét.

Aktuális értékén

Apám, a 100 évvel ezelőtt született Liska Tibor közgazdász konzisztens vízióval bírt arról, hogyan lehetne a társadalmat önszabályozó módon működtetni. Ez a koncepció általános elveken alapszik – ezen elvekből én próbáltam konkrét játékszabályokat, modelleket farigcsálni, amelyek alapján kísérletek folytak és folynak. Mik ezek az elvek, és mi a modell két pillére?

Támogatott biznisz

Hogyan lehet minimális befektetéssel, nulla kockázattal virágzó üzletet csinálni és közben elkölteni 1,3 milliárd forintot? A válasz: jó időben jó ötletekkel be kell szállni egy hagyomány­őrző egyesületbe. És nyilván némi hátszél sem árt.

Ha berobban a szesz

Vegyész szakértő vizsgálja a nyomokat a Csongrád-Csanád megyei Apátfalva porrá égett kocsmájánál, ahol az utóbbi években a vendégkör ötöde általában fizetésnapon rendezte a számlát. Az eset után sokan ajánlkoztak, hogy segítenek az újjáépítésben. A tulajdonos és családja hezitál, megvan rá az okuk.