Gasztro
Profi és higgadt munka zajlik
A fél ország izgult érte a Torinóban rendezett 2018-as Bocuse d’Or szakácsverseny európai döntőjén. Nem hiába, mert Pohner Ádám és csapata bekerült a 2019-es világdöntőbe. Kulisszatitkokról, a kiégés kockázatáról, konyhai ordibálásokról és még Japánról is beszélgettünk vele.
