kertész lesek

Megyeri csárda

  • ételhordó
  • 2012. május 19.

Gasztro

Nemrégiben Újpest hőskorát igyekeztünk bemutatni, ám helyhiány miatt ki kellett hagynunk a legismertebb "pre-újpesti" objektumot.

A Megyeri csárdáról van szó, melynek elődje állítólag az 1600-as évek végén létesült, mivel a Váci út (igaz, név nélkül) már akkor (sőt korábban, a rómaiak idején is) fontos útvonalnak számított. Akkor is, azóta is a Megyeri csárda után - a címe: Bp. IV., Külső Váci út 102. - kezdődött vagy ért véget a város. Nem tudjuk, van-e még egy olyan vendéglátóhely Magyarországon, ami ily mértékben a múlt ködébe veszne, de arra mérget vehetünk, hogy a betyáros romantikának keresve sem találnánk jobb helyszínt - annak ellenére, hogy iparvidékkel vették körbe az elmúlt évszázadban.

Tudomásunk szerint jelenlegi állapotát az 1960-as évek közepén nyerte el, afféle "folklórcentrumot" hozott létre itt az akkoriban ébredező idegenforgalom, s ha nem számítjuk az újpesti labdarúgók legendás dáridózásait, a csárda számára minden bizonnyal a turistacsoportok táplálása (+néptánc und cigányzene) jelentette a legfőbb bevételi forrást, nem is oly szűköset. Vélhetően mostanában is ugyanez a helyzet, bár a hatalmas kerthelyiségben álló színpad szürkemarhás-gémeskutas dekorációja eléggé lerobbant.

De van még idő a csinosításra, ilyenkor, elő-előszezonban a szombati ebédidő ellenére sincs vendég rajtunk kívül. A választék és a kiszolgálás is a vendéglátóipar zenitje - csak éppen 1982-ből. Utóbbi udvarias, de körülményes - vagy háromnegyed órát kell várni a második fogásra -, előbbi a ma már a "hagyományos" kisvendéglők kínálatában sem található meg mindig. A kezdeti töpörtyűkrémtál (850 Ft) majdnem tökéletes, primőr zöldségek díszítik a három gombócot, melyek íze remek, kár, hogy túlságosan kemény a hűtéstől. A hagymaleves (690 Ft) és a sztrapacska (930 Ft) hozza az átlagot, teljességgel neutrális, a fokhagymás mangalicasteak (2500 Ft) viszont valóban a hely szellemének megfelelő nagy adag, sűrű hús. Nem emlékszünk, mikor ettünk utoljára rántott sertésmájat (1900 Ft), most ismét felidézhetjük a régi ízt. Épp olyan fűrészporos, mint harminc évvel ezelőtt, retrónak tökéletes, ebédnek nem annyira.

Figyelmébe ajánljuk

Nemcsak költségvetési biztost, hanem ÁSZ-vizsgálatot és büntetést is kapott Orosháza

Nincs elég baja Békés megye egykor virágzó ipari centrumának, Orosházának, amhova nemrégiben költségvetési biztost neveztek ki. Állami számvevőszéki vizsgálat is folyik az önkormányzatnál, a korábbi fideszes vezetés miatt súlyos visszafizetési kötelezettségek terhelik, ráadásul kormánypárti településekkel ellentétben egyelőre nem kap pótlólagos forrásokat a működésére.

Tej

Némi hajnali bevezetés után egy erősen szimbolikus képpel indul a film. Tejet mér egy asszonykéz egyre idősebb gyerekei csupraiba. A kezek egyre nagyobbak, és egyre feljebb tartják a változatlan méretű csuprokat. Aztán szótlanul reggelizik a család. Nyolc gyerek, húsztól egyévesig.

Dal a korbácsolásról

„Elégedetlen vagy a családoddal? (…) Rendelj NUKLEÁRIS CSALÁDOT az EMU-ról! Hagyományos értékek! Az apa férfi, az anya nő! Háromtól húsz gyerme­kig bővíthető, szja-mentesség, vidéki csok! Bővített csomagunkban: nagymama a vármegyében! Emelt díjas ajánlatunk: főállású anya és informatikus apa – hűséges társ, szenvedélye a család!”

Sötét és szenvedélyes séta

Volt már korábban egy emlékezetes sétálószínházi előadása az Anyaszínháznak az RS9-ben: a Budapest fölött az ég. Ott az indokolta a mozgást, hogy a történet a város különböző pontjain játszódik. Itt a vár hét titkot rejtő terme kínálja magát a vándorláshoz. Az RS9 helyszínei, a boltozatos pincehelyiségek, az odavezető meredek lépcső, ez a föld alatti világ hangulatában nagyon is illik a darabhoz.

Egymásra rajzolt képek

A kiállított „anyag első pillantásra annyira egységes, hogy akár egy művész alkotásának is tűnhet” – állítja Erhardt Miklós a kiállítást megnyitó szövegében. Ezt csak megerősíti a képcímkék hiánya; Széll Ádám (1995) és Ciprian Mureșan (1977) művei valóban rezonálnak egymásra.

Komfortos magány

  • Pálos György

A szerző az első regényével szinte az ismeretlenségből robbant be 2000-ben az irodalmi közéletbe, majd 2016-ban újra kiadták a művét. Számos kritika ekkor már sikerregényként emlegette, egyes kritikusok az évszázad regényének kiáltották ki, noha sem a szüzséje, sem az írásmódja nem predesztinálták a művet a sikerre.