Magyar Narancs
hetilap borító
Előfizetés
Hetilap

Gourmet Fesztivál

  • 2013. május 27.

Snoblesse

Váncsa István tibeti gulyása, Széll Tamás lyoni élményei, padlizsánpárbaj, lazac- és asztalbontás – fesztivál csak ínyenceknek!
false

Váncsa István és helyben készült tibeti gulyása is ott lesz a gulyás ezer arcát felvillantó Gourmet Fesztiválon, de bemutatkozik a Pâté en Croûte, vagyis a tésztában sült pástétom is, méghozzá egy francia világbajnok jóvoltából. Lesznek stílusgyakorlatok galuskára, végre megtudhatjuk a nagy földieperteszt eredményét, és szurkolhatunk a lazacbontó bajnokság indulóinak. Péter Anna (Táfelspicc) és Gál József (Mészársteak) rendhagyó anatómiaórát tart, Bíró Lajos és Segal Viktor padlizsánpárbajban vezetik le feszültségeiket, Széll Tamás pedig gulyáskóstolót tart és a Bocuse d’Or versenyen szerzett élményeiről mesél. A gasztroszínpad házigazdái Jókuti András (Világevő) és lapunk állandó szerzője, Mautner Zsófia (Chili és Vanília).

Előző cikk a rovatban Víg végnapok – Kereszturyval és Víggel Víg végnapok – Kereszturyval és Víggel
Következő cikk a rovatban Víg végnapok – Kereszturyval és Víggel Víg végnapok – Kereszturyval és Víggel

Figyelmébe ajánljuk

Céltalan poroszkálás

Kritika

Céltalan poroszkálás

A két fivér, Lee (Will Poulter) és Julius (Jacob Elordi) ígéretet tesznek egymásnak: miután leszereltek a koreai háborús szolgálatból, a veteránnyugdíjukból házat vesznek maguknak Kalifornia dinamikusan növekvő elővárosainak egyikében.

Autósmozi

Kritika

Autósmozi

  • - turcsányi -

Vannak a modern amerikai mitológiának Európából nézvést érthető és kevésbé érthető aktorai és momentumai. Mindet egyben testesíti meg a Magyarországon valamikor a nyolcvanas években futó Hazárd megye lordjai című, s az Egyesült Államokan 1979 és 1985 között 146 részt megérő televíziós „kalandsorozat”, amely ráadásul még legalább három mozifilmet is fialt a tengerentúli közönség legnagyobb örömére, s Európa kisebb furcsálkodására.

Húsban, szőrben

Kritika

Húsban, szőrben

Mi maradt élő a Pécs 2010 Európa Kulturális Fővárosa programból? Nem túl hosszú a sor. A Tudásközpont és a Zsolnay Örökségkezelő Nkft. kulturális intézményei: a Zsolnay Negyed és a Kodály Központ, és a Zsolnay Negyedben az eleve kiállítótérnek épült m21 Galéria, amelynek mérete tekintélyes, minősége pedig európai színvonalú.

Rémek és rémültek

Kritika

Rémek és rémültek

Konkrét évszám nem hangzik el az előadásban, annyi azonban igen, hogy negyven évvel vagyunk a háború után. A rendszerbontás, rendszerváltás szavak is a nyolcvanas éveket idézik. (Meg egyre inkább a jelent.)

Az igazságnak kín ez a kor

Kritika

Az igazságnak kín ez a kor

A családregény szó hallatán rendre vaskos kötetekre gondolunk, táblázatokra a nemzedékek fejben tartásához, eszünkbe juthat a Száz év magány utolsó utáni oldalán a kismillió Buendía szisztematikus elrendezése is.

Kultúrnemzet

A szerk.

Kultúrnemzet

„A nemzetgazdasági miniszter úr, Varga Mihály 900 millió forintot biztosított ennek az épületnek a felújítására – nyilván jó összeköttetésének köszönhetően. Lám, egy nemzeti kormányban még a pénzügyminiszter is úgy gondolja, hogy a kultúra nemcsak egy sor a magyar költségvetésben, hanem erőforrás, amelynek az ország sikereit köszönhetjük.”