étel, hordó - ROSÉ

  • .
  • 2008. szeptember 18.

Trafik

Meggyőződésünk, hogy egy-két jó kis kertész les kinéz még az idén, de a múlt héten épp esőre korgott a gyomrunk, hiába akadtak verőfényes napjaink. A helyszín az Akácfa utca, amit méltán neveznek egyesek a kutyaszar Mekkájának, mások a BKV-pótdíj-ugratás terepének.
Van azonban harmadik nevezetessége is, az egymásba érő vendéglátóhelyek. Kutyasétáltatás, bérletvásárlás közben jön meg az étvágy, mondhatnánk, de nekünk amúgy jött meg - se kutyánk, se bérletünk -, legújabb kalandunkat inkább a véletlenre bíztuk.

"Neonreklám hívogat, a Tivoliból hallatszik a zene..." - dúdoljuk a régi Hungária-slágert, mert az embert egyebek mellett az emelte ki az állatvilágból, hogy slágereket dúdolgat. Ha nem lenne ebédidő, a BKV pótdíjbefizető tanyája melletti Rosé nemesgázaurája aktuálissá tenné a dalt, de hát ilyenkor általában a vaksi neonfelirat az aktuális - azért ez mégsem Las Vegas.

Méreteit illetően a Rosé átlagosnak mondható, a két végében elhelyezett hatalmas tükröknek köszönhetően azonban megsokszorozódik a tér, szinte levegőssé válik az ízlésesen, bár nem igazán emlékezetesen berendezett terem. Arról viszont örömmel emlékezünk meg, hogy szó sincs rádiózásról. A háttérben a Beatles duruzsol, de annyira diszkréten, hogy Lennonékat páros lábbal rúgták volna ki Hamburgból 1961-ben, ha ezzel a hangerővel próbálkoznak.

Majdnem telt ház fogad, vélhetően a napi menünek köszönhetően - paradicsomleves (240 Ft), csirkemell sajtmártással, steak burgonyával (650 Ft). A jókedvűnek látszó felszolgáló harsány "Sziasztok, mit kértek?" megszólítással perdül asztalunkhoz. "A Cimborákat, dupla lemezes változatban, extrákkal."

Persze nem sértődünk meg, már csak azért se, mert az igényesen kivitelezett étlapon szereplő - kevés, ámde izgalmas - fogás szó szerint amolyan "bizsergést" idéz elő. Itt van mindjárt a kakukkfüves gombaleves parmezánpelyhekkel (650 Ft)... Papíron lélegzetelállító, de csészében sem okoz csalódást. Kár, hogy a pelyhek labdává álltak össze a mélyben - ezért a lavina elmarad. Ellenben a szűzérmék füstölt sonkás kéksajt-mártásban, házi burgonyafánkkal (2390 Ft) fergetegesnek bizonyul. A hús nehézatlétikáját (a szűz és a légies nem mindig rokon értelmű) a burgonyafánk remekül ellensúlyozza: köretünk sokkal inkább pehelynek mondható, mint a leveshez mért sajt. Kár, hogy a rigatoni puttanescával (1590 Ft), vagyis a szardellapasztás, olíva- és kapribogyós specialitással nincs ekkora szerencsénk. Igaz, hogy a tésztát tökéletesre főzték, a "rátét" arányai viszont alakulhattak volna másképp. Másutt általában az okoz problémát, hogy bizonyos alkotóelemeket nagyítóval kell keresni, itt épp fordítva van: annyi kapribogyó hullott a rigatonira, hogy megkeseredik a szánkban. Ki látott már ilyet?

De golyós kiszerelésű (konkrétan: profiterol fazonú) tiramisuval (790 Ft) sem találkozhatunk oly gyakran. Erre viszont nem lehet rossz szavunk, úgy üldözi a bogyós mellékízt a szánkból, ahogy Harry Klein a Ford Capri-s csibészeket: határozottan, de körültekintően.

Figyelmébe ajánljuk

A fejünkre nőttek

Az incel kifejezés (involuntary celibates, önkéntes cölibátus) má­ra köznevesült (lásd még: Karen, woke, simp); egyszerre szitokszó, internetes szleng és a férfiak egy csoportjának jelölése.

Visszatér

  • - turcsányi -

Johnny Cashnek van egy ilyen című száma, az 1994-es American Recordings című albumán. Nem is az övé, egy Nick Lowe nevű zenészé, aki egy ideig Cash rokona volt – az ő eredeti változatát használta például a pilot vége főcíméhez a Maffiózók (The Sopranos).

Tökéletes egyenlőség

Egy viking törzsfőnökről szóló animált tanmesével indul a film, aki népe minden tagjának (beleértve önmagát is) levágatta a bal kezét (szolidaritásból, mivel a fia bal keze odalett az ellenségtől menekülve), így akarván megőrizni az egységet.

A rossz dolog

Kínálta magát a trauma jelenkori uralmáról szóló kritikai panaszáradat Eva Victor debütfilmje kapcsán. A film több elemzője kiemelte, hogy a Bocs, kicsim erőssége éppen abban rejlik, hogy ellenáll e narratív toposznak.

Perkusszív vérvonal

A cimbalom története valódi sikersztori: az 1870-es években a cseh származású, Budapesten letelepedett hangszergyáros, Schunda Vencel József megalkotta kora népszerű kocsmai hangszerének tökéletesített változatát, a pedálcimbalmot, 1906-ban pedig már a tízezredik (!) példányt szállították ki a Magyar utcai manufaktúrából.

Suttogó szó-képek

  • Dékei Krisztina

A 2016-tól Berlinben élő, de idén hazaköltöző művész viszonylag korán, 2012-ben megtalálta egyéni kézjegyének alapelemét, a pixelt (talán a legismertebb ilyen műve a 2014-es Akadémiai pénisz), majd az ezen alapuló színezést: interaktív alkotásai csak akkor váltak láthatóvá, ha a közönség kiszínezte a tényleges pixeleket.

Fejszék és haszonnövények

  • Molnár T. Eszter

A táncos székekből összetolt emelvényen lépked. A székek mozognak, csúsznak, dőlnek, billennek, a táncos óvatos, de hiába, végül így is legördül.

Újabb menekülő kelet-európai politikus keres búvóhelyet Orbánnál

  • Domány András
Budapestről üzent Donald Tusk lengyel miniszterelnöknek a Kaczyński-kormányok volt igazságügyi minisztere: nem kaptok el! Zbigniew Ziobrót 180 millió złoty, vagyis 17 milliárd forintnyi költségvetési pénz szabálytalan elköltése miatt keresik a lengyel hatóságok. Ki ez az ember, és hogyan taszította káoszba hazája igazságszolgáltatását?