étel, hordó

Mezzo

  • ételhordó
  • 2013. február 21.

Ételhordó

Sokáig a John Bull Pub hálózat budai létesítménye volt a Csaba utca és a Maros utca sarkán álló vendéglátóhely, az ír kocsmáknak azonban rég leáldozott. Rolls Royce és lazaccsíkok, szarvasfilé és high-tech - a Mezzóban jártunk.

Soha nem felejtjük, hogy amikor a 2000-es évek elején a Híres Magyar Énekes interjút adott lapunknak, ott kérdezősködtünk: az egyik bokszban zajlott a beszélgetés, a szomszédban a menedzser és a bodyguard... Isten hozott a magyar sztárvilágban! Valamit ettünk is, de csak arra emlékszünk, hogy nem okozott csalódást. (Mármint az étel.) De az sem, hogy a közelmúltban profilváltás történt. Tudjuk jól, az ír kocsmák úgy mentek ki a divatból, mint a kilencvenes évek közepén a prágai sörözők, és ez így természetes. Manapság leginkább a pálinkaházaknak áll a zászló, de jön még a pulikutyára orosz jégkrém. Arról sem feledkezhetünk meg, hogy a hely már a John Bull-os időkben zenés szórakozóhelyként (is) működött, ez így is maradt - a sarokban zongora, a falon Gyémánt László dzsesszzenészeket ábrázoló festményei, az új név, a Mezzo is zenei utalás. Az ír imázst igényes high-tech lakberendezés váltotta, a teraszt beüvegezték, a kis Dublinra egykori belsőépítésze sem ismerne rá.


Ebédidőben csak diszkrét gépzene szól, cseppet sem zavaró. Trendi fogalmazásban ezt mondanánk: "A Mezzo felső középre pozicionálta magát", pláne, ha hozzátesszük a honlap üzenetét: "Aki nálunk rendezi az esküvői fogadását, annak INGYENESEN rendelkezésére bocsátjuk a cég oldtimer Rolls Royce-át a ceremóniára!" De sokkal jobb hír a kifogástalan kiszolgálás, no meg, hogy tradicionális ételek és különlegességek (nem nagy számban!) egyaránt találhatók az étlapon. Első ránézésre tehát reményteli a hely, s miután végzünk az átlagnál sokkal kellemesebb sütőtökkrémlevessel (850 Ft), már tudjuk, hogy nem lőttünk mellé. Igaz, hogy a házi széles metéltet lazaccsíkokkal (2500 Ft) kizárólag a tészta miatt jegyezzük meg, de a bécsi szelet (3400 Ft) már olyan, ahogy a nagykönyvben meg van írva. Ráadásul komolyan veszik a köretet is: krumplisalátát adnak mellé. A szarvasfilé (3200 Ft) is nagyszerű, bár az igazi élményanyag ezúttal "vegytisztán" a köret, a mogyorós-szilvás metélt. Noha valóban mogyorós és szilvás, mégis egzotikus cvekedlire emlékeztet. Higgyék el, csodát tesz a korrekt hússzeletekkel!

A házi kávés krémes (850 Ft) ránézésre rendhagyó. Külön a krém és külön a tészta, de külseje és a kávéízesítés ellenére is megőrzi a cukrászdák egykori kedvencének lényegét, amit csak ízlelni lehet, elmagyarázni soha.

Figyelmébe ajánljuk

A fejünkre nőttek

Az incel kifejezés (involuntary celibates, önkéntes cölibátus) má­ra köznevesült (lásd még: Karen, woke, simp); egyszerre szitokszó, internetes szleng és a férfiak egy csoportjának jelölése.

Visszatér

  • - turcsányi -

Johnny Cashnek van egy ilyen című száma, az 1994-es American Recordings című albumán. Nem is az övé, egy Nick Lowe nevű zenészé, aki egy ideig Cash rokona volt – az ő eredeti változatát használta például a pilot vége főcíméhez a Maffiózók (The Sopranos).

Tökéletes egyenlőség

Egy viking törzsfőnökről szóló animált tanmesével indul a film, aki népe minden tagjának (beleértve önmagát is) levágatta a bal kezét (szolidaritásból, mivel a fia bal keze odalett az ellenségtől menekülve), így akarván megőrizni az egységet.

A rossz dolog

Kínálta magát a trauma jelenkori uralmáról szóló kritikai panaszáradat Eva Victor debütfilmje kapcsán. A film több elemzője kiemelte, hogy a Bocs, kicsim erőssége éppen abban rejlik, hogy ellenáll e narratív toposznak.

Perkusszív vérvonal

A cimbalom története valódi sikersztori: az 1870-es években a cseh származású, Budapesten letelepedett hangszergyáros, Schunda Vencel József megalkotta kora népszerű kocsmai hangszerének tökéletesített változatát, a pedálcimbalmot, 1906-ban pedig már a tízezredik (!) példányt szállították ki a Magyar utcai manufaktúrából.

Suttogó szó-képek

  • Dékei Krisztina

A 2016-tól Berlinben élő, de idén hazaköltöző művész viszonylag korán, 2012-ben megtalálta egyéni kézjegyének alapelemét, a pixelt (talán a legismertebb ilyen műve a 2014-es Akadémiai pénisz), majd az ezen alapuló színezést: interaktív alkotásai csak akkor váltak láthatóvá, ha a közönség kiszínezte a tényleges pixeleket.

Fejszék és haszonnövények

  • Molnár T. Eszter

A táncos székekből összetolt emelvényen lépked. A székek mozognak, csúsznak, dőlnek, billennek, a táncos óvatos, de hiába, végül így is legördül.

Újabb menekülő kelet-európai politikus keres búvóhelyet Orbánnál

  • Domány András
Budapestről üzent Donald Tusk lengyel miniszterelnöknek a Kaczyński-kormányok volt igazságügyi minisztere: nem kaptok el! Zbigniew Ziobrót 180 millió złoty, vagyis 17 milliárd forintnyi költségvetési pénz szabálytalan elköltése miatt keresik a lengyel hatóságok. Ki ez az ember, és hogyan taszította káoszba hazája igazságszolgáltatását?