kertész lesek

Dunagyöngye – Dunaújváros

  • kertész lesek
  • 2020. október 3.

Gasztro

Sokan ma is olyan helynek képzelik a magyar acél bölcsőjét, ahol a romantikát kokillákba adagolják, a folyékony fém mellett a folyékony kenyér ígérete csal könnyeket a szemekbe, és műszak után tízezer martinász menetel a széles sugárúton, amelyet valaha Sztálinról neveztek el – miként a várost is. Csakhogy rossz úton jár, aki Dunaújvárost még ma is szocreál közhelyekkel próbálja leírni. A város inkább zöld és műemlék jellegű, mint szürke és modernnek hazudott.

Ráadásul vannak oly részei is, amelyekre a „hagyományosan Duna-parti” jelző illik. A hajóállomás még a teherforgalomra van beállítva, de pár méterre onnan olyan halászcsárda kelleti magát, amit Baján is megirigyelnének. A kerthelyiségben a szombat délutánt nemcsak a napfény, de a kissé fals gitár- és hegedűszó is bearanyozza, a fekete nadrágos, fehér inges, középkorú pincérek pedig mintha nem is a konyhából, hanem egyenesen a hetvenes évekből érkeznének.

A korhely halászlé csészében (1190 Ft; képünkön) cseppet sem szerény adag, és hal sem csak mutatóban van benne. Ennél is fontosabb, hogy ponty létére sem mondható zsírosnak, és nem kíséri a pocsolyaíznek is mondott kellemetlen mellékhatás. Az alaplé épp annyira fűszeres, amennyire kell, csípős paprikával csak rontanánk rajta. Ilyen előzmény után a harcsapaprikás (2590 Ft) csalódás. Mintha ugyanazt a halat ennénk, csak most sűrű, de ugyanolyan ízű szósszal, ráadásul a túrós csuszáról hiányzik a túró, teljesen ízetlen, és a szalonnával is spóroltak. De a vegetáriánus tál (2290 Ft) rántott gombája tökéletes. Felvágás után nem szivárognak belőle gyanús levek, de nem is olyan, mint a sivatagi homok. Az íze is fenséges. A többiek, a rántott brokkoli, a rántott sajt csak mellékszereplők, de botrányos alakításokról szó sincs. Az óriás rántott bordát (1790 Ft) máshol bécsi szeletnek is eladhatnák, nem zsíros, nem rágós; kihűlve, zsemlében még jobb lehet. A Dunagyöngye palacsinta (790 Ft) gesztenyemasszával töltött, csokoládéval leöntött sűrű valami, befejezésnek egy kissé nehézkes.

Figyelmébe ajánljuk

Fél disznó

A film plakátján motoron ül egy felnőtt férfi és egy fiú. Mindketten hátranéznek. A fiú azt kutatja döbbenten, daccal, hogy mit hagytak maguk mögött, a férfi önelégülten mosolyog: „Na látod, te kis szaros lázadó, hova viszlek én?

Ketten a gombolyagok közt

Az Álmok az íróból lett filmrendező Dag Johan Haugerud trilógiájának utolsó darabja. Habár inkább az elsőnek érződik, hiszen itt az intimitás és a bimbózó szexualitás első lépé­seit viszi színre.

Dinnyék közt a gyökér

Ha van olyan, hogy kortárs operett, akkor A Répakirály mindenképpen az. Kovalik Balázs rendezése úgy nagyon mai, hogy közben komolyan veszi a klasszikus operett szabályait. Továbbírja és megőrzi, kedvesen ironizál vele, de nem neveti ki.

Az esendő ember felmutatása 5.6-os rekesszel, 28-as optikával

  • Simonyi Balázs
Az október közepén elhunyt Benkő Imre az autonóm fotóriport műfajában alkotott, a hétköznapiból metszett ki mintákat, és avatta az átlagost elemeltté. Méltóságot, figyelmet adott alanyainak, képeiről nyugalom, elfogadás és az ezredforduló évtizedeinek tömény lenyomata világlik.

Trump, a nagy béketeremtő?

Bár a gázai háborút sikerült leállítani, a Trump-féle „peace deal” valójában ott sem egy békemegállapodás, legfeljebb egy keretterv. Ukrajna esetében viszont Trump még a béketerv precíz kiszabásáig sem jutott el.

Vadászok, kergetők, árulók

Nyíltan támogatja a Magyar Önvédelmi Mozgalom a Mi Hazánk céljait – kérdés, hogy a Fideszt is kiszolgálják-e. Az utóbbi időben sokan léptek be a szervezetbe. Egyes tagok úgy vélik, hogy a mozgalomra túl nagy hatást gyakorolnak a pártok.