kertész lesek

Enter Bar & Bistro

  • kertész lesek
  • 2021.06.30 20:55

Gasztro

Szuterénkifőzde

Amióta kinyitottak a vendéglők, mintha a pincérek is másként állnának az asztalhoz. Kis pátosszal felelősségteljes munkavállalásnak neveznénk ezt, de zenei aláfestésnek mégis inkább a Csak egy nap a világ című dalt ajánlanánk. Jellemző az is, hogy a legtöbb helyről továbbra is működik a kiszállítás, bár azt elképzelni sem tudjuk, hogy a szükségállapot elmúltával ki akar még mindig kihűlt, szottyadt ételeket. Most viszont örömmel közölhetjük, hogy olyan helyet találtunk, amelynek az üzletpolitikája az ételfutárosat vegyíti a kiülőssel. Az egyre inkább felkapott Bartók Béla út szomszédságában, a Lágymányosi utca és a Bercsényi utca sarkán álló Enter első ránézésre modern szuterénkifőzdének tűnik, amelyhez minimális utcai terasz tartozik. Van felszolgálás, de rendelni odalent, a pultnál kell. Mindez attól válik futárossá, hogy nincsenek tányérok, a rendelt fogások papírdobozban (a leves pohárban) érkezik. A vendég dönti el, hogy a teraszon fogyasztja el vagy hazaviszi az ennivalót, ám ha az előbbi mellett dönt, nincs mese, dobozból kell enni. Szó sincs hungarocellről, sőt az újrafelhasznált papírtól az egésznek van valamiféle zöldpárti hangulata is, bár ezt nemcsak a sűrű autóforgalomból adódó zaj és bűz cáfolja, hanem a húsos-hamburgeres étlap is.

Ez egy remek cikk a nyomtatott Magyar Narancsból, amely online is elérhető.
Ha szeretné elolvasni, kérjük, fizessen elő lapunk digitális kiadására, vagy ha már előfizető, lépjen be!
A Magyar Narancs független, szabad politikai és kulturális hetilap. Nézzen be hozzánk minden nap: hírszolgáltatásunk ingyenesen hozzáférhető. Támogassa a független sajtót! Olvassa a Magyar Narancsot!

Neked ajánljuk