étel, hordó

Paprika

  • ételhordó
  • 2019. augusztus 4.

Gasztro

Megette a személyi igazolványát, elitta a katonakönyvét címmel közölt bűnügyi tudósítást a Népszava 1968 szeptemberében. A cikkben Sz. Zoltán kalandjait taglalták, aki az ingyenes vendéglői fogyasztás megszállottja volt. A budapesti fiatalember egyszerű trükkel játszotta ki a fizetőpincérek éberségét: fogyasztás után rosszullétet színlelve mentővel vitette el magát a különféle vendéglőkből. A cikk szerint Sz. huszonkilencszer játszotta el a nagybeteget, de mint az összes szélhámosnak, neki is az lett a veszte, hogy pofátlansága nem ismert határokat: az egyik alkalommal a személyi igazolványát, máskor a katonakönyvét hagyta zálogba a helyszínen, amelyeket persze elfelejtett kiváltani.

Mindezt azért idézzük fel, mert a cikk három olyan egységet említ, ahol Sz. Zoltán jól megebédelt – a Bástyát, a Paprikát és a Jó étvágyat vendéglőt – s e három közül a középsőt ötven év elteltével mi is kipróbálhattuk. Azt persze csak találgatni lehet, hogy a hatvanas években mennyire volt felkapott és milyen vendégkörrel bírt a Dózsa György út 72. szám alatt működő egység: lehet, hogy azok jártak ide, akiknek túl drága volt a Gundel, de az sem kizárt, hogy ugyanúgy elsősorban a turistacsoportok kedvéért működött, mint mostanában.

A név alapján az lenne meglepő, ha nem „magyaros jelleg” dominálna. A csárdásbelsőt nádfedéllel és búbos kemencével, a gerendákról fürtökben lelógó paprikafüzérekkel nyomatékosították, egyedül a villámkezű prímás hiányzik népi zenekara élén. A Jókai-bableves (1290 Ft) annak ellenére is kellemes, hogy a tetején hártya úszkál, és hús is lehetne több benne. A bélszíngulyást (3850 Ft) inkább lecsós marhapörköltnek neveznénk, de annak nagyon drága. A mandulás pisztrángfilé (2880 Ft) egy fokkal jobb, bár az kissé furcsa, hogy a halat nem egészben mérik. A bécsi szelet (2650 Ft) átlagos, legfeljebb a panír emlékezetes, az ugyanis pont olyan, mintha megállt volna az idő 1968-ban. És a túrógombóc (930 Ft) után sem lódul meg az időgép. Sajnos nem tudtunk katonakönyvvel fizetni.

Figyelmébe ajánljuk

Nagyon balos polgármestert választhat New York, ez pedig az egész Demokrata Pártot átalakíthatja

Zohran Mamdani magát demokratikus szocialistának vallva verte meg simán a demokrata pártelit által támogatott ellenfelét az előválasztáson. Bár New York egész más, mint az Egyesült Államok többi része, az identitáskeresésben lévő demokratáknak minta is lehet a 33 éves muszlim politikus, akiben Donald Trump már most megtalálta az új főellenségét.

Gombaszezon

François Ozon új filmjében Michelle a magányos vidéki nénik eseménytelen, szomorú életét éli. Egyetlen barátnőjével jár gombászni, vagy viszi őt a börtönbe, meglátogatni annak fiát, Vincent-t. Kritika.

Világító árnyak

A klasszikus balett alapdarabját annak leghíresebb koreográfiájában, az 1877-es Marius Petipa-féle változatában vitte színre Albert Mirzojan, Ludwig Minkus zenéjére.