Betakarítás: Szőlő és kender

  • Vadász Sz. Tamás
  • 1997. szeptember 4.

Lokál

Szeptemberben nemcsak hogy újraindul az élet, gyermekzsivajgás veri fel az iskolák zsibongóinak nyári csendjét, de a föld népe is évenkénti nagy megméretéséhez ér: kezdődik a betakarítás, a szüret. Marokkóban, Franciaországban és az Egyesült Államokban az emberiség két legfontosabb haszonnövényének, a szőlőnek és a vadkendernek idei betakarítási esélyeit vesszük vizsgálódó górcsövünk alá.
Szeptemberben nemcsak hogy újraindul az élet, gyermekzsivajgás veri fel az iskolák zsibongóinak nyári csendjét, de a föld népe is évenkénti nagy megméretéséhez ér: kezdődik a betakarítás, a szüret. Marokkóban, Franciaországban és az Egyesült Államokban az emberiség két legfontosabb haszonnövényének, a szőlőnek és a vadkendernek idei betakarítási esélyeit vesszük vizsgálódó górcsövünk alá.

Az egyik sír, a másik nevet. A parokiális bölcsesség az idén is bizonyította, hogy a legbornírtabb banalitások is a tényálladékok gránittalapzatán nyugosznak. Míg a júliusi erős esőzések nyomán árvizek döntötték romba fél Közép-Európát, és a Földközi-tenger medencéjében is szokatlanul párás-nedves volt a nyár, addig a francia bortermelők elégedetten dörzsölik szőrös mancsukat. A meleg, napos tavaszra köszöntő nedves nyárderék és a derűs nyárvég nemcsak hogy az idei termés magas cukor-, ergo magas alkoholtartalmát garantálja, de a korai érés hosszabb szüretelési időt is jelent, ami megnöveli annak esélyét, hogy a szőlőt pont a megfelelő pillanatban szakajtsák el a tőkétől. Számos Bordeaux vidéki (Graves, Médoc, Haut-Médoc, Saint-Emilion, Entre-deux-Méres) kastély már bejelentette: a hagyományosan szeptember 20-án kezdődő szüretet legalább egy héttel előrehozzák, ami azért fontos, mert a korai szüretelésű évjáratok szoktak a legjobbak lenni. Az utolsó korai szüretelés 1990-ben volt, ma egy palack komolyabb bor ebből az évjáratból több száz dollár is lehet.

Philippe Raymond, a saint-emilioni Borszövetség elnöke nyilatkozott úgy a londoni Independentnek, hogy már csak nagyobb katasztrófa, komoly természeti csapás veheti elejét a gazdag szüretnek. Fabrice Fatin a pauillaci (Haut-Médoc) Borhivatal igazgatója azonban arra figyelmeztetett, idézem: "Minden különleges évjárat korai szüret eredménye volt, de nem minden korai szüret hozott szükségszerűen különlegesen kiváló évjáratot."

Nemcsak Bordeaux, de a Rhoöne-vidék is korai szüretet jelentett be, ami jó hír a Coötes du Rhoöne és a Chateauneuf-du-Pape szerelmeseinek; sőt még olyan északra eső borászatok, mint a Loire-völgy is korábban fognak szüretelni, ami kitűnő Gamay-val kecsegtet. A talán legtájékozottabb nem francia szakértő, Frank Prial, a New York Times borkritikusa szerint az idén azonban mégiscsak - mint mindig - Bordeaux-ra, azon belül is az haut-brioni chateau-k termésére kell figyelni, és meglátása szerint az égbeszökő árakat csak nagyobb mennyiségű kiskunmajsai halálfejes kadarka világpiaci elhelyezésével lehetne letörni.

Allah csokija

Aki járt már amszterdami coffee shopban, az tudja, hogy ami a borban Bordeaux, az hasisban a marokkói fekete. A marokkói Rif-hegység északi oldalán, Chefchaouen és Ketama térségében termelik a Nyugat- és Dél-Európában forgalomba kerülő fű és hasis jelentős részét. Marokkóban szigorúan tilos a cannabis birtoklása és kereskedelme, de a termelés legális, ugyanis nincs az a marokkói kormány, amelyik ujjat merne húzni az őslakos harcias berberekkel, akiknek a teveszarszárítás mellett a hasisgyártás az egyetlen jövedelmező elfoglaltságuk. A berberek már elkezdték a kif (a berberben: fű) aratását, ostoba, világvégi babonának tartják a magyar gerillafarmerek azon meggyőződését, hogy októberi holdtöltekor kell szüretelni. Õk azt tartják, akkor szüretelnek, amikor kedvük van, vagy nincs nagyon melegük, azt mégis az övék a legjobb anyag a világon. Az idei legjobb cuccok közé a The Grass That Heals, az Allah´s Chocolate, a Madame Tranquille és főleg a Sputnik Double-zero, továbbá a spanyol dílerek által sallangmentesen csak La Plantának hívott márkaneveket sorolják. (A magyar és más közép- és délkelet-európai termelőknek nagyon össze kell szedniük magukat - mint például a tavaly Linton Kwesi Johnson néven forgalomba került, azonnali agyhalált okozó súlyos idegméreg esetében -, ha fel kívánják ezekkel venni a versenyt.)

Kaliforniai változások

Az idén az Egyesült Államokban mindig is progresszívnek számító Kalifornia szövetségi államban törvényt hoztak, amely engedélyezi a marijuana gyógyászati célú felhasználását. A sok évtizedes hagyományra visszatekintő pothead-közösségek most a legalitás-illegalitás határán lévő szürke zónában klubokat nyitottak San Franciscóban, egyáltalán nem meglepő módon a hippikori zárványként létező Haight-Ashbury negyedben. A rendőrség az elmúlt hónapokban nem zaklatta a cannabis-aficionado közösségeket.

Kaliforniába érkezik anyag Mexikóból és Kolumbiából, de a cucc nagy része hazai termék, az észak-kaliforniai Humboldt county (hívják Marijuana megyének is) terméke. A megye régi motorosok lakhelye, a High Times magazin szerkesztőitől Ed Rosenthalig (megannyi marijuanatermesztésről szóló hasznos, praktikus kézikönyv szerzője) sokan költöztek ide egyedülálló természeti adottságai és toleráns rendőri erői miatt. Meglepő lenne, ha az idei amszterdami évi rendes Cannabis Festival díjazott növényei között nem lenne Humboldt countyból származó.

Vadász Sz. Tamás

Figyelmébe ajánljuk

Vörösben

Bohumil Hrabal novelláit Balassa Eszter, a társulattal sokat dolgozó dramaturg az Európa Kiadónál nemrégiben újra megjelent Véres történetek és legendák című gyűjteményes kötet alapján dolgozta át. Vörös a zokni, a nyakkendő, de még a hajszalag is – véres drámára jöttünk –, mégsem sorolható a horror műfajába Soós Attila rendezése. Fekete humorban gazdag sztorik elevenednek meg, groteszk stílusban feltárva a kisemberek mindennapos küzdelmeit.

Magánügyek, közügyek

A félhomályos színpadon egy női alak ül az íróasztalnál, mögötte vörös fényben füst gomolyog. Létezik egy színházi mondás: ahol egy előadásban füstgép vagy stroboszkóp jelenik meg, ott véget ér a minőség. Ám ez az előadás egy holokauszthoz kapcsolódó történetet mond el, a felszálló füstnek így óhatatlanul pluszjelentése is van. Teátrálisnak teátrális, végül is színházban vagyunk.

Szintén zenész

  • - turcsányi -

Nyilván nincs új a nap alatt, mindenesetre a síkhülye gyerekrabló történetét láttuk már kétszer, s éppenséggel olvashattuk is volna, ha Evan Hunter (a számos álnéven alkotó Salvatore Albert Lombinót Ed McBainként ismerjük jobban) 1959-ben publikált regénye megjelenik magyarul, de nem jelent meg, noha a szerző távolról sem alulreprezentált alakja a magyar könyvkiadásnak, beleértve a komcsit is).

Patchwork művészportrékból

A Fuga leghátsó, ámde igen nagy méretű termében látható a művész 2012 óta futó sorozatának (Ember Embernek Embere) majdnem teljes összegzése. A magángyűjtőktől is visszakölcsönzött alkotásokkal együtt a kiállításon 34 mű szerepel – sajátos, „bogis” művészportrék a nemzetközi művészszcéna volt és jelenlegi nagyjairól. S bár G. Horváth mindenekelőtt festő, a művészi Pantheonjában szerepet kapnak szobrászok, fotósok, konceptuális alkotók és performerek is.

Delejező monstrum

Egy magyar regény, amelyben alig van valami magyar. Bartók Imre legújabb – nem is könnyű összeszámolni, hányadik – könyvének főszereplője a harmincas évei elején járó francia Damien Lazard, aki két év alatt szinte a semmiből robban be a nemzetközi profi sakkvilág szűk elitjébe, üstökösszerű felemelkedése már a világbajnok kihívóját sejteti.

Hatvanpuszta két hintája

Hatvanpuszta két hintáját nem Hatvanpusztán, hanem Budajenőn lengeti a szél egy takaros portán, vagyis egy takaros porta előtt, ez még nem eldöntött száz százalékig.

Két akol

Magyar Péter azt mondta a 444 élő műsorában, hogy egy válságban lévő országban a választási törvény módosítása nem fér bele az 50 legfontosabb kérdésbe. Amennyiben jövőre ők győznek, az éppen annak a bizonyítéka lesz, hogy még ebben az egyfordulós rendszerben, ilyen „gusztustalan állami propaganda” mellett is lehetséges felülmúlni az uralkodó pártot.

„Saját félelmeink rossz utakra visznek”

Kevés helye van kritikának Izraellel szemben a zsidó közösségben. De vajon mi történik a porba rombolt Gázában, és miben különbözik az arab kultúra az európaitól? A Hunyadi téri Ábrahám sátra zsinagóga vezetője egyenesen beszél ezekről a kérdésekről.

Szenes Zoltán volt vezérkari főnök: A NATO-nak át kell vennie a drónvédelemmel kapcsolatos ukrán tapasztalatokat

A NATO alapvetően jól reagált az orosz csali drónok lengyelországi berepülésére, de az eset rávilágít arra, hogy a szövetség még nem készült fel a dróntámadásokra. A NATO-t politikai széttagoltsága is hátrányba hozza az orosz hibrid hadviselés elleni védekezésben – erről is beszélt nekünk a védelmi szövetség déli parancsnokság volt logisztikai főnöke.

„Előbb lövetem le magam, mint hogy letérdeljek”

Az elmúlt fél évben háromszor is országos hír lett Szolnok ellenzéki – MSZP-s – polgármesterének fellépéséből, egy tömegverekedés után például Pintér Sándor belügyminisztertől kért rendőröket a közbiztonság javításáért. Fideszes elődje örökségéről, Szolnok helyzetéről és a nagypolitikáról kérdeztük a 43 éves városvezetőt.