étel, hordó - GOVINDA

  • .
  • 2008. október 9.

Trafik

A Lánchíd pesti hídfőjénél található aprócska Vigyázó Ferenc utca a hatvanas évek elején került először az érdeklődés középpontjába, Komár László állítólag az itt rejtező KISZ-klubban robbantotta ki a magyar rock and roll forradalmat. Hiteles forrásaink vannak, mégis nehezen tudjuk elképzelni.
Pláne üres hassal. A nosztalgia mégsem marad el, igaz, negyvenöt év mélység helyett beérjük tizeneggyel, reméljük, épségben lejutunk a meredek pincelépcsőn. A zene lényegtelen, a 4-es számú ház földalattijában működött már borozó és magyaros étterem, 1997 azonban a fordulat évének számít. A hazai vendéglátás jellegzetes zsírgőzös, tablettás bugyrát a tisztaság és az ártatlanság váltotta föl: vegetáriánus étterem nyílt, ahol azonban szellemi táplálék is járt a menü mellé. Az akkor még Gandhinak nevezett helyen minikönyvtár is működött, ahol a névadó híres kijelentése nyomán - "Én hindu, muzulmán, keresztény, zsidó és buddhista vagyok" - a Bibliától a Koránon és Konfucius művein át Darnel Christian és más hasonszőrű kóklerek szennyeséig sok mindenbe belekarmolhatott a hitre éhező.

Mindez azért érdekes, mert a helyzet tizenegy év alatt leginkább e tekintetben változott. Gandhiból Govinda lett, s az, hogy a pincét Krisna egyik nevére keresztelték át, voltaképpen azt jelenti, hogy a nagy-nagy metafizikai általánosításból "hare, hare" lett. Mondhatnánk, kibújt a szög a zsákból, Govindaként immár egyértelmű, melyik egyház felől fújják a levest. Ennek megfelelően programok is vannak esténként, melyek közt vegán táplálkozási tanácsadást éppúgy találhatunk, mint Bhagavat-gíta ismertető sorozatot. Mi viszont ebédidőben érkezünk, kizárólag a fizikai táplálkozásra figyelhetünk.

Igaz, hogy az étkek között olyan, stílusidegennek tűnő fogásokat is felfedezhetünk, mint a pizza vagy a különféle tészták, evidens, hogy az étlap élén álló Govinda nagymenüt (1850 Ft) kérjük az önkiszolgáló pultnál. Már csak azért is, mert erre a bőségtálra szinte mindent rátesznek, ami az étterem indiai vonalán egyensúlyozik. Két leves és sokféle üdítő közül választhatunk, de a fő attrakció a nagyszabású egytálétel, ami kétféle sabjit (currys zöldségekbőlkészült fűszeres "vegapörkölt"), dahlt (lencséből készült specialitás), purit (indiai kenyér) és rizst, illetve alma- vagy paradicsomcsatnit (szószt) tartalmaz. (A hozzávalókat külön-külön is megvásárolhatjuk.) Elsőre nem tűnik hatalmas mennyiségnek, ám a leves után (a miénk ún. dahl leves volt) már sejtjük, hogy elég lett volna a Govinda kismenü (1550 Ft) a maga -1 sabjijával, de már késő. Még a felénél sem tartunk, amikor úrrá lesz rajtunk az elégedettség, az ún. teleérzés, mégsem adjuk fel. Inkább vállaljuk, hogy kipukkadunk, de semmit nem hagyunk a tányéron. Két lábon járó strandlabdaként hagyjuk el a pincét, de kisvártatva kiderül: a Govinda nagymenü hashajtóként is jelesre vizsgázott.

Figyelmébe ajánljuk

Vérző papírhold

  • - ts -

A rendszeresen visszatérő témák veszélyesek: mindig felül kell ütni a tárgyban megfogalmazott utolsó állítást. Az ilyesmi pedig egy filmzsánerbe szorítva a lehetőségek folyamatos korlátozását hozza magával.

Szűznemzés

Jobb pillanatban nem is érkezhetett volna Guillermo del Toro új Frankenstein-adaptációja. Egy istent játszó ifjú titán gondolkodó, tanítható húsgépet alkot – mesterséges intelligenciát, ha úgy tetszik.

Bárhol, kivéve nálunk

Hajléktalan botladozik végig a városon: kukákban turkál; ott vizel, ahol nem szabad (mert a mai, modern városokban szabad még valahol, pláne ingyen?); már azzal is borzolja a kedélyeket, hogy egyáltalán van.

Brahms mint gravitáció

A kamarazenélés közben a játékosok igazán közel kerülnek egymáshoz zeneileg és emberileg is. Az alkalmazkodás, kezdeményezés és követés alapvető emberi kapcsolatokat modellez. Az idei Kamara.hu Fesztivál fókuszában Pablo Casals alakja állt.

Scooter inda Művhaus

„H-P.-t, Ferrist és Ricket, a három technoistent két sarkadi vállalkozó szellemű vállalkozó, Rácz István és Drimba Péter mikrobusszal és személyautóval hozza Sarkadra május 25-én. Ezen persze most mindenki elhűl, mert a hármuk alkotta Scooter együttes mégiscsak az európai toplista élvonalát jelenti. Hogy kerülnének éppen Magyarországra, ezen belül Sarkadra!?” – írta a Békés Megyei Népújság 1995-ben arról a buliról, amelyet legendaként emlegetnek az alig kilencezer fős határ menti kisvárosban.

Who the Fuck Is SpongyaBob?

Bizonyára nem véletlen, hogy az utóbbi években sorra születnek a legfiatalabb felnőtteket, a Z generációt a maga összetettségében megmutató színházi előadások. Elgondolkodtató, hogy ezeket rendre az eggyel idősebb nemzedék (szintén nagyon fiatal) alkotói hozzák létre.

A Mi Hazánk és a birodalom

A Fidesz főleg az orosz kapcsolat gazdasági előnyeit hangsúlyozza, Toroczkai László szélsőjobboldali pártja viszont az ideo­lógia terjesztésében vállal nagy szerepet. A párt­elnök nemrég Szocsiban találkozott Dmitrij Medvegyevvel, de egyébként is régóta jól érzi magát oroszok közt.