Mi ég alatt (Sissi - Erzsébet Királyné étterem)

  • - ts -
  • 2000. április 6.

Tranzit

Jön a jó idő, elég csak a naptárra nézni. Aki nem kimondottan füstfüggő kocsmatöltelék, ez idő tájt már vadul lesi, hogy hol rakják ki a székeket, asztalokat az aszfaltra, mert teraszra vágyik ki szabadelvű, hovatovább kerthelyiségbe, hűs lugas tövibe, kies filagóriába, ejtőzni szaletli szegletén. Világos.

Jön a jó idő, elég csak a naptárra nézni. Aki nem kimondottan füstfüggő kocsmatöltelék, ez idő tájt már vadul lesi, hogy hol rakják ki a székeket, asztalokat az aszfaltra, mert teraszra vágyik ki szabadelvű, hovatovább kerthelyiségbe, hűs lugas tövibe, kies filagóriába, ejtőzni szaletli szegletén. Világos.

S miről ismerszik meg a príma kertvendéglő? Arról, hogy közel van, de olyan benyomást kelt, mintha messze lenne. Mondjuk minimum a mediterránban. Nos, ez érthető kívánalomnak vizsgált objektumunk már a hetvenötös troliról nézvést is kiválóan megfelel. Ám a jelzett viszonylatról az is tisztán látszik, hogy ebédidőben komoly dolgokat lehet tető alá hozni itt, nem csak a szabad ég alatt. Fogyasztani svédasztalról felkarúlásig, potom ezeregyötvenért. Ha ehhez hozzávesszük, hogy ezen összeg nagyvonalú számítások szerint is némileg alatta marad az egy adagra lebontott helyi átlagárnak, hát nyugodtan kijelenthetjük: a kísértés már külsőre is erős. Az a kósza érzete támadhat bárkinek, pláne a Stefánián gyakorta elektronikus meghajtás útján hajtatóknak, hogy e helyt a régi HEMO (Helyőrségi Művelődési Otthon) kizárólag vitézekre szabott árai várják, a vodka harminchét forint, sörfoltos abroszunkon hatvanöt zloty, ne szépítsük, hamis nosztalgiák, sertés és szárnyas az ezret, ilyen-olyan bélszín a hármat nyaldossa alulról, de manapság ezen már nincs mit csodálkozni, egy ideje a zloty is a márkához van beállítva.

A dolog persze becsali. Hisz aki engedve a csábításnak eljön egyszer ebédezni, az eljön kétszer-háromszor is, és előbb-utóbb a kedvezménymentes vacsorát sem tagadja meg magától. Jól főznek és szépen tálalnak ugyanis.

Az alacsony költségvetésből való operálást meg úgyis megette a fene, hiszen magyar ember Ferenc Jóska feleségéről elnevezett körülmények között akkor sem vedel sert, ha az éppen Dreher, de pláne akkor nem, ha megtudja, hogy Kamocsay Ákos boraiból választhat az irsai olivértől egészen a chardonnay-ig, árfekvésben a közérti másfél-kétszereséért, ami azért még jócskán a tűréshatáron belülinek mondható. A fehéret veszettül lehűtve hozzák, ahogy azt kell. Akkor mi is kéne még? Hacsak nem havibérlet vagy kicsinyt hosszasabb nyitva tartás.

- ts -

Budapest XIV., Stefánia út 34-36.; nyitva: 12-től fél 10-ig

Figyelmébe ajánljuk

Mi az üzenete a Hadházy Ákos és Perintfalvi Rita elleni támadásoknak?

Bő húsz éve elvetett mag szökkent szárba azzal, hogy egy önjelölt magyar cowboy egyszer csak úgy döntsön: erővel kell megvédenie gazdáját a betolakodótól – ha jóindulatúan szemléljük a Hadházy Ákossal történteket. Ennél valószínűleg egyszerűbb a Perintfalvi Ritával szembeni elképesztően alpári hadjárat: nem könnyű érveket hozni amellett, hogy ez valaminő egyéni ötlet szüleménye.

Mi nem akartuk!

A szerző első regénye a II. világháború front­élményeinek és háborús, illetve ostromnaplóinak inverzét mutatja meg: a hátországról, egészen konkrétan egy Németváros nevű, a Körös folyó közelében fekvő kisváros háború alatti életéről beszél.

Mit csinálsz? Vendéglátózom

Kívülről sok szakma tűnik romantikusnak. Vagy legalábbis jó megoldásnak. Egy érzékeny fotográfus meg tudja mutatni egy-egy szakma árnyékos oldalát, és ezen belül azt is, milyen azt nőként megélni. Agostini, az érzékeny, pontos és mély empátiával alkotó fiatal fotóművész az édesanyjáról készített sorozatot, aki a családi éttermükben dolgozik évtizedek óta.

Baljós fellegek

A múlt pénteki Trump–Putyin csúcs után kicsit fellélegeztek azok, akik a szabad, független, európai, és területi épségét visszanyerő Ukrajnának szorítanak.