Élet + Mód

Captagon: a háború drogja

Érdekes cikk jelent meg a Timesban a szíriai polgárháború és a Captagon nevű kábítószer vadregényes kapcsolatáról. A Captagon a Közel-Kelet amfetaminja, előállítási költsége alacsony, népszerűsége nagy, ami azért fontos, mert a nagy kereslet sok pénzt generál, amit vissza lehet forgatni fegyverekbe, ráadásul pluszenergiát és harci kedvet ad az aktuális háborúhoz.
  • Pallag Zoltán
  • 2013. november 13.

Ferenc Ferdinánd

Nem tudjuk, milyen megfontolások vezették a névadót, de annyi szent, hogy a tragikus sorsú trónörökös étkezési szokásairól nincsenek beható ismereteink. Tudomásunk szerint ételt sem neveztek el róla (vö. Wellington-bélszín, Újházi-tyúkleves stb.), azt pedig fel sem tételezzük, hogy Ferenc Ferdinánd a konyha ördöge volt. Bár ki tudja?
  • ételhordó
  • 2013. november 10.

Őszi cobbler

Az ún. cobbler az egyik legnépszerűbb amerikai desszert, a gyümölcsös pite amolyan lusta változata. A morzsás sütemények népes családjának tagja, ezek sajátos jegyét viseli: nincs gyúrás, nincs nyújtás, az omlós tészta csak úgy, lazán a gyümölcsök tetejére kerül.

Strandpapucsban hajózni

A vízi áruszállítás elterjedése több ezer kamion levegőszennyezésétől menthetné meg az országot, de úgy tűnik, a hajósokon kívül senkinek sem fontos, hogy teljes kapacitással működjenek a dunai kikötők.
  • Zsigmond Gábor
  • 2013. november 10.

Ganymed Goes Europe

Csemege a sznoboknak: híres írók szövegei híres festők képeiről híres színészek tolmácsolásában, exkluzív helyszínen: a Szépművészeti Múzeum termeiben. A lengyel-osztrák-magyar koprodukció nagy előnye és tehertétele, hogy autonóm, "irodalmi" írókat kértek fel.
  • - urfi -
  • 2013. november 10.

Könnyen jön, gyorsan megy

A jelenleg meglehetősen bonyolult adminisztrációhoz kötött kútfúrást csaknem teljesen szabaddá tenné - pusztán "bejelentési kötelezettség"-hez kötné - az a javaslat, amit Győrffy Balázs (Fidesz) országgyűlési képviselő, a Nemzeti Agrárkamara elnöke és Jakab István kormánypárti parlamenti alelnök, a Gazdakörök elnöke jegyez. A tét igen nagy.
  • Tamás Gábor
  • 2013. november 10.

Tarte flambée

Szalonna, bacon, hurka, kolbász, libamáj, füstölt húsok, rengeteg sertéshús, káposzta, nagyszerű borok, pompás sörök - az elzászi konyha nem kimondottan a légiességéről nevezetes, itt még a saláta is húsból van.

Pénztengerre, magyar!

A jelen kormányzathoz és azon belül is a kormányfőhöz közel álló üzletember a 2000-es évek elején indult el dél felé. A horvátországi terjeszkedést magasról fújó politikai hátszél segítette, és Vitézy a kelet-európai vizeken különösen jól mozgó magyar nagytőkés mintapéldánya is lehetett volna. Ma egy komplett adriai kisváros, Primosten átkozza őt rossz sorsáért. Ki kivel szúrt ki, és kinek a pénze úszik a beígért, de elmaradt fejlesztések miatt?

Lotte van den Berg: Building

A Buildinget azért hívta meg a Placcc Fesztivál, mert ezzel kívánt reagálni a lakosság kizárásával zajló, átpolitizált budapesti várostervezésre. A holland alkotópáros akciója tulajdonképpen érdemi konzultáció a budapesti lakossággal, beszélgetés arról, hogy min szeretnénk változtatni közvetlen környezetünkben.
  • Herczog Noémi
  • 2013. november 3.