Élet + Mód

Fanyar, fenséges, szilvás

Ha megkérdezünk külföldieket, hogy számukra melyek a magyar konyha legfurcsább fogásai, többnyire két étel végez a dobogó első két helyén: az édes - diós, mákos stb. - tészták és a gyümölcslevesek.

Szerelmem, Rákosrendező

A hazánkban élő több ezer vasútbarát között csak elvétve akad olyan megszállott, aki saját vonalat épít a kiskertjébe. Nem hivatalos források szerint jelenleg hat háztáji kisvasút van Magyarországon, az egyik Gyulán. Felek Ferenc azonban nemcsak építőként, hanem a keskeny nyomtávú vasutak szakértőjeként is közismert, ráadásul jelentős síngyűjteménnyel büszkélkedhet.
  • Beszterczey Judit
  • 2013. október 5.

Pozsonyi piknik

A nyár végi búcsúk egyik ideális választásának a piknikezés bizonyul, amely a szokásos szabadtéri zöldövezet helyett alternatív vagy kiegészítő megoldásként városi forgatagba is áthelyezhető. Ilyen közösségi happening a "falunap Újlipótváros szívében", amely immár ötödik alkalommal várta az érdeklődőket.

"A nőgyógyászok természetesen ismerik"

Becslések szerint legalább százezer fiatal magyar nőt érint, s ez az első számú ok, ha a családot tervező párnak "nem jön össze a gyerek". Ám sok esetben nem ismerik fel vagy elbagatellizálják a policisztás ovárium szindrómát (PCOS); a téma szakértői felvilágosító órákat szeretnének minden középiskolában.
  • Nagy Sebestyén
  • 2013. október 5.

Csillogó bundák titka

Legalább annyira megosztják a közvéleményt, mint a nagyipari élelmiszergyártás embereknek szóló remekei. A kutya- és macskaeledel alighanem egyszerre áldás és átok.

Büszke beton – Séta a 4-es metró titkos tereiben

Lehetne jobb, lehetne sokkal rosszabb, és még nem tudhatjuk pontosan, milyen lehet – de az biztos, hogy az átadása után Budapest más lesz, mint amilyennek ma ismerjük. Ez a várakozás, a bizakodó bizonytalanság izgalma hatotta át a We Love Budapest és a Hosszúlépés szervezésében, a Design Hét keretében tartott városi sétát.
  • - urfi -
  • 2013. október 3.

Mindent szabad – Irodaházak Éjszakája

Kihalt designterekben barangolni, mások személyes vagy éppen közösségi irodatereit nézegetni, kipróbálni a széket, fotelt, kanapét, mint egy lakberendezési áruházban, egészen bizarr. Mindezt irodaházról irodaházra partibuszon utazva – teljesen józanon – még inkább az. Első alkalommal rendezte meg október 1-jén az Europa Design az Irodaházak Éjszakáját.

Hozott anyagból – Budai Pékség, Food Fusion

A fogyasztók naiv pékszakmai álmodozásaiban a pékség és a péküzlet egy és ugyanazon létesítmény, ahol maga a pék szolgálja fel az épp akkor a kemencéből kivett kenyeret, modern, rohanó világunkban azonban a helyzet jellemzően nem ilyen idilli. Két olyan üzletben is jártam, ahol saját bolttal nem rendelkező, nagyon eltérő profilú pékségek, a Délifrance és a Marmorstein termékeit árulják. És még egy kiváló sör is bejött a képbe.
  • Tófalvy Tamás
  • 2013. október 1.

Kerekedi csárda

A 19. században még az Alföld volt a csárda intézményének legfőbb helyszíne, a 20. század közepére-végére már a Balaton környéke volt hangos a muzsikaszótól. Persze a két a dolog csak a nevében egyezett, míg a régi csárda maga volt a megtestesült funkcionalitás, néhány kivételt leszámítva az új vendéglátás legsötétebb bugyra lett, elsősorban a külföldi vendég megkopasztásának emblematikus helyszíne.
  • kertész lesek
  • 2013. szeptember 29.

Pazar paradicsomok

Hát Csabát a Lehelen ismerik-e? Nála bukkannak fel nyaranta azok a pazar paradicsomok, a szivárvány minden színében. A portékájáról rögtön könnyen felismerhető, mert minden zöldség más, mint a többieknél. Akad nála sárga, hosszúkás paradicsom, kis lila és fekete koktél, piros-zöld cirmos, aztán tűzpiros ökörszív, nem is beszélve az olaszok nagy kedvencéről, a hosszúkás, édes, lédús San Marzano fajtáról.

„A vak emberek nem sötétet látnak" – Flamich Mária és Hoffmann Rita pedagógusok

A Berkeley Egyetemen, ösztöndíjas kutatóként tanulmányozhatták azt az idehaza szinte ismeretlen oktatási módszert, amely a fogyatékkal élő személyek társadalmi elfogadását erősíti, és amelyről tavasszal "Magányos küzdelem - Akadálymentesítési lehetőségek a pedagógusképzésben" címmel írtak tanulmányt a Pedagógusképzés című folyóiratba. A nyelvtanárként dolgozó doktorjelöltek maguk is érintettek a témában - Mária vak, Rita gyengénlátó.
  • Sánta Mária
  • 2013. szeptember 28.