Semmi Extra

  • ételhordó
  • 2014. október 3.

Ételhordó

Hamburger a régi moziszéken.

A lágymányosi és kelenföldi filmrajongóknak a Bartók volt a templom, a Bartók Béla úton, a körtérnél. Sokáig ez volt az egyetlen budai premiermozi a Mártírok útjai (ma: Margit krt.) Május 1. (ma Átrium és nem mozi) mellett, de a rendszerváltás után hamar oda lett a régi dicsőség. A kilencvenes évek elején még volt székcsere meg „dolby surround”, de a multiplexekkel a Bartók sem tudta felvenni a versenyt, 1998-ban húzták le a redőnyt.

false

Az elmúlt 5-6 évben volt némi nekibuzdulás, hogy vendéglátóhellyé alakítsák át a mozi egykori előcsarnokát, most úgy tűnik, hogy a nem olyan régóta működő Semmi Extra lesz, amely hosszabb időre is megkapaszkodhat a helyen. A régi moziszékeket tették az asztalokhoz, a vitrinekbe meg régi műszaki cuccokat, szóval az atmoszférára igazán nem panaszkodhatunk, ami azért is fontos, mert a Semmi Extra inkább szórakozóhely, mint vendéglő. Ennek megfelelően a választék elsősorban a burgerekre, tésztákra, salátákra korlátozódik, ezekből igen sokféle van.

Mindjárt itt van a hermelin saláta (1190 Ft), ami reménytelen vállalkozásnak tűnik, hiszen a hermelin (pontosabban: Hermelin) olyan cseh sajtmárka, amit nálunk nem is kapni. Viszont a hangsúly nem a márkán (szinte bármilyen camembert megteszi), hanem az olajos, hagymás, paprikás rohasztáson van, legalább egy hétig érdemes állni hagyni. Nos, ízre nem rosszak a rukkolával, paradicsommal érkező sajtszeletkék, de az egészből hiányzik a spiritusz, az egész túlzottan steril. A bárányburger (1150 Ft) viszont „rohadtabb” nem is lehetne! Mintha a prérin sütötték volna ki faszénparázson, úgy tűnik, oda is égett a széle, de belül puha, mint a vaj. A tökmagos zsemlére sem panaszkodhatunk, a belevaló zöldségre sem, ám a csúcsot mégis a pesztós tagliatelle sült paradicsommal és ún. Serranorózsákkal (1290 Ft) jelenti. A tészta kiváló, a sült paradicsomtól egyenesen elalélunk, de a rózsa is megteszi, bár arra nem vennénk mérget, hogy valóban a névadóról elnevezett sonka díszeleg a tányéron. A végén eszünk a ház szőlős, diós tortájából (490 Ft) is: közérti tortalapra pakolták a szőlőt, a diót, némi krémet. Ám ettől inkább amatőr, mint „házi”. Legalább nem üli meg a gyomrunkat.

Figyelmébe ajánljuk

Minden nap egy forradalom

A történelem nem ismétli magát, hanem rímel. Paul Thomas Anderson egy szinte anakronisztikusan posztmodern filmet rendezett; bár felismerjük őrült jelenünket, láz­álomszerűen mosódik össze a hatvanas évek baloldali radikalizmusa a nyolcvanas évek erjedt reaganizmusával és a kortárs trumpista fasisztoid giccsel.

Japán teaköltemény

A 19. század derekán, miután a Perry-expedíció négy, amerikai lobogókkal díszített „fekete hajója” megérkezett Japánba, a szigetország kénytelen volt feladni több évszázados elszigeteltségét, és ezzel együtt a kultúrája is nagyot változott.

Maximál minimál

A nyolcvannyolc éves Philip Glass életműve változatos: írt operákat, szimfóniákat, kísérleti darabokat, izgalmas kollaborációkban vett részt más műfajok képviselőivel, és népszerű filmzenéi (Kundun; Az órák; Egy botrány részletei) révén szélesebb körben is ismerik a nevét. Hipnotikus minimalista zenéje tömegeket ért el, ami ritkaság kortárs zeneszerzők esetében.

Egy józan hang

Romsics Ignác saját kétkötetes önéletírása (Hetven év. Egotörténelem 1951–2021, Helikon Kiadó) után most egy új – és az előszó állítása szerint utolsó – vaskos kötetében ismét kedves témája, a historiográfia felé fordult, és megírta az egykori sztártörténész, 1956-os elítélt, végül MTA-elnök Kosáry Domokos egész 20. századon átívelő élettörténetét.

Aktuális értékén

Apám, a 100 évvel ezelőtt született Liska Tibor közgazdász konzisztens vízióval bírt arról, hogyan lehetne a társadalmat önszabályozó módon működtetni. Ez a koncepció általános elveken alapszik – ezen elvekből én próbáltam konkrét játékszabályokat, modelleket farigcsálni, amelyek alapján kísérletek folytak és folynak. Mik ezek az elvek, és mi a modell két pillére?

Támogatott biznisz

Hogyan lehet minimális befektetéssel, nulla kockázattal virágzó üzletet csinálni és közben elkölteni 1,3 milliárd forintot? A válasz: jó időben jó ötletekkel be kell szállni egy hagyomány­őrző egyesületbe. És nyilván némi hátszél sem árt.

Csak a nácikat ne!

Egy Magyarországon alig létező mozgalommal harcol újabban Orbán Viktor, miközben a rasszista erőszak nem éri el az ingerküszöbét. A nemzeti terrorlista csak első ránézésre vicces: igen könnyű rákerülni.

Ha berobban a szesz

Vegyész szakértő vizsgálja a nyomokat a Csongrád-Csanád megyei Apátfalva porrá égett kocsmájánál, ahol az utóbbi években a vendégkör ötöde általában fizetésnapon rendezte a számlát. Az eset után sokan ajánlkoztak, hogy segítenek az újjáépítésben. A tulajdonos és családja hezitál, megvan rá az okuk.