Trattoria Toscana

  • kertész lesek
  • 2014. május 23.

Ételhordó

A Váci utcai zsibvásár nemcsak "I love BP" feliratú kegytárgyak vagy ruszki tányérsapkák képében van jelen a rezsiharcban, de a vendéglátóhelyek is kiveszik belőle a részüket, mi az, hogy! Ebben a pillanatban nem is tudnánk megalázóbb munkát elképzelni, mint a palifogóét.
Csinos lány vagy cuki fiú, és mindegyik terasz elé jut egy vagy kettő, hogy tágra nyílt étlappal kínáljon gulyást és pálinkát. Az éhség nagy úr, de Önök nem gyanakodnának ilyenkor?

false

Egyszer talán ezt is kipróbáljuk, de most inkább a Belgrád rakpart felé vesszük az irányt, ott legalább nem árulnak usankát, és paprikás chicken helyett itt a népek olvasztókemencéje működik etetés gyanánt. A görög tavernát már megjártuk, és nem is volt rossz, a japán biztatónak tűnik, most az olaszra fordulunk rá, hiszen hét ágra süt nap, és különben is az első teraszt (ahogy az első presszógépet) Leonardo találta fel.

Újnak nem mondanánk a Trattoria Toscana kiülős részét sem, legalább tíz éve nyújtja az egyik legszebb kilátást, ők viszont olasznak nem mondanák magukat. Az étlap bevezetője arra figyelmeztet, olyan, hogy "olasz konyha", nem létezik, ellenben van nápolyi, trentinói, szicíliai vagy toscanai, mint ez. Ami pedig egyszerű, ám az alapanyagokban nem ismer tréfát. Nos, a nyitányként rendelt igen nagy mennyiségű borsos fekete kagyló (2690 Ft) valóban nem tréfadolog. A borsot ugyan nem érezni, fokhagymát annál inkább, ám a körülményeket figyelembe véve (kéklő Dunánk nem Szajna-part) nem mondanánk botrányosnak. Aki ennél többre vágyik, az ne Budapesten, vagy legalábbis ne a turistazónában keresse. A pancettás, vargányás pici (3290 Ft) nem azt jelenti, hogy kisadag, a "pícsi" valamiféle átmenet a spagetti és a makaróni között, de inkább az előzőnek a vastagított változata, hiszen nem lehet rajta átlátni. A tésztával nincs is semmi baj, azt is elhisszük, hogy egy igazi toscanai kisvendéglőben sem csinálnak különbet, de sajnos túl olajos, és a pancettával sem bántak bőkezűen. A margherita pizza (1890 Ft) majdnem tökéletes, legalábbis ami a feltétet illeti. Ám a tészta csak a szélén ropog, középen mintha eláztatták volna a rávalók, kissé szivacsos.

Profiterollal (1050 Ft) búcsúzunk, rég ettünk ennyire finom desszertet, ám mivel az adag két személynek is sok, igazán sajnáljuk, de marad belőle a tányéron.

Figyelmébe ajánljuk

A fejünkre nőttek

Az incel kifejezés (involuntary celibates, önkéntes cölibátus) má­ra köznevesült (lásd még: Karen, woke, simp); egyszerre szitokszó, internetes szleng és a férfiak egy csoportjának jelölése.

Visszatér

  • - turcsányi -

Johnny Cashnek van egy ilyen című száma, az 1994-es American Recordings című albumán. Nem is az övé, egy Nick Lowe nevű zenészé, aki egy ideig Cash rokona volt – az ő eredeti változatát használta például a pilot vége főcíméhez a Maffiózók (The Sopranos).

Tökéletes egyenlőség

Egy viking törzsfőnökről szóló animált tanmesével indul a film, aki népe minden tagjának (beleértve önmagát is) levágatta a bal kezét (szolidaritásból, mivel a fia bal keze odalett az ellenségtől menekülve), így akarván megőrizni az egységet.

A rossz dolog

Kínálta magát a trauma jelenkori uralmáról szóló kritikai panaszáradat Eva Victor debütfilmje kapcsán. A film több elemzője kiemelte, hogy a Bocs, kicsim erőssége éppen abban rejlik, hogy ellenáll e narratív toposznak.

Perkusszív vérvonal

A cimbalom története valódi sikersztori: az 1870-es években a cseh származású, Budapesten letelepedett hangszergyáros, Schunda Vencel József megalkotta kora népszerű kocsmai hangszerének tökéletesített változatát, a pedálcimbalmot, 1906-ban pedig már a tízezredik (!) példányt szállították ki a Magyar utcai manufaktúrából.

Suttogó szó-képek

  • Dékei Krisztina

A 2016-tól Berlinben élő, de idén hazaköltöző művész viszonylag korán, 2012-ben megtalálta egyéni kézjegyének alapelemét, a pixelt (talán a legismertebb ilyen műve a 2014-es Akadémiai pénisz), majd az ezen alapuló színezést: interaktív alkotásai csak akkor váltak láthatóvá, ha a közönség kiszínezte a tényleges pixeleket.

Fejszék és haszonnövények

  • Molnár T. Eszter

A táncos székekből összetolt emelvényen lépked. A székek mozognak, csúsznak, dőlnek, billennek, a táncos óvatos, de hiába, végül így is legördül.

Madártávlat

Ép és értelmi fogyatékkal élő színészek játszanak együtt a MáSzínház inkluzív előadásai­ban, a repertoárjukon ezek mellett színházi nevelési előadások és hagyományos színházi produkciók is szerepelnek. A közös nevező mindegyik munkájukban a társadalmilag fontos és érzékeny témák felvetése.

Ki a pancser?

  • Domány András

Budapestről üzent Tusk lengyel miniszterelnöknek a Kaczyn´ski-kormányok volt igazságügyi minisztere: nem kaptok el! Zbigniew Ziobrót 180 millió złoty, vagyis 17 milliárd forintnyi költségvetési pénz szabálytalan elköltése miatt keresik a lengyel hatóságok. Ki ez az ember, és hogyan taszította káoszba hazája igazságszolgáltatását?