étel, kihordó

Attaboy Streat Food Bistro  

  • ételhordó
  • 2021. február 3.

Gasztro

De mit jelent az Attaboy?

„Mit jelent az Attaboy? Ez egy régen használatos kifejezés, legtöbbször regényekben vagy régi filmekben találkozhatsz vele, na meg egyszer Saul Goodman száján is kicsúszott a Breaking Bad-ben. A »That’s a boy« (ez aztán a srác!) szófordulatból ered, ami akkor hangzott el, ha valaki kimagaslóan oldott meg egy feladatot.” A Síp utca 4. alatt működő hely honlapjának bevezetője leveszi vállunkról a névadással kapcsolatos ismeretterjesztés kötelező gyakorlatát, egyúttal jelzi a nemes célkitűzést, a kimagasló szolgáltatást. Már a járvány előtt sok jót olvashattunk a helyről, pontosabban az ottani hamburgerekről. De kínálatukban van más is, ami a street food, pontosabban a „streat” food műfaji megjelölésbe belefér, konkrétan pizza és tortilla, no meg saláta, sült krumpli és édességek. Mégsem mondhatnánk szerénynek a választékot. Az természetes, hogy pizzából sokféle van, de hamburgerből is 13 közül választhatunk, ami majdnem olyan, mint a telitalálatos totószelvény. A leves azonban hiányzik.

A futár pontos, a csomagolást nem bonyolították túl, ismét a hungarocell üli torát. De a Pigi’Boy elnevezésű hamburgertől (2490 Ft) már jókedvre derülünk. Még úgy is, hogy szó sincs burgerről. Húspogácsa helyett tépett csülköt tettek a zsemlébe, ami „kilóra” nem sokkal több, mint az egyéb kellékek (hagyma, sajt, paradicsom), de még így is felveszi a versenyt a legjobb hamburgerekkel. A Popeye pizzáról (2190 Ft) is elmondhatjuk, hogy rendhagyó. A lila hagymás, articsókás, mozzarellás pizza mellé kapunk egy marék bébi spenótot. Nem dobja fel az amúgy tisztességesen elkészített korongot, de nem is árt neki. A vegán tortillára (2090 Ft) sem panaszkodnánk, ugyancsak jó kinézetű, rendesen összerakott étel, a baj legfeljebb az, hogy a sok zöld hozzávaló – cukkini, padlizsán, gomba, kukorica stb. – ellenére sem érezzük a töltelék ízeit.

A cikk további része csak előfizetőink számára elérhető.
Soha nem volt nagyobb szükség önre! A sajtó az olvasókért szabad, és fennmaradásunk előfizetőink nélkül nem lehetséges. Legyen előfizetőnk, tegyen egy próbát velünk és támogassa a demokratikus és liberális Magyarország ügyét!

Figyelmébe ajánljuk

Minden nap egy forradalom

A történelem nem ismétli magát, hanem rímel. Paul Thomas Anderson egy szinte anakronisztikusan posztmodern filmet rendezett; bár felismerjük őrült jelenünket, láz­álomszerűen mosódik össze a hatvanas évek baloldali radikalizmusa a nyolcvanas évek erjedt reaganizmusával és a kortárs trumpista fasisztoid giccsel.

Japán teaköltemény

A 19. század derekán, miután a Perry-expedíció négy, amerikai lobogókkal díszített „fekete hajója” megérkezett Japánba, a szigetország kénytelen volt feladni több évszázados elszigeteltségét, és ezzel együtt a kultúrája is nagyot változott.

Maximál minimál

A nyolcvannyolc éves Philip Glass életműve változatos: írt operákat, szimfóniákat, kísérleti darabokat, izgalmas kollaborációkban vett részt más műfajok képviselőivel, és népszerű filmzenéi (Kundun; Az órák; Egy botrány részletei) révén szélesebb körben is ismerik a nevét. Hipnotikus minimalista zenéje tömegeket ért el, ami ritkaság kortárs zeneszerzők esetében.

Egy józan hang

Romsics Ignác saját kétkötetes önéletírása (Hetven év. Egotörténelem 1951–2021, Helikon Kiadó) után most egy új – és az előszó állítása szerint utolsó – vaskos kötetében ismét kedves témája, a historiográfia felé fordult, és megírta az egykori sztártörténész, 1956-os elítélt, végül MTA-elnök Kosáry Domokos egész 20. századon átívelő élettörténetét.

Aktuális értékén

Apám, a 100 évvel ezelőtt született Liska Tibor közgazdász konzisztens vízióval bírt arról, hogyan lehetne a társadalmat önszabályozó módon működtetni. Ez a koncepció általános elveken alapszik – ezen elvekből én próbáltam konkrét játékszabályokat, modelleket farigcsálni, amelyek alapján kísérletek folytak és folynak. Mik ezek az elvek, és mi a modell két pillére?

Támogatott biznisz

Hogyan lehet minimális befektetéssel, nulla kockázattal virágzó üzletet csinálni és közben elkölteni 1,3 milliárd forintot? A válasz: jó időben jó ötletekkel be kell szállni egy hagyomány­őrző egyesületbe. És nyilván némi hátszél sem árt.

Ha berobban a szesz

Vegyész szakértő vizsgálja a nyomokat a Csongrád-Csanád megyei Apátfalva porrá égett kocsmájánál, ahol az utóbbi években a vendégkör ötöde általában fizetésnapon rendezte a számlát. Az eset után sokan ajánlkoztak, hogy segítenek az újjáépítésben. A tulajdonos és családja hezitál, megvan rá az okuk.