Bikás pub

  • ételhordó
  • 2015. április 6.

Gasztro

A kelenföldi Bikás park a 4-es metrónak köszönheti a nevét, de népi hagyomány nyomán. Viszont szó sincs évszázados tradícióról, az elnevezés az ottani lakótelepen élőktől származik. Alapja Kiss István Monda című, három szarvasmarhát ábrázoló szoborcsoportja, amit a szánkózódomb tetején avattak fel 1979-ben. Ám ezzel nem értünk a mese végére. Állítólag az eredeti tervekben szó sem volt a domborzati viszonyok mesterséges módosításáról, de mivel az építkezés idején egy teherautó (a mesemondók némelyike ZIL-t, mások IFA-t mond) annyira megsüllyedt a sárban, hogy „inkább hagyták a francba az egészet”. Utána ráhordták az összes szemetet, törmeléket, sittet, a végén az egészet betemették, s így keletkezett a nyolc méter magas domb.

A Bikás parkban azonban nem csak hegyet lehet mászni, van itt játszótér, futópálya, még szabadtéri kondigépek is, bár ez utóbbiak már a közelmúlt – minden bizonnyal a 4-es metróval összefüggő – nagyszabású felújítási munkálatainak a gyümölcsei. Ennél sokkal érdekesebb, hogy a projekt keretében nemrégiben egy komplett sportközpontot is felhúztak ide, és ugyebár „ahol sportpálya van, ott sportvendéglőnek is kell lenni”.

A Bikás pub néven futó létesítmény megjelenésével nem okoz meglepetést. Tipikus, sportcsatornákra hangolt tévéfalas hely, ahol persze szó sincs egészséges táplálkozásról, sörökről, burgerekről annál inkább.

Még szép, hogy elsőre hideg kacsamájat (1120 Ft) kérünk „zsírjában, pirítóssal”, olyan, mintha a fagyasztóból húzták volna ki, de ha nem sózzuk agyon, akkor semmi íze nincs, ráadásul a máj elég rágós. Szerencsére a házias húslevessel (790 Ft) már nincsenek hasonló bajok, korrekt és unalmas. Már-már beletörődünk, hogy a jóllakáson (nagy adagok vannak) kívül másra nem számíthatunk, ám két „fitneszfogással” sikerül visszatéríteni jókedvünket. A dijoni kacsasaláta (1790 Ft) és a jázminrizses, kéksajtos, mandulás bundában sült csirkemell (2190 Ft) messze felülmúlja várakozásainkat, bár ez nem több annál, mint hogy a kifőzdei kosztnál egy fokkal jobb legyen. Két fokkal.

A sajttorta (750 Ft) teljesen rendben van. Főleg, ha az a rendben levés záloga, hogy a Ráday utcában sem adnának jobbat.

Figyelmébe ajánljuk

Vörösben

Bohumil Hrabal novelláit Balassa Eszter, a társulattal sokat dolgozó dramaturg az Európa Kiadónál nemrégiben újra megjelent Véres történetek és legendák című gyűjteményes kötet alapján dolgozta át. Vörös a zokni, a nyakkendő, de még a hajszalag is – véres drámára jöttünk –, mégsem sorolható a horror műfajába Soós Attila rendezése. Fekete humorban gazdag sztorik elevenednek meg, groteszk stílusban feltárva a kisemberek mindennapos küzdelmeit.

Magánügyek, közügyek

A félhomályos színpadon egy női alak ül az íróasztalnál, mögötte vörös fényben füst gomolyog. Létezik egy színházi mondás: ahol egy előadásban füstgép vagy stroboszkóp jelenik meg, ott véget ér a minőség. Ám ez az előadás egy holokauszthoz kapcsolódó történetet mond el, a felszálló füstnek így óhatatlanul pluszjelentése is van. Teátrálisnak teátrális, végül is színházban vagyunk.

Szintén zenész

  • - turcsányi -

Nyilván nincs új a nap alatt, mindenesetre a síkhülye gyerekrabló történetét láttuk már kétszer, s éppenséggel olvashattuk is volna, ha Evan Hunter (a számos álnéven alkotó Salvatore Albert Lombinót Ed McBainként ismerjük jobban) 1959-ben publikált regénye megjelenik magyarul, de nem jelent meg, noha a szerző távolról sem alulreprezentált alakja a magyar könyvkiadásnak, beleértve a komcsit is).

Patchwork művészportrékból

A Fuga leghátsó, ámde igen nagy méretű termében látható a művész 2012 óta futó sorozatának (Ember Embernek Embere) majdnem teljes összegzése. A magángyűjtőktől is visszakölcsönzött alkotásokkal együtt a kiállításon 34 mű szerepel – sajátos, „bogis” művészportrék a nemzetközi művészszcéna volt és jelenlegi nagyjairól. S bár G. Horváth mindenekelőtt festő, a művészi Pantheonjában szerepet kapnak szobrászok, fotósok, konceptuális alkotók és performerek is.

Delejező monstrum

Egy magyar regény, amelyben alig van valami magyar. Bartók Imre legújabb – nem is könnyű összeszámolni, hányadik – könyvének főszereplője a harmincas évei elején járó francia Damien Lazard, aki két év alatt szinte a semmiből robban be a nemzetközi profi sakkvilág szűk elitjébe, üstökösszerű felemelkedése már a világbajnok kihívóját sejteti.

Hatvanpuszta két hintája

Hatvanpuszta két hintáját nem Hatvanpusztán, hanem Budajenőn lengeti a szél egy takaros portán, vagyis egy takaros porta előtt, ez még nem eldöntött száz százalékig.

Két akol

Magyar Péter azt mondta a 444 élő műsorában, hogy egy válságban lévő országban a választási törvény módosítása nem fér bele az 50 legfontosabb kérdésbe. Amennyiben jövőre ők győznek, az éppen annak a bizonyítéka lesz, hogy még ebben az egyfordulós rendszerben, ilyen „gusztustalan állami propaganda” mellett is lehetséges felülmúlni az uralkodó pártot.

„Saját félelmeink rossz utakra visznek”

Kevés helye van kritikának Izraellel szemben a zsidó közösségben. De vajon mi történik a porba rombolt Gázában, és miben különbözik az arab kultúra az európaitól? A Hunyadi téri Ábrahám sátra zsinagóga vezetője egyenesen beszél ezekről a kérdésekről.

Szenes Zoltán volt vezérkari főnök: A NATO-nak át kell vennie a drónvédelemmel kapcsolatos ukrán tapasztalatokat

A NATO alapvetően jól reagált az orosz csali drónok lengyelországi berepülésére, de az eset rávilágít arra, hogy a szövetség még nem készült fel a dróntámadásokra. A NATO-t politikai széttagoltsága is hátrányba hozza az orosz hibrid hadviselés elleni védekezésben – erről is beszélt nekünk a védelmi szövetség déli parancsnokság volt logisztikai főnöke.

„Előbb lövetem le magam, mint hogy letérdeljek”

Az elmúlt fél évben háromszor is országos hír lett Szolnok ellenzéki – MSZP-s – polgármesterének fellépéséből, egy tömegverekedés után például Pintér Sándor belügyminisztertől kért rendőröket a közbiztonság javításáért. Fideszes elődje örökségéről, Szolnok helyzetéről és a nagypolitikáról kérdeztük a 43 éves városvezetőt.