étel, hordó

Calavera

  • ételhordó
  • 2019. május 4.

Gasztro

Egykor önálló település volt Újpest, sőt a Révai lexikon még azt is írta róla, hogy „a főváros környékének legjelentősebb községe, s a legjelentékenyebb iparos város annak szomszédságában”. Ennek tükrében nem meglepő, hogy központja, a Szent István tér – ahol egykor villamos is kanyargott – hatalmas piactér, és itt van a városháza meg a legnagyobb helyi templom is. No meg egy sor vendéglátóhely, a talponállótól a távol-keleti büfén át a trendi bisztróig. E sorba próbál beilleszkedni a pár éve nyílt mexikói étterem, úgy tűnik, hogy sikerrel, hiszen vasárnap késő délután is vendégek ülnek a legtöbb asztalnál.

A névadó alapján – a calavera a jól ismert felcicomázott koponyát jelenti – valamiféle vidám temetőnek képzeltük el a berendezést, de úgy tűnik, hogy puritánabbak ennél a tulajdonosok. A sárga szín dominál, meg a főfalra festett hatalmas „Calavera tequila” felirat, amibe beledolgozták a fal repedéseit is. A kiszolgálásra két szavunk van: vidám, fiatalos.

A cheddar sajtlevest (990 Ft) inkább felmelegített ömlesztett sajtnak mondanánk. Olyan sűrű, hogy megáll benne a kanál, az íze semleges, ráadásul megszórták egy nagy adag reszelt sajttal is, ami nyúlik és ragad, vagyis lehetetlenség gusztusosan megenni. Ennél sokkal jobb az eperleves (990 Ft), bár azt meg desszertnek mondanánk. A garnélás quesadilla (3190 Ft) az idehaza megszokottól eltérően kifejezetten „előkelő” fogás; amolyan bőségtál, amit a fűszerek és a remekül elkészített rizs tesznek emlékezetessé, nem a tortilla és a rák. A grillezett hátszínnél (3690 Ft) is inkább a köretet (kemencés burgonya) és a csípős szószt jegyezzük meg, és sajnos azt, hogy a különben jól elkészített hátszín egyszerűen kihűlt, mire eljutott az asztalunkig. A spanyol fánknak is mondott churros (890 Ft) leginkább a farsangi fánkra emlékeztet, amit csíkokra vágtak. Nem rossz, de igazából a mellé adott csokifondü és csilis mandarin dob rajta nagyot. Ennek ellenére baracklekvárral, sőt sima porcukorral is el tudjuk képzelni.

Figyelmébe ajánljuk

Fél disznó

A film plakátján motoron ül egy felnőtt férfi és egy fiú. Mindketten hátranéznek. A fiú azt kutatja döbbenten, daccal, hogy mit hagytak maguk mögött, a férfi önelégülten mosolyog: „Na látod, te kis szaros lázadó, hova viszlek én?

Ketten a gombolyagok közt

Az Álmok az íróból lett filmrendező Dag Johan Haugerud trilógiájának utolsó darabja. Habár inkább az elsőnek érződik, hiszen itt az intimitás és a bimbózó szexualitás első lépé­seit viszi színre.

Dinnyék közt a gyökér

Ha van olyan, hogy kortárs operett, akkor A Répakirály mindenképpen az. Kovalik Balázs rendezése úgy nagyon mai, hogy közben komolyan veszi a klasszikus operett szabályait. Továbbírja és megőrzi, kedvesen ironizál vele, de nem neveti ki.

Az esendő ember felmutatása 5.6-os rekesszel, 28-as optikával

  • Simonyi Balázs
Az október közepén elhunyt Benkő Imre az autonóm fotóriport műfajában alkotott, a hétköznapiból metszett ki mintákat, és avatta az átlagost elemeltté. Méltóságot, figyelmet adott alanyainak, képeiről nyugalom, elfogadás és az ezredforduló évtizedeinek tömény lenyomata világlik.

Trump, a nagy béketeremtő?

Bár a gázai háborút sikerült leállítani, a Trump-féle „peace deal” valójában ott sem egy békemegállapodás, legfeljebb egy keretterv. Ukrajna esetében viszont Trump még a béketerv precíz kiszabásáig sem jutott el.

Vadászok, kergetők, árulók

Nyíltan támogatja a Magyar Önvédelmi Mozgalom a Mi Hazánk céljait – kérdés, hogy a Fideszt is kiszolgálják-e. Az utóbbi időben sokan léptek be a szervezetbe. Egyes tagok úgy vélik, hogy a mozgalomra túl nagy hatást gyakorolnak a pártok.