étel, kihordó

Első Pesti Rétesház

  • ételhordó
  • 2021. március 3.

Gasztro

A 19. század végi budapesti cégek nem sokat vacakoltak az elnevezésekkel, a leggyakrabban vagy a tulajdonos/főnök neve került a cégtáblára, vagy a tevékenység, amivel foglalkoztak.

De a leleményesebbek néha odabiggyesztették az utóbbi mellé azt is, hogy „első pesti”. Egy darabig biztosan működött e marketingfogás, majd ugyanúgy unalmassá vált, mint minden, ami túlzottan divatba jön. De az Október 6. utca 22. alatt működő Első Pesti Rétesházat nem a 19. században, még csak nem is 20.-ban nyitották. Ez érthető, hiszen a múltban a rétesnek a büfékben és a cukrászdákban volt a helye, meg talán Halász Judit lemezén.

Ezek után talán merész húzás lehetett létrehozni az Első Magyar Rétesházat, ám az azóta eltelt tizenvalahány év kellő bizonyíték létjogosultságára. Csakhogy a Rétesházban nemcsak rétes kapható. „Több évtizedes gasztronómiai tapasztalatunknak köszönhetően, úgy hisszük olyan étlapkínálatot sikerült megalkotnunk, amely a hagyományos magyar konyha legjobbjaiban bővelkedik, de a nemzetközi ízek szerelmesei is megtalálják kedvenceiket” – olvassuk meglepve. Szerencsére van azért rétes is…

 

A cikk további része csak előfizetőink számára elérhető.
Soha nem volt nagyobb szükség önre! A sajtó az olvasókért szabad, és fennmaradásunk előfizetőink nélkül nem lehetséges. Legyen előfizetőnk, tegyen egy próbát velünk és támogassa a demokratikus és liberális Magyarország ügyét!

Figyelmébe ajánljuk

Gombaszezon

François Ozon új filmjében Michelle a magányos vidéki nénik eseménytelen, szomorú életét éli. Egyetlen barátnőjével jár gombászni, vagy viszi őt a börtönbe, meglátogatni annak fiát, Vincent-t. Kritika.

Világító árnyak

A klasszikus balett alapdarabját annak leghíresebb koreográfiájában, az 1877-es Marius Petipa-féle változatában vitte színre Albert Mirzojan, Ludwig Minkus zenéjére.

Milliókat érő repedések

Évekig kell még nézniük a tátongó repedéseket és leváló csempéket azoknak a lakóknak, akik 2016-ban költöztek egy budafoki új építésű társasházba. A problémák hamar felszínre kerültek, most pedig a tulaj­donosok perben állnak a beruházóval.

Egyenlőbbek

Nyilvánosan megrótta Szeged polgármestere azokat a képviselőket – köztük saját szövetségének tagjait –, akik nem szavazták meg, hogy a júliustól érvényes fizetésemelésük inkább a szociális alapba kerüljön. E képviselők viszont azt szerették volna, hogy a polgármester és az alpolgármesterek bérnövekménye is közcélra menjen.

Pillanatnyi nehézségek

Gyors viták, vetélkedő erős emberek, ügynöközés és fele-fele arányban megosztott tagság: megpróbáltuk összerakni a szép reményekkel indult, de a 2026-os választáson a távolmaradás mellett döntő liberális párt történetét.