étel, hordó

Gotti

  • ételhordó
  • 2012. március 16.

Gasztro

Örök szabály ítéletidőben: ha mész, biztosra menj. A múlt szombati havazásnak köszönhetően feladtuk eredeti tervünket, és eszünkbe nem jutott volna az első utunkba eső "biztos", vagyis a Ráday utca határait feszegetni.

Végül a 29-es számú házban működő létesítmény keltette fel figyelmünket - főleg a névadás miatt. Noha a Gotti becézés (például: "Istenke") is lehet, akik hallották már a szót, azoknak minden bizonnyal John Gotti (1935-2002) neve ugrik be. Azé a maffiavezéré, akiről készült ugyan B kategóriás film, és a Time címlapján is szerepelt, ám túlságosan "újdonsült" gazember ahhoz, hogy legendaként tekintsen rá egy pesti étterem tulajdonosa. (Ezzel természetesen nem az Al Capone pizzéria, Bugsy borozó stb. gazdáit mentegetjük - úriember gyilkosról nem nevez el vendéglátóhelyet.)

Ám mindezek után sem mondhatjuk, hogy a tévedés kizárt. A Gotti berendezése köszönő viszonyban sincs a keresztapa-enteriőrrel. Sőt! A szokásos modern, faberakásos, bőrüléses, galériás étterembelsőt hatalmas méretű, az éjjeli Lánchidat - háttérben a budai várral - ábrázoló kép uralja, ha sokáig nézzük, félni kezdünk, hogy fejünkre dől a Magyar Nemzeti Galéria.

Rutinos felszolgálók lesik óhajunkat, nem lévén rajtunk kívül más vendég. Az étlapon viszont már megjelenik az olasz meló (pizza, pasta stb.), de összességében inkább Internazionale, mint Parma vagy Napoli. A kakukkfüves vargányakrémleves (790 Ft) persze egy szimpla pizzériában is lehetne kedvcsináló, de ha úgy készítik el, ahogy a Gottiban, akkor már nem is nevezhetjük szimplának. A magyaros vonalon sem panaszkodhatunk: a mangalicapaprikás (2790 Ft) jól sikerült, egy cseppet talán gyengébb is lehetne a fűszerezése. A vöröstonhal-filé (3790 Ft) rozmaringos parázsburgonyával (590 Ft) igazán látványos, az íze és az állaga is rendben, mégis - talán a vörös tonhal iránti örök szerelem miatt - csalódást okoz. Rossz szójátékkal: többet vártunk (nem mennyiségben), de csak többet fizettünk. Szerencsére a diókrémes almatorta (890 Ft) igazi meglepetés: egy különleges, nagyméretű pite. Legalább annyira kellemes, mint amilyen kellemetlen kilépni az utcára.

Figyelmébe ajánljuk

Amit csak ők tudnak

A nu metalon felnőtt generáció, azaz a mai negyvenesek visszavonhatatlanul az öregedés jelének tekinthetik, hogy kedvenc irányzatuk esetében az újat jelölő „nu” annyira indokolatlan, hogy a legfontosabb zenekarok – már amelyik még aktív – mind elmúltak 30 évesek.

Hová futnál?

  • - ts -

Az Ezüst csillag egy amerikai katonai kitüntetés, afféle vitézségi érem, nagy csaták nagy hőseinek adják, 1932 óta.

Cserbenhagyás

  • - ts -

A moziból nézve az Egyesült Államok tényleg a világ csendőre: minden korban megvannak a háborús veteránjai. De nem bánik szépen velük.

Irányított hálózatok

  • Molnár T. Eszter

A csoportterápiák általában vallomásos körrel indulnak. Valahogy így: Eszter vagyok, és hiszek a csodákban.

Kozmikus dramaturgia

E csoportos kiállítás nem csupán egy csillagászati vagy mitológiai témát feldolgozó tárlat, sokkal inkább intellektuális és érzéki kaland, amely a tudomány és a művészet határmezsgyéjére vezet.

A klezmer szelleme

Egykor szebb volt a zsinagóga belseje, amely most Művészetek Házaként funkcionál Szekszárdon. Igaz, a kettő között volt csúnyább is. A ház 1897-ben épült a grazi építész, Hans Petschnig tervei alapján, aki a helyi Bodnár-ház és az Újvárosi templom tervezője is.

Aki a hidegből jött

Bizonyára a titkosszolgálatok működése iránti nem szűnő érdeklődés is magyarázza, miért jelenik meg oly sok e tárgyba tartozó elemzés, átfogó történeti munka, esettanulmány, memoár, forrásközlés.

„A hosszútávfutó magányával”

Legújabb, szeptember végén esedékes bemutatója, az Etűdök elképzelt érzésekre című előadás kapcsán beszélgettünk a próbafolyamatok nehézségeiről, a kívülállásról, a megállni tudás fontosságáról és egy „hüllőről”, aki szeret mozdulatlanul feltöltődni a napon.

Szerbia kontra Szerbia

  • Végel László

Tavaly november elsején 11 óra 52 perckor leomlott a felújított újvidéki pályaudvar előtetője, 15 ember halálát okozva. Senki nem látta előre, hogy a szerencsétlenség immár közel tíz hónapja tartó zűrzavart és válságot idéz elő.