Gasztro

Az amerikai gasztronómiai magazinokat minden év késő őszén eluralja a hálaadásnapi vacsora körüli izgalom.

Húsmentes, gombás kimchileves

Vietnami marhahúsleves rizstésztával (pho)

Sült lila káposzta birsalmával, gesztenyével (ropogós libacomb mellé)

Vargányás gerslileves zsályával

Erdélyi pacalleves

Grízes gnocchi római módra (gnocchi alla romana)

Angliában élő magyarok pedig kórházi menüsort küldtek a politikusnak.

Gyömbéres, birsalmás csirkemell

Paradicsomos, mazsolás padlizsánragu (caponata)

Sült kacsacomb csípős, gyömbéres szilvával

Matbucha – sült paprikás, lassan főzött paradicsomkrém

Klasszikus saksuka (közel-keleti fűszeres lecsó, tojással) sült padlizsánnal

Siófok Balatonszéplak-felsői részén a Hintaló igazi kuriózum azzal, hogy harminchárom éve változatlan dizájnnal és tulajdonosi körrel üzemel. A tulajdonosokkal beszélgettünk az elmúlt évtizedekről.