kertész lesek

Savoyai kastély / Ráckeve

  • ételhordó
  • 2013. június 30.

Gasztro

A Duna-parti város koronaékszere a szállodaként működő barokk kastély. Lenyűgöző látványosság, de nem véletlenül ragyog csak három csillag a homlokzatán. Még az is soknak tűnik. A véletlen előbb egy kihalt folyosóra sodor, később az étterembe. Életnek nyomát sem látni, a vendégek vagy elszeleltek, vagy meg sem érkeztek.

Ha nem lenne verőfényes délután, akár az öreg gróf kísértetével is összefuthatnánk, az étteremben mintha egy légiriadó miatt hagyták volna abba a svédasztalos vacsorát. Ám hirtelen felbukkan valaki a személyzet tagjai közül, követjük a konyhán (!) keresztül, és mintha ott is tüsténkedne valaki! Hál' istennek a készséges férfi nem a pincébe, a tömlöcbe (?), hanem árnyas teraszra invitál - helyben vagyunk. És hozza az étlapot is.

false

 

Fotó: A szerző felvétele

Az uborkaleves (600 Ft) jó választásnak ígérkezik a nagy melegben, és kétségtelen, hogy ami ilyenkor hideg, azt frissnek érezni. Lehet, hogy a kastély uborkalevese valóban az, de a kreativitásnak nem osztottak lapot: ha meg kellene fejtenünk receptjét, turmixolt uborkasalátát mondanánk. A grillezett gomolya (1600 Ft) úgyszintén nem a fantázia palotájából érkezett: masszív és unalmas, s még a pluszprimőrök hatására sem érezzük a tavasz üzenetét. A ráckevei csirkemell (1900 Ft) a hozzáadott lecsótól válik helyi specialitássá, és mivel a hús és a lecsó korrekt - ráadásul akkora adag, hogy fele a doggy bagben landol - eszünkbe sem jutna bántani. De csak ezért biztosan nem utaznánk negyven kilométert. A házi rétes (700 Ft) viszont botrányos. Két szottyadt pékáru, erősen felmikrózva - egy lakókocsis grillcsirkésnél is jobban odafigyelnek a desszertre.

De minden jó, ha a vége rossz is. A környezet százszorosan kárpótol a csalódásokért, bár legközelebb csak sörözni ülünk ki.

Figyelmébe ajánljuk

Újabb mérföldkő

  • Harci Andor

Mi lett volna, ha 1969-ben, az amougies-i fesztiválon Frank Zappa épp másfelé bolyong, s nem jelentkezik be fellépőnek a színpadon tartózkodó Pink Floyd tagjai mellé?

Vándormozi

  • - turcsányi -

John Maclean nem kapkodja el, az előző filmje, a Slow West (A nyugat útján) 2015-ben jött ki.

Mi, angyalok

Egyesével bukkannak elő a lelátó hátsó részét határoló cserjésből a zenekar tagjai (Tara Khozein – ének, Bartek Zsolt klarinét, szaxofon, Darázs Ádám – gitár, Kertész Endre – cselló) és a táncos pár (Juhász Kata és Déri András).

Új válaszok

A művészet nem verseny, de mégiscsak biennálék, pályázatok, díjak és elismerések rendezik a sorokat. Minden országnak van egy-egy rangos, referenciaként szolgáló díja.

Mintha a földön állva…

Összegyűjtött és új verseket tartalmazó kötete, a 2018-ban megjelent A Vak Remény a költő teljes életművét átfogó könyv volt, ám az új versek jelenlétét is kiemelő alcím a lírai opus folyamatosan „történő” állapotára mutat, arra, hogy még korántsem egy megállapodott vagy kevésbé dinamikus költői nyelvről van szó.

Vegetál, bezárt, költözik

Az elmúlt másfél évtizedben szétfeslett a magyar múzeumi rendszer szövete. Bizonyára vannak olyan intézmények, amelyek érintetlenek maradtak a 2010 óta zajló átalakulásoktól: vidéken egy-egy helytörténeti gyűjtemény, vagy Budapesten a Bélyegmúzeum – de a rendszer a politikai, s ezzel összefüggő gazdasági szándékokból, érdekekből kifolyólag jelentősen átrajzolódott.