kertész lesek

Savoyai kastély / Ráckeve

  • ételhordó
  • 2013. június 30.

Gasztro

A Duna-parti város koronaékszere a szállodaként működő barokk kastély. Lenyűgöző látványosság, de nem véletlenül ragyog csak három csillag a homlokzatán. Még az is soknak tűnik. A véletlen előbb egy kihalt folyosóra sodor, később az étterembe. Életnek nyomát sem látni, a vendégek vagy elszeleltek, vagy meg sem érkeztek.

Ha nem lenne verőfényes délután, akár az öreg gróf kísértetével is összefuthatnánk, az étteremben mintha egy légiriadó miatt hagyták volna abba a svédasztalos vacsorát. Ám hirtelen felbukkan valaki a személyzet tagjai közül, követjük a konyhán (!) keresztül, és mintha ott is tüsténkedne valaki! Hál' istennek a készséges férfi nem a pincébe, a tömlöcbe (?), hanem árnyas teraszra invitál - helyben vagyunk. És hozza az étlapot is.

false

 

Fotó: A szerző felvétele

Az uborkaleves (600 Ft) jó választásnak ígérkezik a nagy melegben, és kétségtelen, hogy ami ilyenkor hideg, azt frissnek érezni. Lehet, hogy a kastély uborkalevese valóban az, de a kreativitásnak nem osztottak lapot: ha meg kellene fejtenünk receptjét, turmixolt uborkasalátát mondanánk. A grillezett gomolya (1600 Ft) úgyszintén nem a fantázia palotájából érkezett: masszív és unalmas, s még a pluszprimőrök hatására sem érezzük a tavasz üzenetét. A ráckevei csirkemell (1900 Ft) a hozzáadott lecsótól válik helyi specialitássá, és mivel a hús és a lecsó korrekt - ráadásul akkora adag, hogy fele a doggy bagben landol - eszünkbe sem jutna bántani. De csak ezért biztosan nem utaznánk negyven kilométert. A házi rétes (700 Ft) viszont botrányos. Két szottyadt pékáru, erősen felmikrózva - egy lakókocsis grillcsirkésnél is jobban odafigyelnek a desszertre.

De minden jó, ha a vége rossz is. A környezet százszorosan kárpótol a csalódásokért, bár legközelebb csak sörözni ülünk ki.

Figyelmébe ajánljuk

A képekbe dermedt vágy

Az Aspekt című feminista folyóirat társ­alapítója, Anna Daučíková (1950) meghatározó alakja a szlovák és a cseh feminista és queer művészetnek és a kilencvenes évektől a nemzetközi szcénának is.

Emberarcú

Volt egy történelmi pillanat ’56 után, amikor úgy tűnt: a szögesdrótot ha átszakítani nem lehet ugyan, azért átbújni alatta még sikerülhet.

Fától fáig

  • - turcsányi -

A Broke olyan, mint egy countrysláger a nehéz életű rodeócowboyról, aki elvész valahol Montanában a méteres hó alatt, s arra ébred, hogy épp lefagyóban a lába.

Kis nagy érzelmek

Egyszerű és szentimentális, de mindkettőt büszkén vállalja Baltasar Kormákur filmje. Talán az Előző életek volt utoljára ilyen: a fordulatok és a hősök döntései néha elég vadak, de sosem annyira, hogy megtörjék az azonosulás varázsát, az érzelmek őszintesége pedig mélységes hitelességet kölcsönöz a filmnek.

Nincs bocsánat

Az előadás Balássy Fanni azonos című kötetéből készült. A prózatöredékekből összeálló, műfajilag nehezen besorolható könyv a 2020-as években felnőtté váló fiatalok életkezdési pánikhelyzetéről ad meglehetősen borús képet.

Az individuum luxusa

  • Balogh Magdolna

Igazi szenzációnak ígérkezett ez a láger­napló, hiszen a mű 1978-ban csak erősen megcsonkítva jelenhetett meg a szerző magán­kiadásában, többszöri kiadói elutasítás és a publikálás jogáért folytatott 12 évnyi küzdelem után.