Egy hét tudomány 2024/29.

  • Narancs
  • 2024. július 17.

Interaktív

Rövid hírek: inzulin, migrén, kalendárium...

INZULIN Nem mindig a szénhidrát okozza a kiugró inzulincsúcsokat – állítja egy friss vizsgálat, amelynek tanulsága szerint a szervezet inzulinreakciója ugyanolyan egyedi lehet, mint az ujjlenyomatunk: egyesek erőteljesebben reagálnak a fehérjékre vagy zsírokra, mint a szénhidrátokra. A Cell Metabolism folyóiratban megjelent tanulmány 140 elhunyt donor hasnyálmirigysejtjeit vizsgálta, és meglepő felfedezést tett. Míg a legtöbb sejt a várt módon reagált a tápanyagokra – a szénhidrátok okozták a legerősebb inzulincsúcsot, ezt követték a fehérjék, majd a zsírok –, a minták körülbelül 17 százalékánál más szabály érvényesült. A minták nagyjából 9 százaléka mutatott erősebb inzulinreakciót fehérjékre, mint szénhidrátokra, míg 8 százalékuk intenzívebben reagált a zsírokra. Habár a legtöbb ember számára a finomított cukrok részleges elhagyása az étrendből nagyon jó módszer lehet az inzulincsúcsok mérséklésére és a fogyás kiváltására, néhány ember számára az alacsonyabb zsírarányú, sőt, néha a fehérjében szegényebb étrend hatékonyabb lehet.

 

MÉRGEZÉSVESZÉLY Már alacsonyabb koncentrációban is mérgező 16-féle nehézfémet, például higanyt, ólmot, kadmiumot, illetve arzént találtak az Egyesült Államokban és az Egyesült Királyságban vásárolt 14 különböző márkájú tamponban – az UC Berkeley School of Public Health kutatói által jegyzett, az Environment International folyóiratban megjelent tanulmány szerint. A világon sok százmillió nő használ biztonságosnak és egészségesnek hitt tampont a menstruációs ciklusa során, ezek többsége pamutból és/vagy cellulózalapú műselyemből készül, tehát rendre olyan növényi nyersanyagból, amely ki van téve a talaj esetleges nehézfémszennyezésének. A kutatók szerint az ilyen tamponok növelhetik a többnyire a Staphylococcus aureus baktériumtörzsek által termelt méreg okozta toxikus sokk szindróma kockázatát is, amennyiben azokat helytelenül vagy az ajánlottnál tovább használják.

 

A cikk további része csak előfizetőink számára elérhető.
Soha nem volt nagyobb szükség önre! A sajtó az olvasókért szabad, és fennmaradásunk előfizetőink nélkül nem lehetséges. Legyen előfizetőnk, tegyen egy próbát velünk és támogassa a demokratikus és liberális Magyarország ügyét!

Neked ajánljuk

Céltalan poroszkálás

A két fivér, Lee (Will Poulter) és Julius (Jacob Elordi) ígéretet tesznek egymásnak: miután leszereltek a koreai háborús szolgálatból, a veteránnyugdíjukból házat vesznek maguknak Kalifornia dinamikusan növekvő elővárosainak egyikében.

Autósmozi

  • - turcsányi -

Vannak a modern amerikai mitológiának Európából nézvést érthető és kevésbé érthető aktorai és momentumai. Mindet egyben testesíti meg a Magyarországon valamikor a nyolcvanas években futó Hazárd megye lordjai című, s az Egyesült Államokan 1979 és 1985 között 146 részt megérő televíziós „kalandsorozat”, amely ráadásul még legalább három mozifilmet is fialt a tengerentúli közönség legnagyobb örömére, s Európa kisebb furcsálkodására.

Húsban, szőrben

Mi maradt élő a Pécs 2010 Európa Kulturális Fővárosa programból? Nem túl hosszú a sor. A Tudásközpont és a Zsolnay Örökségkezelő Nkft. kulturális intézményei: a Zsolnay Negyed és a Kodály Központ, és a Zsolnay Negyedben az eleve kiállítótérnek épült m21 Galéria, amelynek mérete tekintélyes, minősége pedig európai színvonalú.

Rémek és rémültek

Konkrét évszám nem hangzik el az előadásban, annyi azonban igen, hogy negyven évvel vagyunk a háború után. A rendszerbontás, rendszerváltás szavak is a nyolcvanas éveket idézik. (Meg egyre inkább a jelent.)

Az igazságnak kín ez a kor

A családregény szó hallatán rendre vaskos kötetekre gondolunk, táblázatokra a nemzedékek fejben tartásához, eszünkbe juthat a Száz év magány utolsó utáni oldalán a kismillió Buendía szisztematikus elrendezése is.

Kultúrnemzet

„A nemzetgazdasági miniszter úr, Varga Mihály 900 millió forintot biztosított ennek az épületnek a felújítására – nyilván jó összeköttetésének köszönhetően. Lám, egy nemzeti kormányban még a pénzügyminiszter is úgy gondolja, hogy a kultúra nemcsak egy sor a magyar költségvetésben, hanem erőforrás, amelynek az ország sikereit köszönhetjük.”