Egy hét tudomány 2024/29.

  • Narancs
  • 2024. július 17.

Interaktív

Rövid hírek: inzulin, migrén, kalendárium...

INZULIN Nem mindig a szénhidrát okozza a kiugró inzulincsúcsokat – állítja egy friss vizsgálat, amelynek tanulsága szerint a szervezet inzulinreakciója ugyanolyan egyedi lehet, mint az ujjlenyomatunk: egyesek erőteljesebben reagálnak a fehérjékre vagy zsírokra, mint a szénhidrátokra. A Cell Metabolism folyóiratban megjelent tanulmány 140 elhunyt donor hasnyálmirigysejtjeit vizsgálta, és meglepő felfedezést tett. Míg a legtöbb sejt a várt módon reagált a tápanyagokra – a szénhidrátok okozták a legerősebb inzulincsúcsot, ezt követték a fehérjék, majd a zsírok –, a minták körülbelül 17 százalékánál más szabály érvényesült. A minták nagyjából 9 százaléka mutatott erősebb inzulinreakciót fehérjékre, mint szénhidrátokra, míg 8 százalékuk intenzívebben reagált a zsírokra. Habár a legtöbb ember számára a finomított cukrok részleges elhagyása az étrendből nagyon jó módszer lehet az inzulincsúcsok mérséklésére és a fogyás kiváltására, néhány ember számára az alacsonyabb zsírarányú, sőt, néha a fehérjében szegényebb étrend hatékonyabb lehet.

 

MÉRGEZÉSVESZÉLY Már alacsonyabb koncentrációban is mérgező 16-féle nehézfémet, például higanyt, ólmot, kadmiumot, illetve arzént találtak az Egyesült Államokban és az Egyesült Királyságban vásárolt 14 különböző márkájú tamponban – az UC Berkeley School of Public Health kutatói által jegyzett, az Environment International folyóiratban megjelent tanulmány szerint. A világon sok százmillió nő használ biztonságosnak és egészségesnek hitt tampont a menstruációs ciklusa során, ezek többsége pamutból és/vagy cellulózalapú műselyemből készül, tehát rendre olyan növényi nyersanyagból, amely ki van téve a talaj esetleges nehézfémszennyezésének. A kutatók szerint az ilyen tamponok növelhetik a többnyire a Staphylococcus aureus baktériumtörzsek által termelt méreg okozta toxikus sokk szindróma kockázatát is, amennyiben azokat helytelenül vagy az ajánlottnál tovább használják.

 

A cikk további része csak előfizetőink számára elérhető.
Soha nem volt nagyobb szükség önre! A sajtó az olvasókért szabad, és fennmaradásunk előfizetőink nélkül nem lehetséges. Legyen előfizetőnk, tegyen egy próbát velünk és támogassa a demokratikus és liberális Magyarország ügyét!

Neked ajánljuk

Két óra X

Ayn Rand műveiből már több adaptáció is született, de egyik sem mutatta be olyan szemléletesen az oroszországi zsidó származású, ám Amerikában alkotó író-filozófus gondolatait, mint a tőle teljesen független Mountainhead.

Megtörtént események

  • - turcsányi -

A film elején megkapjuk az adekvát tájékoztatást: a mű megtörtént események alapján készült. Első látásra e megtörtént események a 20. század második felének délelőttjén, az ötvenes–hatvanas évek egymásba érő szakaszán játszódnak, a zömmel New York-i illetékességű italoamerikai gengsztervilág nagyra becsült köreiben.

Élet-halál pálinkaágyon

Óvodás korunktól ismerjük a „Hej, Dunáról fúj a szél…” kezdetű népdalt. Az első versszakban mintha a népi meteorológia a nehéz paraszti sors feletti búsongással forrna össze, a második strófája pedig egyfajta könnyed csúfolódásnak tűnik, mintha csak a pajkos leánykák cukkolnák a nyeszlett fiúcskákat.

Egy fölényeskedő miniszter játékszere lett a MÁV

A tavalyi és a tavalyelőtti nyári rajtokhoz hasonlóan a vasúttársaság most sem tudott mit kezdeni a kánikula, a kereslet és a körülmények kibékíthetetlen ellentétével, s a mostani hosszú hétvégén ismét katasztrofális állapotok közt találhatták magukat az utasok.

A botrány határán

A Nádas-életműsorozat leg­újabb kötetét a színházi világnap alkalmából mutatták be az Örkény Színházban. Hogy hazai színházi életünk hogyan viszonyul ezekhez a magyar drámahagyományból kilógó művekhez, arra éppen egy Örkény-dráma, a Kulcskeresők címével válaszolhatunk.