A currywurst felfedezése és más ínyencségek

  • 2012. május 6.

Snoblesse

Irodalmi és gasztronómiai ízelítő.


 

Már nagyon ideje volt a körmére nézni a currywurstnak, ennek a Berlinben (vagy talán Hamburgban) őshonos, rejtélyes képződménynek: tudnunk kell, kik a felelősök és ismernünk kell indítékaikat, mert csak így juthatunk közelebb a currywurst megértéséhez. Most végre remek alkalom kínálkozik minderre az ELTE BTK Germanisztikai Intézetének irodalmi kávéházában, ahol német, osztrák és svájci irodalmi és gasztronómiai ízelítőt vehet magához a hallgatóság. A Goethe Intézet jóvoltából például Uwe Timm A currywurst felfedezése című regényéből és a regény főszereplőjéből, a currywurstból is ízelítőt lehet kapni, ha a német nyelvű felolvasás nem lett volna elég. Senki se hagyja el a termet anélkül, hogy meg ne tudta volna: Herta Heuwer 1949-ben Berlinben vagy Lena Brücker 1947-ben Hamburgban találta fel a currys kolbászt.

Figyelmébe ajánljuk

Minden nap egy forradalom

A történelem nem ismétli magát, hanem rímel. Paul Thomas Anderson egy szinte anakronisztikusan posztmodern filmet rendezett; bár felismerjük őrült jelenünket, láz­álomszerűen mosódik össze a hatvanas évek baloldali radikalizmusa a nyolcvanas évek erjedt reaganizmusával és a kortárs trumpista fasisztoid giccsel.

Japán teaköltemény

A 19. század derekán, miután a Perry-expedíció négy, amerikai lobogókkal díszített „fekete hajója” megérkezett Japánba, a szigetország kénytelen volt feladni több évszázados elszigeteltségét, és ezzel együtt a kultúrája is nagyot változott.

Maximál minimál

A nyolcvannyolc éves Philip Glass életműve változatos: írt operákat, szimfóniákat, kísérleti darabokat, izgalmas kollaborációkban vett részt más műfajok képviselőivel, és népszerű filmzenéi (Kundun; Az órák; Egy botrány részletei) révén szélesebb körben is ismerik a nevét. Hipnotikus minimalista zenéje tömegeket ért el, ami ritkaság kortárs zeneszerzők esetében.

Egy józan hang

Romsics Ignác saját kétkötetes önéletírása (Hetven év. Egotörténelem 1951–2021, Helikon Kiadó) után most egy új – és az előszó állítása szerint utolsó – vaskos kötetében ismét kedves témája, a historiográfia felé fordult, és megírta az egykori sztártörténész, 1956-os elítélt, végül MTA-elnök Kosáry Domokos egész 20. századon átívelő élettörténetét.