étel, hordó - LIZARD

  • .
  • 2010. április 29.

Trafik

Minden beugrik Morrisontól a Jurassic Parkig, arra viszont álmunkban sem gondoltunk, hogy a gyíkoskodásnak földrajzi jelentése van: "Lizard szigetének a nevével 10 éves koromban találkoztam először, amikor bevetettem magam Cook kapitány, a híres utazó és felfedező kalandjainak olvasásába. Gyermekkori álmom volt, hogy egyszer majd én is felfedezem magamnak ezt a gyönyörű szigetet.
(...) Amikor először sétáltam a Ráday utcában, ami egy sziget a belváros zűrzavaros forgatagában, eszembe jutott álmaim szigete: Lizard. Elhatároztam, hogy elhozom Önöknek a hangulatát. Nem Ausztráliát és nem a színes gyíkokat..." - olvassuk az inkognitóban maradó tulaj magyarázatát, és bár abban, hogy "nem Ausztrália" és "nem színes gyíkok", minden okunk megvan az egyetértő bólogatásra, a Ráday utca "szigetségével" szemben viszont vannak fenntartásaink.

Talán az sem véletlen, hogy nekünk elsőre nem az ausztrál rokonítás jut az eszünkbe, az étlapon kengurufarok helyett mangalica carpaccio, grillezett emu helyett kakasleves, de kifogásunk sem a hely berendezésével, sem a kiszolgálással nem lehet: elegáns, ám csöppet sem hivalkodó bútorok és burkolatok, kedves, ám csöppet sem megjátszós alkalmazottak. Legfeljebb a somogyi vargányaleves (850 Ft) kimért, viszont csak jót mondhatunk róla. Kellő hőfokon, kellemes ízesítéssel, a gombák nem emlékeztetnek sem szivacsra, sem faágra, vagyis a hazai tisztes előnyhöz jut, de a vendég legnagyobb örömére. Szerencsére a folytatásra sem lehet panasz, a spagetti kifejlett zöldkagyló húsával és folyami rákkal (2450 Ft) nem fantázianév, a megtestesült valóság. A rendesen megfőzött tészta remek helyszín az alacsonyabb rendű állatvilágnak, ha mondanák, egy pillanatra talán el is hinnénk, hogy a kagylókat, rákocskákat csak néhány perce szállították a Ráday utcába, és akkor még éltek. Legszívesebben a tonhalsteakről (4650 Ft) is ezt gondolnánk, amit repülőhalikrával (ez olyan, mint a felpuhult igazgyöngy) és káposztás palacsintával, szójamártásban tálalnak. A steak csodálatos, a feltét nemkülönben, azonban a palacsinták inkább a kínai büfék tavaszi tekercsét juttatják eszünkbe, ami persze nem baj, csak hát a magasra tett léc... A csokoládés brulée eperfagylalttal (950 Ft) viszont már semmire sem emlékeztet, csupán boldogsággal tölt el.

Klassz hely lenne Budapest, ha a Lizard jelentené az átlagost.

Figyelmébe ajánljuk

Gombaszezon

Michelle a magányos vidéki nénik eseménytelen, szomorú életét éli. Egyetlen barátnőjével jár gombászni, vagy viszi őt a börtönbe, meglátogatni annak fiát, Vincent-t.

Világító árnyak

A klasszikus balett alapdarabját annak leghíresebb koreográfiájában, az 1877-es Marius Petipa-féle változatában vitte színre Albert Mirzojan, Ludwig Minkus zenéjére.

Huszein imám mártíromsága

Az Izrael és Irán között lezajlott tizenkét napos háború újra rádöbbentette a régió népeit: új közel-keleti hatalmi rend van kialakulóban. Az egyre élesebben körvonalazódó kép azonban egyre többeket tölt el félelemmel.

„A lehetőségek léteznek”

Úgy tűnik, hogy az emberi történelem és politika soha nem fog megváltozni. Kőbalta, máglyán égő „eretnekek”, százéves háborúk, gulágok… Vagy­is mi sohasem fogunk megváltozni. Reménytelen.

Taxival Auschwitzba

Idén áprilistól a francia közszolgálati televízió közel kilenc­órányi dokumentumfilm-folyamban mutatta be azt a három történelmi pert, amelyek során 1987 és 1998 között a náci kollaboráns Vichy-rezsim egykori kiszolgálóinak kellett számot adniuk bűneikről. A három film mindegyike más-más oldalról mutatja be a megszállás időszakát. A YouTube-on is hozzáférhető harmadiknak van talán a leginkább megszívlelendő tanulsága.

Lábujjhegyen

A hízelgéseknek, a geopolitikai realitásoknak és a szerencsének köszönhetően jól zárult a hágai NATO-csúcs. Azonban az, hogy a tagállamok vezetői jól tudják kezelni az Egyesült Államok elnökének egóját, nem a transzatlanti kapcsolatok legszilárdabb alapja.

Milliókat érő repedések

Évekig kell még nézniük a tátongó repedéseket és leváló csempéket azoknak a lakóknak, akik 2016-ban költöztek egy budafoki új építésű társasházba. A problémák hamar felszínre kerültek, most pedig a tulaj­donosok perben állnak a beruházóval.

Egyenlőbbek

Nyilvánosan megrótta Szeged polgármestere azokat a képviselőket – köztük saját szövetségének tagjait –, akik nem szavazták meg, hogy a júliustól érvényes fizetésemelésük inkább a szociális alapba kerüljön. E képviselők viszont azt szerették volna, hogy a polgármester és az alpolgármesterek bérnövekménye is közcélra menjen.

Pillanatnyi nehézségek

Gyors viták, vetélkedő erős emberek, ügynöközés és fele-fele arányban megosztott tagság: megpróbáltuk összerakni a szép reményekkel indult, de a 2026-os választáson a távolmaradás mellett döntő liberális párt történetét.