étel, hordó - PIZZA UNIVERZUM

  • .
  • 2011. május 26.

Trafik

Ha azt mondjuk, Október huszonharmadika utca, még akkor sem biztos, hogy mindenkinek megvan, hogy jelentős XI. kerületi főútvonalról van szó.
Persze, mindjárt másképp fest a dolog, ha anynyit könnyítünk, hogy itt van az Allee bevásárlóközpont (a Budai Skála helyén), ha pedig hozzátesszük, hogy idáig jár a 4-es villamos, szinte már magunk előtt látjuk a képregényfigurák feje fölötti buborékban kigyulladó villanykörtéket.

Ám hiába háromszor három sávos út meg az állandóan használatban lévő villamossín, nem terelnénk végig rajta egy turistacsoportot, legyezgessék egy kicsit lokálpatrióta hiúságunkat. Noha a Mol székházától kezdve a református templomig vannak még itt komolynak tűnő épületek, az utca (korábban: Schönherz Zoltán út, még korábban: Darányi Kálmán) összképére a hatvanas évek elején emelt - még nem panel -, hat- vagy hétemeletes lágymányosi lakótelep házai gyakorolják a legnagyobb hatást. Persze ha nagyon keresünk, akad itt üzenet: akik ilyennek képzelték a létező szocializmus kulisszáit, másban sem ismertek tréfát.

De hagyjuk a múltat, hiszen sokkal érdekesebb, hogy az út (vajon miért kellett leminősíteni utcává?) Petőfi híd felé eső részén, a már említett Mol-székházzal szemben rügyezni kezdtek a vendéglátóipar vadhajtásai. Húsz méteren belül mindjárt három lehetőség is adódik, a kínai logikus, az indiait mellőzzük, mert a múlt héten volt már, a harmadik pedig mi lenne más, mint pizzéria?

'szintén szólva oly sebesen húztunk volna el mellette, mint a kocsiszínbe igyekvő Combino, csakhogy a Pizza Univerzum (PU) - s e név mellett sem mehetünk el szó nélkül - kirakatában 490 forintért hirdették a pizzát, ennyiért pedig még a legkoszosabb vasútállomási büfében is legfeljebb másfél szeletet kapunk. Az étterem üres, a berendezése cseppet sem az olaszos, inkább az átlagos gyorséttermek hangulatát idézi (a "fás" jelleg dominál, régi plakátreprók a falon), felszolgálás elvileg van, de minek fárasztanánk a pult mögött álló udvarias fiatalembert.

Amúgy a hír igaz, valóban létezik 490 forintos pizza. Barbecue szósz alapú, sajtos, díjat biztos nem adnának érte, de ettünk már rosszabbat. Viszont az elé rendelt tárkonyos raguleves (690 Ft) igazi meglepetés. Bennfentesektől tudjuk, hogy a tárkony olyan a vendéglátásban, mint a Flóraszept a háztartásban - mindenféle mocsokra alkalmazható. A vele jelzett raguleves leggyakrabban a levesek brassóija - a maradékelv maradéktalan érvényesülése érdekében. Azonban a PU levese szabályt erősítő kivétel: nem vág orrba a fűszerezés, a benne "szereplő" húsok nemcsak ízletesek, de nem is takarékoskodtak velük. Csupán azt sajnáljuk, hogy a "karakterszínész" csipetke helyett levestészta, de ez legyen a legnagyobb baj.

Mint mondtuk, a pizza sem okozott annyi fájdalmas pillanatot, s a végére hagyott - szintén akción kívüli - gőzgombóc (690 Ft) pedig a legmerészebb várakozásainkat is felülmúlta. Eddig ugyanis e kényes desszert után legszívesebben elfelejtettük volna azt is, hogy valaha étvágyunk volt, most viszont elégedetten álltunk fel.

Figyelmébe ajánljuk

Valóra vált forgatókönyv

1984-ben került a mozikba Rob Reiner első filmje, A turné (This Is Spinal Tap). Az áldokumentumfilm egyik főszereplője maga a rendező volt, aki az éppen amerikai turnén levő fiktív brit hard rock zenekar, a Spinal Tap történetét próbálta kibogozni.

Nézőpont

A filozófus-író (Denis Podaly­dès) tüdeje és mája közt apró kis foltot mutat ki az MRI-vizsgálat, de biztosítják afelől, hogy (egyelőre!) nem veszélyes a dolog.

Amikor győznek a hippik

  • - turcsányi -

Blaze Foley-nak volt egy kabátja. Ha egészen pontosak akarunk lenni, ez az egy kabátja volt neki – ez sem túl jó bőrben. Az ujját például vastag ezüstszínű ragasztószalaggal kellett megerősíteni, jól körbetekerni, mindkettőt – hogy le ne essenek.

Hibamátrix

  • Dékei Krisztina

Szűcs művészete a klasszikus, realista festészeti hagyományokon alapul, de távol áll a „valóságtól”.

Ozmózisok

Nádas Péter e hosszú, több mint négyszáz oldalas memoárját Mészöly Miklós, Polcz Alaine és Esterházy Péter köré fűzi föl. Könyvének témája négyük viszonya, vonzásaik és választásaik, személyiségük szerkezetének összeillő és egymáshoz nem illeszkedő elemei. És a háttérben természetesen ott van a korszak, a lassú hetvenes–nyolcvanas évek a kádári provinciában.

Mozaikkockák

A hazai neoavantgárd egyik meghatározó alakjaként Erdély Miklós (1928–1986) a sok műfajban alkotó, polihisztor művészek közé tartozott.

Abúzus, család

  • Balogh Magdolna

Egyéni hangú, markáns képviselője Ivana Dobrakovová a szlovák kritika által expat-prózaként emlegetett prózai iránynak. Ezzel az angol „expatriate”, azaz tartósan vagy ideiglenesen külföldön élő szóból eredő kifejezéssel azokra a művekre utalnak, amelyek a rendszerváltozás adta lehetőségekkel élve külföldön szerencsét próbáló fiatalok problémáiról beszélnek.