étel, hordó - RAKPART20

  • .
  • 2010. augusztus 5.

Trafik

Amikor szombat délután a Batthyány tér felől megközelítettük a Bem rakpart 20. alatt (szó szerint!) elhelyezkedő, a cégtáblán Carne di Hall-nak (sic!) mondott, de valójában Rakpart20-ként működő éttermet, a járdából kivágott teraszon a szakács meg a felszolgáló foglalt helyet.
Csúnya szél fújt, vélhetően cigaretta volt a dologban. Mi is szerettünk volna kiülni, de a hétvégi őszbe csavarodás sok volt nekünk. Így hát leereszkedtünk, bár tudomásunk szerint pincehelyiségbe július közepén tilos a bemenet. Októberben viszont ki tilthatná meg?

Egyébként a belsővel semmi baj, csak itt is a környékre jellemző félreértés dominál. Úgy látszik, a budai rakparti étteremtulajdonosok számára a közelben hömpölygő víz nem a várost átszelő folyam, hanem valamiféle mediterrán tengerpart. Láttunk már ilyet nemegyszer, és bánatunkra a Rakpart20 is ehhez idomul - egy rakás kormánykereket, vitorlást ábrázoló képet, talán még halászhálót is felhasználtak a dekoratőrök. Nem mondanánk nem otthonosnak, de ezer kilométerrel délebbre sokkal hitelesebb az ilyesmi.

A vargányakrémlevessel (790 Ft) viszont nem lehet bajunk, bár dicséretet sem érdemel. Nem oszt, nem szoroz, nem fáj, nem kényeztet. Ennél sokkal nagyobb öröm, hogy a bécsi szeletet (2290 Ft) krumplisalátával adják, ám miközben arról elmélkedünk, hogy bárcsak máshol is tisztában lennének ezzel a párosítással, máris az asztalunkon a tányérnyi hús, és külön, üvegtálban a saláta, ami már-már citromsárga színben pompázik, kevesebb ecettel az íze is pompás lenne. Ellenben a hús erősen gyanús. Azt nem is feszegetnénk, hogy borjúról van-e szó, de ahhoz már jelentős jóhiszeműség kellene, hogy elhiggyük: az egyébként öt-hat perc alatt elkészült fogás azért olyan forró, mert épp most sütötték. Ugyanez a helyzet a lazacsteakkel (2390 Ft), ami minden bizonnyal nagyáruházban akadt horogra. Lehet, hogy pár napja sütötték, lehet, hogy pár órája, a lényeg, hogy melegíteni kellett, és ez sem neki, sem a hozzáadott sáfrányos rizsnek nem tett jót.

A mikrohullámok iránt rajongás mégis a desszert idején hág a tetőfokára: a bécsi almás rétest (750 Ft) sikerül annyira felforrósítani, hogy megég tőle a szánk. Pedig milyen jó lett volna hidegen.

Figyelmébe ajánljuk

Holt lelkek társasága

  • - turcsányi -

A gengszterfilm halott, halottabb már nem is lehetne. De milyen is lehetne a gengszterfilm? Nyugdíjas? Persze, hogy halott.

Kaptunk vonalat

Napjainkban mindannyiunk zsebében ott lapul minimum egy okostelefonnak csúfolt szuperszámítógép, és távoli emléknek tűnik ama hőskor, amikor a mai szórakoztatóelektronikai csúcsmodelleknél úgymond butább, de valójában nagyon is okos és rafinált eszközök segítségével értük el egymást.

Bobby a zuhany alatt

Úgy kezdődik minden, mint egy Rejtő-regényben. Gortva Fülöp, akit délvidéki szülőföldjén „Fulop”-nek anyakönyveztek, és akit idegen földön mindenki (angol vagy francia kiejtéssel) Philippe-nek szólít, de magát leginkább a becenevén, Golyóként határozza meg, Pocok gúnynévvel illetett barátjával Miamiban – pontosabban az attól kissé északra fekvő Fort Lauderdale kikötőjében – felszáll a Fantastic Voyage luxushajóra.

A vad

Ez még csak a kezdet! Folytatjuk a harcot! Ez még csak a kezdet! Folytatjuk a harcot! – skandálja fennhangon a Fiatal Demokraták Szövetségének ifjú gárdája, minden lehetséges fórumon – minél fiatalosabb az a fórum, annál jobb. Felmerül persze a kérdés, hogy milyen harcot is folytatnak ők?

A szuperhonpolgár

A lovagi rang modern kori megfelelője elsősorban az érdemet, a tehetséget és a köz szolgálatát jutalmazza, bár az is igaz, hogy odaítélésénél a lojalitás és a politikai megfontolás sem mellékes.

„Ez a háború köde”

Egyre többen beszélnek Izrael gázai hadműveleteiről népirtásként, de a szó köznapi használata elfedi a nemzetközi jogi fogalom definíció szerinti tartalmát. A szakértő ráadásul úgy véli, ha csak erről folyik vita, szem elől tévesztjük azokat a háborús bűnöket és jogsértéseket, amelyek éppúgy a palesztin emberek szenvedéseit okozzák.

A szabadság levéltára

Harminc éve költözött Budapestre a Szabad Európa Rádió archívuma, s lett annak a hatalmas gyűjteménynek, a Blinken OSA Archivumnak az alapzata, amely leginkább a 20. század második felére, a hidegháborúra, a szocialista korszakra és annak utóéletére fókuszál.

„Inkább elmennek betegre”

Időről időre felmerül, hogy Orbán Viktor és pártja adott esetben a rendvédelmi erőket is bevetné a hatalom megtartása érdekében. A nyílt erőszak alkalmazásának azonban számos akadálya van.