étel, hordó - RAKPART20

  • .
  • 2010. augusztus 5.

Trafik

Amikor szombat délután a Batthyány tér felől megközelítettük a Bem rakpart 20. alatt (szó szerint!) elhelyezkedő, a cégtáblán Carne di Hall-nak (sic!) mondott, de valójában Rakpart20-ként működő éttermet, a járdából kivágott teraszon a szakács meg a felszolgáló foglalt helyet.
Csúnya szél fújt, vélhetően cigaretta volt a dologban. Mi is szerettünk volna kiülni, de a hétvégi őszbe csavarodás sok volt nekünk. Így hát leereszkedtünk, bár tudomásunk szerint pincehelyiségbe július közepén tilos a bemenet. Októberben viszont ki tilthatná meg?

Egyébként a belsővel semmi baj, csak itt is a környékre jellemző félreértés dominál. Úgy látszik, a budai rakparti étteremtulajdonosok számára a közelben hömpölygő víz nem a várost átszelő folyam, hanem valamiféle mediterrán tengerpart. Láttunk már ilyet nemegyszer, és bánatunkra a Rakpart20 is ehhez idomul - egy rakás kormánykereket, vitorlást ábrázoló képet, talán még halászhálót is felhasználtak a dekoratőrök. Nem mondanánk nem otthonosnak, de ezer kilométerrel délebbre sokkal hitelesebb az ilyesmi.

A vargányakrémlevessel (790 Ft) viszont nem lehet bajunk, bár dicséretet sem érdemel. Nem oszt, nem szoroz, nem fáj, nem kényeztet. Ennél sokkal nagyobb öröm, hogy a bécsi szeletet (2290 Ft) krumplisalátával adják, ám miközben arról elmélkedünk, hogy bárcsak máshol is tisztában lennének ezzel a párosítással, máris az asztalunkon a tányérnyi hús, és külön, üvegtálban a saláta, ami már-már citromsárga színben pompázik, kevesebb ecettel az íze is pompás lenne. Ellenben a hús erősen gyanús. Azt nem is feszegetnénk, hogy borjúról van-e szó, de ahhoz már jelentős jóhiszeműség kellene, hogy elhiggyük: az egyébként öt-hat perc alatt elkészült fogás azért olyan forró, mert épp most sütötték. Ugyanez a helyzet a lazacsteakkel (2390 Ft), ami minden bizonnyal nagyáruházban akadt horogra. Lehet, hogy pár napja sütötték, lehet, hogy pár órája, a lényeg, hogy melegíteni kellett, és ez sem neki, sem a hozzáadott sáfrányos rizsnek nem tett jót.

A mikrohullámok iránt rajongás mégis a desszert idején hág a tetőfokára: a bécsi almás rétest (750 Ft) sikerül annyira felforrósítani, hogy megég tőle a szánk. Pedig milyen jó lett volna hidegen.

Figyelmébe ajánljuk

Szól a jazz

Az ún. közrádió, amelyet egy ideje inkább állami rádiónak esik jól nevezni, új csatornát indított. Óvatos szerszámsuhintgatás ez, egyelőre kísérleti adást sugároznak csupán, és a hamarosan induló „rendes” műsorfolyam is online lesz elérhető, a hagyományos éterbe egyelőre nem küldik a projektet.

Fülsiketítő hallgatás

„Csalódott volt, amikor a parlamentben a képviselők szó nélkül mentek el ön mellett?” – kérdezte az RTL riportere múlt heti interjújában Karsai Dánieltől. A gyógyíthatatlan ALS-betegséggel küzdő alkotmányjogász azokban a napokban tért haza a kórházból, ahová tüdőgyulladással szállították, épp a születésnapján.

A szabadságharc ára

Semmi meglepő nincs abban, hogy az első háromhavi hiánnyal lényegében megvan az egész éves terv – a központi költségvetés éves hiánycéljának 86,6 százaléka, a teljes alrendszer 92,3 százaléka teljesült márciusban.

Puskák és virágok

Egyetlen nap elég volt ahhoz, hogy a fegyveres erők lázadása és a népi elégedetlenség elsöpörje Portugáliában az évtizedek óta fennálló jobboldali diktatúrát. Azért a demokráciába való átmenet sem volt könnyű.

New York árnyai

Közelednek az önkormányzati választások, és ismét egyre többet hallunk nagyszabású városfejlesztési tervekről. Bődületes deficit ide vagy oda, választási kampányban ez a nóta járja. A jelenlegi főpolgármester első számú kihívója már be is jelentette, mi mindent készül építeni nekünk Budapesten, és országszerte is egyre több szemkápráztató javaslat hangzik el.

Egymás között

Ahogyan a Lázár János szívéhez közel álló geszti Tisza-kastély felújításának határideje csúszik, úgy nőnek a költségek. A már 11 milliárd forintos összegnél járó projekt új, meghívásos közbeszerzései kér­dések sorát vetik fel.

Mit csinál a jobb kéz

Több tízmillió forintot utalt át Ambrózfalva önkormányzatától Csanádalbertire a két falu közös pénzügyese, ám az összeg eltűnt. A hiány a két falu mellett másik kettőt is nehéz helyzetbe hoz, mert közös hivatalt tartanak fönn. A bajban megszólalt a helyi lap is.

Árad a Tisza

Két hónapja lépett elő, mára felforgatta a politikai színteret. Bár sokan vádolják azzal, hogy nincs világos programja, több mindenben markánsan mást állít, mint az ellenzék. Ami biztos: Magyar Péter bennszülöttnek számít abban a kommunikációs térben, amelyben Orbán Viktor is csak jövevény.

„Ez az életem”

A kétszeres Oscar-díjas filmest az újabb művei mellett az olyan korábbi sikereiről is kérdeztük, mint a Veszedelmes viszonyok. Hogyan csapott össze Miloš Formannal, s miért nem lett Alan Rickmanből Valmont? Beszélgettünk Florian Zellerről és arról is, hogy melyik magyar regényből írt volna szívesen forgatókönyvet.

„Könnyű reakciósnak lenni”

  • Harci Andor

Új lemezzel jelentkezik a magyar elektronikus zene egyik legjelentősebb zászlóvivője, az Anima Sound Sys­tem. Az alapító-frontember-mindenessel beszélgettünk.