étel, hordó - SOLIER/GÖDÖLLÕ

  • .
  • 2011. június 23.

Trafik

Gödöllő belvárosa különös terep. A műemlék jellegű éppúgy elfér benne, mint a panel, és persze sorban állnak az általunk csak "lila zakósnak" nevezett, 1990-2000 között felhúzott építmények, amelyekről ma már bátran kijelenthetjük: többségük semmivel sem jobb az egykori házgyárinál.
Csakhogy e vegyes felvágott ellenére sem mondhatnánk, hogy e city szánalmas, szomorú látványosság lenne. Úgy tűnik, van valami a város levegőjében - legalábbis ilyenkor, nyár elején -, ami megédesíti az amúgy cseppet sem cukros környezetet. Magyarázat nincs, ám e hangulathoz vélhetően nagymértékben járul hozzá a Szabadság és Dózsa György utak kereszteződésében álló "étterem és cukrászda", a Solier.

Szerencsére a divatos név mögött nem az a sznob tartalom áll, amit annak idején a "tízmillió bor- és sajtszakértő országa vagyunk" mondattal jellemeztünk. Inkább afféle univerzális vendéglátóhelyről van szó, ami bármelyik európai belvárosban megállná a helyét. Az alsó szint és a terasz a fagyistáknak meg a feketézőknek szolgál kiváló időtöltő állomásként, odafent viszont nem csupán a szokásos éttermi kínálattal kedveskednek.

Hangulatunkat a felszolgáló hölgy közvetlensége alapozza meg, a hideg, tejszínes-mentás zöldborsókrémleves (790 Ft) nyomán pedig rá kell döbbennünk, hogy a zöld szín nem csak az idegeket nyugtatja - megfelelő kiszerelésben jobban felfrissít, mint egy vödör hógolyó. Az epres-balzsamos saláta (1290 Ft) hatása hasonló, bár nevéhez képest talán nem annyira forradalmi, mint a leves volt. Noha a választékban keményebb húsokkal is találkozhatunk, tekintettel a melegre, inkább kötéltáncolunk még a fitneszvonalon: a csirkemellsteak mediterrán salátával (2190 Ft) a várakozásainknak megfelelő, korrekt készítmény, se több, se kevesebb. De mindennek ellenére zuhanás a vége: a habos, ám mégsem rokokó Mária Terézia torta (360 Ft) hatására kiesik kezünkből az egyensúlyozó léc, a többi Ikarosz történetéből már ismerős. Senkinek nem kívánunk ennél rosszabb hasra esést.

Figyelmébe ajánljuk

Minden nap egy forradalom

A történelem nem ismétli magát, hanem rímel. Paul Thomas Anderson egy szinte anakronisztikusan posztmodern filmet rendezett; bár felismerjük őrült jelenünket, láz­álomszerűen mosódik össze a hatvanas évek baloldali radikalizmusa a nyolcvanas évek erjedt reaganizmusával és a kortárs trumpista fasisztoid giccsel.

Japán teaköltemény

A 19. század derekán, miután a Perry-expedíció négy, amerikai lobogókkal díszített „fekete hajója” megérkezett Japánba, a szigetország kénytelen volt feladni több évszázados elszigeteltségét, és ezzel együtt a kultúrája is nagyot változott.

Maximál minimál

A nyolcvannyolc éves Philip Glass életműve változatos: írt operákat, szimfóniákat, kísérleti darabokat, izgalmas kollaborációkban vett részt más műfajok képviselőivel, és népszerű filmzenéi (Kundun; Az órák; Egy botrány részletei) révén szélesebb körben is ismerik a nevét. Hipnotikus minimalista zenéje tömegeket ért el, ami ritkaság kortárs zeneszerzők esetében.

Egy józan hang

Romsics Ignác saját kétkötetes önéletírása (Hetven év. Egotörténelem 1951–2021, Helikon Kiadó) után most egy új – és az előszó állítása szerint utolsó – vaskos kötetében ismét kedves témája, a historiográfia felé fordult, és megírta az egykori sztártörténész, 1956-os elítélt, végül MTA-elnök Kosáry Domokos egész 20. századon átívelő élettörténetét.

Aktuális értékén

Apám, a 100 évvel ezelőtt született Liska Tibor közgazdász konzisztens vízióval bírt arról, hogyan lehetne a társadalmat önszabályozó módon működtetni. Ez a koncepció általános elveken alapszik – ezen elvekből én próbáltam konkrét játékszabályokat, modelleket farigcsálni, amelyek alapján kísérletek folytak és folynak. Mik ezek az elvek, és mi a modell két pillére?

Támogatott biznisz

Hogyan lehet minimális befektetéssel, nulla kockázattal virágzó üzletet csinálni és közben elkölteni 1,3 milliárd forintot? A válasz: jó időben jó ötletekkel be kell szállni egy hagyomány­őrző egyesületbe. És nyilván némi hátszél sem árt.

Csak a nácikat ne!

Egy Magyarországon alig létező mozgalommal harcol újabban Orbán Viktor, miközben a rasszista erőszak nem éri el az ingerküszöbét. A nemzeti terrorlista csak első ránézésre vicces: igen könnyű rákerülni.

Ha berobban a szesz

Vegyész szakértő vizsgálja a nyomokat a Csongrád-Csanád megyei Apátfalva porrá égett kocsmájánál, ahol az utóbbi években a vendégkör ötöde általában fizetésnapon rendezte a számlát. Az eset után sokan ajánlkoztak, hogy segítenek az újjáépítésben. A tulajdonos és családja hezitál, megvan rá az okuk.