Trafik

étel, hordó - Hotel Aquarell - Cegléd

Szolnok felé visz az utunk, és - mint mindig - most is kérdőjelet formázunk Pilist elhagyva. Miért nevezik így ezt a települést, amikor a hegységként és a nemzetcsakraként ismert névrokon épp az ellenkező irányban és oldalon van? Tulajdonképpen Budán - mondhatnánk és mondjuk is, de ekkor már Cegléd külvárosában járunk, amit viszont Budai útnak neveznek.
  • .
  • 2011. július 21.

kulthírek

AI MENNE BERLINBE Ai Wei Wei elfogadta a berlini művészeti egyetem vendégprofesszori állásajánlatát, de egyelőre nem tudja, mikor hagyhatja el az országot, miután áprilisi őrizetbe vételét követően csak néhány hete engedték szabadon. Eközben az ausztriai Kunsthaus Bregenz termeiben megnyílt a - mintegy másfél évvel ezelőtt - programba iktatott, építészi munkásságára koncentráló kiállítása. A SZABADSÁG HANGJA A Centrális Galéria egykori kiállítóterében, a Nádor u.
  • .
  • 2011. július 21.

mi a kotta? - Após és vő

"Paulini Béla [...] azt hiszem, a köztudatban valami ős és eredeti humornak művésze. Valami olyan humornak, ami inkább kedély, bárha a bölcseknek szokott enyhe kis keserűsége színezi.
  • .
  • 2011. július 14.

chili&vanília - Kánikula saláta

Az orosz sós uborka nem kovászos, mint a miénk, hanem sós, ropogós és nagyon, de nagyon fokhagymás. Az oroszok vodka, illetve füstölt halak mellé harapják, és önmagában is zseniális snack.
  • .
  • 2011. július 14.

kertész lesek - LEGUÁN

Az erzsébetvárosi Holló utcára az anyja sem ismerne rá, mi is emlékszünk még arra a lepusztultságában is impozáns épületre, amit pár évvel ezelőtt úgy takarítottak el az útból, mint a szemetet. A "zsidó negyed rehabilitációja" néven ismert műemlékvédelmi - és egyéb - botrány véget ért, bár van egy olyan érzésünk, hogy a trendi társas- és irodaházakat nem fogják lebontani 100-120 év múltán.
  • .
  • 2011. július 14.

tévésmaci - Kapitány a paripán

Amikor Sztupa és Troché nyomait kutattuk, minden kutya farkát megbámultuk. Nem volt túlságosan emelkedett foglalatosság, de tudtuk, hogy az eredményesség záloga az illő alázat.
  • .
  • 2011. július 14.

kulthírek

KARLOVY VARY Az izraeli Joseph Madmony alkotása (Boker Tov, Adon Fidelman) nyerte a nemzetközi filmfesztivál nagydíját, a Kristályglóbuszt Karlovy Varyban: történet egy bútorrestaurátorról, akinek a fiával való kapcsolatát is meg kéne reparálnia. A Szabó István vezette zsűri különdíját a szlovák Martin Sulík Cigán című filmje kapta, amelynek amatőr főszereplője, Ján Mizigár külön említést érdemelt alakításáért, miközben a legjobb főszereplők díjait a német Stine Fischer Christensen (Die Unsichtbare) és az amerikai David Morse (Collaborator) kapta. GYÁSZ 80 éves korában elhunyt Manuel Galbán: a kubai gitárost, zeneszerzőt 1996-ban, a Buena Vista Social Club tagjaként ismerte meg a világ, az azóta elhunyt nagy öregek, Compay Segundo, Ibrahim Ferrer és Rubén González társaságában.
  • .
  • 2011. július 14.

chili&vanília - A nyers valóság

Szinte nem találni olyan szegletét a világnak, amely ne büszkélkedhetne olyan népszerű ételekkel, amelyek az alapanyagot a maga nyers valójában használják fel. Kezdhetnénk a sort akár a különböző, nyers húsból készülő tatárokkal vagy carpacciókkal.
  • .
  • 2011. július 7.

tévésmaci - A csimpanzók Cinzanót nyakalnak

Amikor Sztupa és Troché nyomában jártunk, Lenolaj és Bútorraktár eltűntek egy szépasszony nyári konyhájában, mi pedig elvégezvén dolgunkat, nem nagyon mertük őket megzavarni ebbéli elfoglaltságukban. Alkalmasint nem is nagyon akartuk, mert olyan információ jutott a birtokunkba, ami döntően befolyásolhatta az egyszarvú befogásának történetét, mit felderíteni töviről hegyire állott szándékunkban - s a nevezettek személyében képviselt szolgálatokban csak akadályt láttunk e küldetés előtt.
  • .
  • 2011. július 7.

mi a kotta? - Bahharahharahhaha

"Hárman valának együtt, a potrohos bíró, / Egy obsitos vitéz, és a furfangos író; / A többi asztaloknál együtt és szerteszét, / Vidám paraszt legények itták a hegy levét. / Ott ültek iddogáltak vecsernye óta már, / Keringett és fel is dőlt a bujdosó pohár; / Mátyás király sem nyert tán több éljent a Dunán, / Mint mennyit Háry János, az obsitos magán." Ezekkel a sorokkal kezdődik Az obsitos című költemény, amely - ha áttételesen is - máig fenntartja valamelyest a XIX.
  • .
  • 2011. július 7.

kertész lesek - ZILA

Míg a régi Óbudát bohém kocsmavidékként tartja számon az emlékezet, Kőbánya a sörgyár ellenére sem dicsekedhet ilyesmivel. Pedig a XIX.
  • .
  • 2011. július 7.