Élet + Mód

Hektárt csepegtetnek - A moratórium után sem szabadul fel a földpiac

Május 1-jén, uniós csatlakozásunk 10. évfordulóján jár le a külföldiek termőföldvásárlását tiltó moratórium - ám ezzel egy időben életbe lép az új forgalmi szabályozás, amely mégis tiltani fogja ezt. Közben az állam újabb területekre ír ki bérleti pályázatot.
  • Tamás Gábor
  • 2014. május 28.

Rebarbara, eper, morzsa

Tejfölösen, sóskához hasonló mártásként, hideg levesként, pitékben, dzsemként (vaníliával vagy gyömbérrel) a legfinomabb, de savanyúsága miatt sültekhez is jól passzol, például kompótként. Piacainkon még mindig csak elvétve bukkan fel, pedig jól megterem. Szupermarketekben gyakrabban látni ilyenkor, szezonjában, sokan azonban csak méregetik, kevesen csapnak le rá. A rebarbara nálunk kevésbé elterjedt, mint más nemzetek konyhájában, pedig még az sem kizárt, hogy ősmagyar zöldséggel van dolgunk (botanikai értelemben zöldség, felhasználását tekintve inkább gyümölcsként értelmezhető).

Eläkeläiset

Ezt a finn zenekart minden épeszű embernek rajongva kéne tisztelnie, noha a zenéjük koncepciója - ami nem más, mint világslágerek transzformálása finn mulatósba (természetesen finn nyelven) - nemcsak első hallásra, de másodikra is nagyon ijesztően hangzik.
  • - vincze -
  • 2014. május 24.

Rubicon

A patinás történeti folyóirat rendre erős megjelenéseket produkál: a Zrínyi Ilonát címlapra állító és a magyarországi szovjet háborús rémtetteket felemlegető februári, illetve a Dózsa-felkeléssel és a 44-es német megszállással is foglalkozó márciusi szám után tavaszi dupla számukban zömmel a százéves sztorival, az első nagy világégéssel foglalkoznak.
  • - barotányi -
  • 2014. május 24.

Lakóhelyismeret

Negyedik éve él, bővül, gazdagodik a Budapest100, a százéves budapesti épületeket bemutató program. Pontosabban - a szervező és koordinátor, Szerencsés Rita inkább erre helyezi a hangsúlyt - a lakóközösségek mutatják be magukat, legalábbis az a néhány lelkes lakó, aki szívesen kalauzolja, szórakoztatja a látogatókat az utolsó áprilisi hétvégén.
  • - kovácsy -
  • 2014. május 24.

Munkahelyi baleset – Élet és halál a Mount Everesten

"Modern felszereléssel és kísérő serpákkal a mászás mára sokkal egyszerűbbé vált, mint a korai időkben, amikor senki sem tudta, merre menjen, még ha a csúcs elérhető volt is. A leggyakoribb út a csúcsra a délkeleti gerincen vezet." Így reklámozza a Nepáli Turisztikai Bizottság 2012-es kiadványában a Mount Everestet. Az említett délkeleti gerinc alsó szakaszán, a Khumbu jégesés felett 2014. április 18-án tizenhárom serpa lett lavinaomlás áldozata, három további személyről még mindig nincsenek információk. Ez az eddig ismert balesetek legsúlyosabbika az Everesten.
  • Unger Anna
  • 2014. május 24.

Hachapuri

Felületes ismereteink vannak a grúz konyháról, annyit tudunk róla, hogy kiváló. Melyik nem az?
  • ételhordó
  • 2014. május 17.

Zöld posztó, piros golyók

A sznúker-világbajnokság az egyik leghosszabb évenkénti sportesemény. 1977 óta a sheffieldi Crucible színházban rendezik a 17 napos maratont, mely legfőképp abban különbözik a többi versenytől, hogy jóval hosszabbak a mérkőzések.
  • Buzás Gábor
  • 2014. május 17.

Mazanec

A húsvéti kalácsok palettája világszerte rendkívül széles, lehet belőlük mazsolázgatni. Én idén a csehekét ajánlom.

Vegyes nudizmus a Rudasban?

Augusztustól eltörölné a Rudas Gyógyfürdő az egyetlen női napot és az összes férfinapot is, a fürdőruha nélküli használat azonban marad. A terv részletei még nem látszanak, a felháborodás azonban igen, hiszen több petíciót is eljuttattak a fürdőhöz a civilek.