Bölcső

  • kertész lesek
  • 2016. július 14.

Ételhordó

Burgerek a maró- és fúrógépek helyén

Belső-Lágymányos harminc-negyven évvel ezelőtt is ugyanolyan kétarcú vidék volt, mint manapság. Az egyetemisták miatt nézhetnénk bulinegyednek, az „őslakosok” miatt viszont inkább a polgári visszafogottság megtestesülésének. Errefelé már a hetvenes években is divat volt templomba járni, igaz, utána a Hazafias Népfront irodájában szolgálták fel az ötórai teát.

false

A „klubhelyiség” üzemeltetőjét leszámítva most is hasonló a helyzet, ami ma viszont már teljesen elképzelhetetlen, az a tájidegen, esztergagépes műhelyvilág, ami korábban szinte behálózta a Budafoki és Karinthy Frigyes utak alagsori helyiségeit. Mintha csak a nem is olyan távoli gyárak és üzemek előretolt őrhelyei lettek volna e kis műhelyek, ám a rendszerváltás után úgy tűntek el egyik percről a másikra, mintha sohasem lettek volna. A maró- és fúrógépek helyét a legváltozatosabb vállalkozások vették át, hogy mást ne mondjunk, a kilencvenes évek elején a Magyar Narancs szerkesztősége is egy ilyenben vert tanyát a Karinthy Frigyes és a Vak Bottyán sarkán, ami volt már közért azóta, használtruha-kereskedés és 100 forintos bolt is.

A Lágymányosi utca 19. alatt található egykori műhely azonban egészen mostanig dacolt a szolgáltatóiparral, ezért különösen nagy meglepetés, hogy negyedszázad múltán „bistro and bar” felirat dísze­leg a bejáratán. És még terasza is van!

A tulaj az üzemvitelt illetően a legkevésbé rizikós megoldást választotta: az étlap javát a különféle burgerek teszik ki. A pincér csak kihord, rendelni (és azonnal fizetni) a pultnál kell. A napi levesek közül a bazsalikomos paradicsomlevest választjuk (menüben 350 Ft), ami a hozzáadott pluszzöldségek (főleg vöröshagyma) miatt leginkább olyan, mint egy felmelegített paradicsomsaláta, ám ez a nagy melegben egyáltalán nem baj. A menü második fele már inkább: a roppant izgalmasnak tűnő hagymás báránymáj tarka kuszkusszal hatalmas csalódás. A máj íztelen, ráadásul annyira „száraz”, hogy rágás után szinte morzsának érezni. Ez pedig az eleve morzsás (uborkával és paradicsommal kevert) kuszkusz társaságában különösen kiábrándító. Szerencsére a halburgerrel (2100 Ft) sikerül menteni a helyzetet. Jó a zsemle és nagyszerű az ún. marokkói charoula szósz, de a legjobb mégis a pogácsa. Azoknak is simán oda lehetne adni, akik különben ódzkodnak a halas dolgoktól. Ugyancsak elégedettek lehetünk a rebarbarás-almás crumble-lel (850 Ft): a cseréptálban érkező forró és fanyar lekvárszerűséghez kiválóan passzol a tetejére olvadt karamellizált cukor.

Figyelmébe ajánljuk

Magyar Péter-Orbán Viktor: 2:0

Állítólag kétszer annyian voltak az Andrássy úti Nemzeti Meneten, mint a Kossuth térre érkező Békemeneten, ám legalább ennyire fontos, hogy mit mondtak a vezérszónokok. Magyar Péter miszlikbe vágta Orbán Viktort egyebek mellett azzal, hogy saját szavait hozta fel ellene. Aztán megjött a Ryanair.

A béketárgyalás, ami meg sem történt

De megtörténhet még? Egyelőre elmarad a budapesti csúcs, és ez elsősorban azt mutatja, hogy Putyin és Trump nagyon nincsenek egy lapon. Az orosz diktátor hajthatatlan, az amerikai elnök viszont nem érti őt – és így újra és újra belesétál a csapdáiba.

Fél disznó

A film plakátján motoron ül egy felnőtt férfi és egy fiú. Mindketten hátranéznek. A fiú azt kutatja döbbenten, daccal, hogy mit hagytak maguk mögött, a férfi önelégülten mosolyog: „Na látod, te kis szaros lázadó, hova viszlek én?

Ketten a gombolyagok közt

Az Álmok az íróból lett filmrendező Dag Johan Haugerud trilógiájának utolsó darabja. Habár inkább az elsőnek érződik, hiszen itt az intimitás és a bimbózó szexualitás első lépé­seit viszi színre.

Dinnyék közt a gyökér

Ha van olyan, hogy kortárs operett, akkor A Répakirály mindenképpen az. Kovalik Balázs rendezése úgy nagyon mai, hogy közben komolyan veszi a klasszikus operett szabályait. Továbbírja és megőrzi, kedvesen ironizál vele, de nem neveti ki.

Az esendő ember felmutatása 5.6-os rekesszel, 28-as optikával

  • Simonyi Balázs
Az október közepén elhunyt Benkő Imre az autonóm fotóriport műfajában alkotott, a hétköznapiból metszett ki mintákat, és avatta az átlagost elemeltté. Méltóságot, figyelmet adott alanyainak, képeiről nyugalom, elfogadás és az ezredforduló évtizedeinek tömény lenyomata világlik.

Trump, a nagy béketeremtő?

Bár a gázai háborút sikerült leállítani, a Trump-féle „peace deal” valójában ott sem egy békemegállapodás, legfeljebb egy keretterv. Ukrajna esetében viszont Trump még a béketerv precíz kiszabásáig sem jutott el.