Part café – Dunakeszi

  • ételhordó
  • 2016. április 22.

Ételhordó

Romantika maceszgombóccal

A pesti Dunakanyar első állomására annyira rátelepedik a panelrengeteg, az ipari „jelleg”, no meg Magyarország egyik legnagyobb bevásárlóközpont-komplexuma, hogy lámpással kell keresnünk a romantikát. De nem olyan bonyolult. Egyszerűen le kell menni a Duna-partra, és hátat fordítani mindennek. A folyó és a szemközti Horány kontúrjai elfeledtetik az összes rossz élményt; tényleg egy másik világba érkeztünk.

false

Valami hasonlót gondolhattak azok is, akik a révkikötőtől pár lépésre húztak fel házat, s rendeztek be panziót, éttermet. Azt nem vizsgáltuk, hogy a pofonegyszerű Part nevet viselő létesítmény szállodaként hogyan működik, ám afelől nem lehet kétségünk, hogy étteremként pörög.

Sajnos nincs még olyan jó idő, hogy a Dunára néző teraszra kiüljünk, bent pedig várni kell vagy negyedórát, míg helyet kapunk, viszont utána… Mint a karikacsapás. A felszolgálás szervezett, minden időben érkezik, udvariasak, nem tolakodók.

A padlizsánkrém házi kenyérrel (950 Ft) kellemes, bár inkább a kenyeret jegyezzük meg, a tonhalkrémnél (950 Ft) ugyanez a felállás. A tyúkhúsleves maceszgombóccal (950 Ft) kiváló, a leves valóban aranyszínű, és nagyon rossz lett volna, ha belebarmoljuk az ajánlott erős paprikát. A csészéhez arányos méretű gombóc kicsit édeskés, de épp ezért kitűnően passzol a leves sós ízeihez. Merész választás a fehérborral párolt fekete kagyló (3000 Ft), de érdemes bátornak lenni. Ahhoz képest, hogy hol vagyunk, makulátlan az alapanyag, és kimondottan jót tesz neki a nem éppen megszokott zöldségköret. A gnocchi csipős paradicsommártással és mozzarellával (2500 Ft) tényleg nagyon csíp, de azért a paradicsomot is érezni. S azt is, hogy nem ipari gnocchival dolgoznak. A sajtban bundázott csirke joghurtos salátával (2900 Ft) olvasva elég jó ötletnek tűnik, de sajnos a „rásült” sajt csak ront a kiváló húson. Szárazzá és túlsózottá válik az egész, mennyivel jobb lenne, mondjuk, kukoricapehellyel, ha már a hagyományos panírt kerülik.

A desszertnél megint csak ámulunk. A csokoládéfelfújt vaníliafagylalttal (1400 Ft) annyira szép, hogy alig merünk hozzányúlni. A végén persze győz a kíváncsiság.

Figyelmébe ajánljuk

Tendencia

Minden tanítások legveszélyesebbike az, hogy nekünk van igazunk és senki másnak. A második legveszélyesebb tanítás az, hogy minden tanítás egyenértékű, ezért el kell tűrni azok jelenlétét.

Bekerített testek

A nyolcvanas éveiben járó, olasz származású, New Yorkban élő feminista aktivista és társadalomtudós műveiből eddig csak néhány részlet jelent meg magyarul, azok is csupán internetes felületeken. Most azonban hét fejezetben, könnyebben befogadható, ismeretterjesztő formában végre megismerhetjük 2004-es fő műve, a Caliban and the Witch legfontosabb felvetéseit.

„Nem volt semmi másuk”

Temették már el élve, töltött napokat egy jégtömbbe zárva, és megdöntötte például a lélegzet-visszatartás világrekordját is. Az extrém illuzionista-túlélési-állóképességi mutatványairól ismert amerikai David Blaine legújabb műsorában körbejárja a világot, hogy felfedezze a különböző kultúrákban rejlő varázslatokat, és a valódi mesterektől tanulja el a trükköket.