kertész lesek

Aranykorona/Solymár

  • kertész lesek
  • 2012. augusztus 5.

Gasztro

Végigautózva a híres nagyközségen egyetlen olyan vendéglátóhelyet sem veszünk észre - meglehet, rosszul látunk -, ahol érdemes lenne megállni. A "Pilisszentiván arra" táblát is elhagyjuk, de a falu végén nem kurta büfé, hanem tornyos panzió magasodik, pedig az Aranykorona nevet viselő létesítmény pofás sporttelepet (PEMÜ) takar ki a képből. De K. Dezsőt leszámítva érdekelhet ez bárkit is, amikor 36 fok van árnyékban?

Naná, hogy nem, sokkal inkább az étlap, a kerthelyiség. És persze a múlt!

Ki sejtette volna, hogy az Aranykorona "1984. április 21-én (...) mint az akkori Magyarország egyik első magántulajdonban lévő vendéglátó-ipari egysége" kezdte meg működését? A hely honlapjáról az is kiderül, hogy "akkori befogadóképessége az étteremnek 60 fős étterem rész, 15 fős terasz rész, 15 fős presszó rész és egy 20 fő befogadására képes klasszikus borozó", no, meg az is, hogy 2007 végétől datálható a mostani állapot, ekkor nyílt "az új Aranykorona, teljesen átépítve. Tárgyalóterem, konferenciaterem, kávézó-reggeliző, terasz, kerthelyiség, hotelszobák és megújult vendéglő".

A legfontosabb, hogy az épülethez illesztett kerthelyiségben egy pillanatra sem érezzük a kinti hőséget, és persze azért sem haragszunk, hogy a kiszolgálás a legmesszebbmenőkig előzékeny, udvarias, ráadásul mindezt oly magától értetődő természetességgel végzi a személyzet, hogy már-már mi érezzük magunkat zavarban. Welcome-falat gyanánt minipogácsával kínálnak, s a kedveskedés frissességgel is párosul. A választék nem túlzottan izgalmas, de nem is közhelyes. Szintén jó pont az előétel mennyisége: az egyébként kényes dolognak tartott, ám itt maximálisan korrekt hortobágyi palacsinta (650 Ft) valóban csak egy kis batyu, és ez így van rendjén. A kéksajtos pirítóssal érkező spenótlevesre (1200 Ft) szintén nem lehet egy rossz szavunk sem. A zsenge zöldet remekül ellensúlyozza a súlyos kék, a parajt jobban érezni, mint a fokhagymát, ennél többet nem is vártunk. Ha a házi savanyúságokat (csemegeuborka, csalamádé, almapaprika) és a húsokat (borjúmáj, borjú- és bélszínérme, szalonna, virsli) vesszük, a virslit leszámítva maximálisan elégedettek lehetünk a fatányérossal (2950 Ft) is - kár, hogy szalmakrumpli is jár hozzá, mert az gyalázatos. De a végén többféle lekvárba és forró csokoládéba is mártogathatjuk a remekbe szabott császármorzsát (1450 Ft), ami önmagában is megér egy aranykoronát.

Figyelmébe ajánljuk

Mint az itatós

Szinte hihetetlen, de akad még olyan nagy múltú, híres szimfonikus zenekar, amely korábban soha nem járt Budapesten: közéjük tartozott a Tokiói Filharmonikus Zenekar is, holott erős magyar kötődésük van, hiszen Kovács János 1992 óta szerepel náluk vendégkarmesterként.

Minden meg akar ölni

  • SzSz

Andriivka aprócska falu Kelet-Ukrajnában, Donyeck megyében; 2014 óta a vitatott – értsd: az ENSZ tagországai közül egyedül Oroszország, Szíria és Észak-Korea által elismert – Donyecki Népköztársaság része.

S most reménykedünk

„Az élet távolról nézve komédia, közelről nézve tragédia” – az Arisztotelész szellemét megidéző mondást egyként tulajdonítják Charlie Chaplinnek, illetve Buster Keatonnek.

A szürkeség ragyogása

Különös élmény néhány napon belül látni két Molière-darabot a Pesti Színházban. A huszonöt éve bemutatott Képzelt beteg egy rosszul öregedő „klasszikus”, a Madame Tartuffe pedig egy kortárs átirat, amelynek első ránézésre a névegyezésen túl nem sok köze van a francia szerzőhöz. Ez utóbbi egyáltalán nem baj, még akár erény is lehet.

Eddig csak a szégyen

Aláírták a koalíciós szerződést, innentől hivatalosnak tekinthető, hogy megalakul a szétválás utáni Csehország minden bizonnyal leggusztustalanabb kormánya, amelyben egy populista vezér, Andrej Babiš dirigálja saját személyre szabott pártja (az Ano) és két neonáci pártocska (a 7,8 százalékos SPD és a 6,8-as Motoristé sobě) delegáltjait.