étel, hordó

Éléskamra

  • ételhordó
  • 2012. április 1.

Gasztro

Ha Kispest önálló lenne (ahogy 1950-ig), minden bizonnyal a Wekerle-teleppel próbálnák az idegenforgalmat fellendíteni. A több mint százéves, párját ritkítón koncepciózus munkásnegyed valóban fantasztikus látványosság, s ha nem egy fővárosi peremkerületben állna, épp az ilyesmiből alakítanának ki skanzent vagy elbarmolt "városközpontot" ambiciózus polgármesterek rémálmai nyomán.

De ugyanígy örvendetes, hogy a Wekerle-telep elkerülte a valaha szebb napokat látott külvárosi negyedekre oly jellemző "bealvást" is. Korántsem alvóváros, ahol a szolgáltatóipar egy lottózóval, két nyerőgépes kocsmával és ugyanennyi éjjel-nappali közérttel képviselteti magát, étterem is akad, és nem csak egy. Noha - már csak a név miatt is - a Pannónia úti Wekerle lenne az ideális választás, de elriaszt, hogy egyúttal presszónak is hirdeti magát, ami azért nem sok jóval kecsegtet. A Kós Károly téren álló Éléskamra - ha lehet ilyet mondani - viszont a ló másik oldala. A hasonló nevű biobolt ikerlétesítményeként afféle keleti vegaműhelyre tippelnénk, de tévedünk. Tény, hogy a húsmentes választék átlagon felüli, de húsáru is jócskán akadt az egyébként inkább "népiesen" (kockás abrosz, parasztbútorok, archív fotók) berendezett barátságos helyen.

Szombaton ebédidőben alig kapunk helyet, a lelkes és valóban őszintének látszó felszolgáló hölgy figyelmeztet is az átlagosnál hosszabb várakozási időre. De már a zöldséges parajleves (650 Ft) után azt mondjuk, megéri! Friss és egyedi "konstrukció", miképpen a "népek konyhájából" rendelt különféle fogások is: a szójaszószos pirított üvegtészta (750 Ft) kenterbe veri a kínai eredetit (mármint a gyorsbüféset), a Murg Lababdar (1550 Ft) - zöldséges csirkeragu kesudióval, túróval töltött lepénykenyérrel - bármelyik indiai étteremnek büszkesége lehetne. Ellenben a helyhez leginkább passzoló grillezett zöldségtorony (690 Ft) csalódást okoz, a kelleténél sósabb padlizsánkrém agyonüt benne mindent. A vigaszágon induló mexikói gyros, a palacsintabatyu paprikaraguval (850 Ft) tényleg jó, kár, hogy a túlzott "előételezés" miatt már képtelenek vagyunk új vizekre evezni. Megfogadjuk, hogy legközelebb - mert biztosan lesz ilyen - az egyébként meglepően olcsó Éléskamra mangalicás dolgait, illetve a gazdag rizottóválasztékot próbáljuk ki. No, azért még a lekváros derelye (550 Ft) belénk fér - és cseppet sem bánjuk.

Figyelmébe ajánljuk

Hieronymus Bosch világa

  • - turcsányi -

Michael Connelly nem egy író, inkább egy regénygyár, rosszabb esetben áruvédjegy – az efféle státus persze nem oly ritka zsiráf manapság.

„Rodrigo”

A világ legnagyobb és legrangosabb színházi fesztiválja az avignoni. Jelentős társulatok seregszemléje, illetve már maga a fesztiválmeghívás jelentőssé tesz társulatokat. Aki a hivatalos programban van, az számít valakinek.

Félúton

Egykori nagymenő, aki a csúcsról lepottyanva már csak árnyéka önmagának; féktelen csodagyerek, akinek csak kemény munkára és iránymutatásra van szüksége, hogy azzá a sztárrá váljon, akit a végzete elrendelt neki – a sportfilmek talán legnagyobb kliséi ezek, a Stick pedig épp erre a kettőre épül.

Dinók a budoárban

Ötévesen, egy tollseprűtánccal indult Karácsonyi László (1976) művészi karrierje, diplomáját 2003-ban pedig egy lovagi páncélzatban védte meg. (A páncél maga volt a diplomamunkája.)

Léda a Titanicon

  • Molnár T. Eszter

Ki ne szeretné a Balatont? Főleg, ha csak a szépre emlékszik? Arra, hogy a vonat vidáman, sőt pontosan fut be a hűs állomásra, a papucs nem töri a lábat, a naptej megvéd a leégéstől, és van hely az árnyékban a kempingszéknek és a gumimatracnak.

Angyalszárnycsikorgás

Nagy luxus olyan kis kultúrának, mint a magyar, nem megbecsülni a legjobbjait. Márpedig Halasi Zoltán a kortárs magyar költészet szűk élmezőnyébe tartozik, ám a szakma mintha nem tartaná számon érdemeinek megfelelően, a nagyközönség számára pedig minden bizonnyal ismeretlen.

Miért hallgat Erdő Péter?

2025 júliusának egyik forró szerda éjjelén Konrád-Lampedúza Bence betanított kémia­tanár hazafelé ballagott Ráczboldogkőn, a Kistücsök névre hallgató alma materéből. Nem volt ittas egy cseppet sem, de megviselte a nehéz levegő, amikor szembejött vele egy kormányzati óriásplakát. 

Kinek a bűne?

A kormánypárti média azzal igyekszik lejáratni egy Tisza párti önkéntest, hogy korábban pornófilmekben szerepelt. A kampány morális természetű, a nőt bűnösnek és erkölcstelennek állítja be, s persze ezt vetíti rá a pártra is.

Presztízskérdés

A magyar kormányzat hosszú ideje azt kommunikálja, hogy csökkent a szegénység Magyarországon, az MCC-s Sebestyén Géza pedig odáig jutott, hogy idén februárban bejelentette a szegénység eltűnését is. A kormány helyzetértékelése eddig is vitatható volt, és a KSH szegénységi adatai körül felfedezett furcsaságok tovább bonyolítják ezt az így is zavaros ügyet.

„Lövésük sincs róla”

Magyarországon nem az illegális kábítószerek okozzák a legnagyobb problémát a fiatalok körében. A hazai 16 évesek élen járnak az alkohol, a cigaretta és e-cigaretta kipróbálásában, és kilátástalannak érzett helyzetük miatt sokan a serkentők felé fordulnak.