étel, hordó

Grumpy

  • ételhordó
  • 2021. augusztus 25.

Gasztro

A bulinegyed felfutása idején gyakran hallottuk, hogy milyen jó lenne, ha a Belső-Erzsébetvárosban nemcsak kocsmák sorakoznának egymás mellett.

De akinek a konjunktúra idején sikerült üzlethelyiséghez jutnia, az általában nem álmai kisboltját nyitotta meg, mivel a kecsegtető haszon felülírt mindenféle kreativitást. Ha a Klauzál utca 34. szám alatt működő Grumpy tulajdonosa is ebben a szellemben jár el, akkor a zsebkendőnyi üzlethelyiségben pizzázót vagy a gyors lerészegedést garantáló talponállót nyitott volna, és a járványt megelőző szezon után dörzsölhette volna a markát. Csakhogy azóta fordult a világ, a Coviddal véget ért a bulinegyed aranykora, most pedig számos vendéglátóhely kirakatában fityeg az „Eladó/Kiadó” felirat.

A Grumpy azonban más úton indult el, és ez jelenthette a túlélését is. A galériával bővített helyiségbe lépve – noha vendégek is vannak – egyáltalán nincs olyan diszkomfortérzésünk, mint a hasonlóan kis helyeknél. Ehhez a kedves fogadtatáson túl az is hozzájárulhat, hogy nem tettek be eggyel több asztalt, és a régiségbolt kínálatát sem helyezték el dekorációnak. Pult nincs, pontosabban a konyha van ott, ahová a pultot szokás tenni, így minden láthatóvá válik. De szó sincs mutatványos látványkonyháról, feltehetően a jobb helykihasználás miatt döntöttek így.

A cikk további része csak előfizetőink számára elérhető.
Soha nem volt nagyobb szükség önre! A sajtó az olvasókért szabad, és fennmaradásunk előfizetőink nélkül nem lehetséges. Legyen előfizetőnk, tegyen egy próbát velünk és támogassa a demokratikus és liberális Magyarország ügyét!

Neked ajánljuk

Amit csak ők tudnak

A nu metalon felnőtt generáció, azaz a mai negyvenesek visszavonhatatlanul az öregedés jelének tekinthetik, hogy kedvenc irányzatuk esetében az újat jelölő „nu” annyira indokolatlan, hogy a legfontosabb zenekarok – már amelyik még aktív – mind elmúltak 30 évesek.

Hová futnál?

  • - ts -

Az Ezüst csillag egy amerikai katonai kitüntetés, afféle vitézségi érem, nagy csaták nagy hőseinek adják, 1932 óta.

Cserbenhagyás

  • - ts -

A moziból nézve az Egyesült Államok tényleg a világ csendőre: minden korban megvannak a háborús veteránjai. De nem bánik szépen velük.

Irányított hálózatok

  • Molnár T. Eszter

A csoportterápiák általában vallomásos körrel indulnak. Valahogy így: Eszter vagyok, és hiszek a csodákban.